Салат с киноа, помидорками черри и фасолью

Салат с киноа, помидорками черри и фасолью

Салат с киноа, помидорками черри и фасолью получается сытным, полезным и очень аппетитным. Киноа является источником минералов, витаминов, растительного белка и фосфора и практически полностью усваивается организмом. С киноа хорошо сочетаются очень многие продукты, например, авокадо, помидоры, огурцы, моцарелла, зелень, бобовые. В качестве приправ подходит черный перец, чеснок, горчица, цедра и сок лимона. Этот легкий и яркий салат станет хорошим выбором в качестве гарнира на обед или ужин.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории111,62кКал
Белки4,78грамм
Жиры4,4грамм
Углеводы15,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в готовое блюдо подсушенные и измельченные тыквенные семечки, которые обогатят блюдо микроэлементами, минералами и витаминами. А мононенасыщенные жирные кислоты семечек защитят сердечно-сосудистую систему.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты. Киноа отварите до готовности и остудите. Помидоры черри вымойте. Лук очистите от шелухи. Фасоль консервированную переложите в дуршлаг и промойте проточной водой, затем дайте стечь воде.

Шаг 1

Приготовьте маринад для лука: смешайте лимонный сок и 2 чайные ложки воды. Лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте его маринадом. Дайте луку пропитаться маринадом в течение 5-10 минут, а затем слейте маринад.
Перед тем, как отварить киноа, можно замочить его на 2-3 часа в холодной воде, это сделает вкус киноа более мягким без горьковатого привкуса.

Шаг 2

Помидорки черри разрежьте на четвертинки. В глубокую емкость выложите остывшую киноа, фасоль, помидоры черри, лук. Добавьте соевый соус и оливковое масло. Все аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Готовый салат с киноа, помидорками черри и фасолью подавайте в порционных тарелках.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении