20 декабря 2021
Салат из авокадо и хурмы

Салат из авокадо и хурмы

Интересное сочетание в салате хурмы и авокадо не только поднимет настроение, но и насытит. Такой салат хорошо впишется в рацион для осенне-зимнего периода. Хурма благоприятно влияет на пищеварение, содержит множество витаминов и минералов. Также она снижает давление и уровень холестерина, улучшает работу щитовидной железы. Яркий вкус руколы и сладость хурмы делает такой салат по-настоящему необычным и уникальным. Авокадо дает чувство сытости и быстро утоляет голод.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории149,03кКал
Белки1,34грамм
Жиры12,7грамм
Углеводы8,43грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

2

Для блюда

1 шт. = 200 г
1 шт. = 150 г
125 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 30 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо было более полезным, замените обычную соль на морскую. В ней больше минералов и полезных веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно промойте листья руколы. Авокадо и хурму также промойте. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, срежьте кожуру. У хурмы удалите хвостик.

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Авокадо нарежьте полукруглыми дольками. Хурму нарежьте четвертинками. Смешайте в отдельной миске оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте салат. В отдельную миску выложите листья руколы и залейте готовым соусом из оливкового масла и горчицы. Перемешайте. На листья руколы выложите ломтики авокадо, сверху положите ломтики хурмы.

произвести впечатление

Посыпьте готовый салат зернами граната и подавайте сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Максим, по желанию салат можно украсить брынзой, фетой или другим мягким сыром ☺️
15.12.22 в 10:38
Максим С.
На фото сыр, в описании нет.
15.12.22 в 10:33
Валентина Б.
Вкусненько!
04.02.22 в 07:13
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении