Отварной окунь с картошкой

Отварной окунь с картошкой

Приготовив это блюдо вы получите полноценный обед или ужин. Окунь с картошкой очень вкусное и полезное блюдо. Так как в окуне большое количество полезных микроэлементов. А такой способ приготовления является основой полезного питания. Данный рецепт достаточно прост в приготовлении и с ним справится даже начинающая хозяйка. А результат порадует вас и ваших гостей. Добавление определенных специи в блюдо добавит пикантности и изысканности.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории81,28кКал
Белки9,33грамм
Жиры1,16грамм
Углеводы8,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 300 г
 по вкусу
10 г
1 шт. = 1 г
2 шт. = 240 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте в рецепте морскую соль.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте необходимые ингредиенты. Картофель помойте. У рыбы отрежьте все плавники и хвост. Обдайте кипятком, так она лучше очистится. Разрежьте рыбу вдоль брюшной полости и удалите внутренности. Хорошо промойте под проточной водой.

Шаг 1

Картофель почистите и порежьте на крупные куски.

Шаг 2

Налейте воды в кастрюлю и поставьте вариться картофель, чуть подсолив воду. Варите до готовности. По готовности слейте воду и добавьте немного масла, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю воды так чтобы она полностью покрыла окуня. Добавьте соли, перца горошком и лавровый лист. И поставьте на огонь. Как вода закипит, опустите в нее окуня. Убавьте огонь так, чтобы, кипение не прекратилось. Если у вас окунь средних размеров, то готовить его следует 15-20 минут. Как мясо стало белым и не прозрачным, окунь готов.

Шаг 4

Переложите картофель на тарелку. Достаньте рыбу и положите ее к картофелю.

произвести впечатление

Подайте блюдо украсив свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении