5 ноября 2021
Маринованные шампиньоны с сахаром

Маринованные шампиньоны с сахаром

Довольно часто шампиньоны включают в рацион разнообразных диет. Всего 20 кКал содержится в 100 граммах этих невероятно полезных грибов. Доказана их эффективность при головных болях, бронхитах, диабете и даже при гепатите и туберкулезе. Именно в шампиньонах впервые обнаружили вещество с противоопухолевым эффектом под названием — хитозан, которое затем стали извлекать и из ракообразных и насекомых. И косметология успешно использует эти грибы, как средство для омоложения и увлажнения кожи, добавляя вытяжку из шампиньонов в различные лосьоны, маски и кремы.
Аватар пользователя

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Калории57,6кКал
Белки1,45грамм
Жиры3,93грамм
Углеводы4,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день 5 часов
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 мл = 1000 г
1000 г
1 головка = 20 г
6 шт. = 6 г
2 шт. = 2 г
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
70 мл = 70 г
5 ст. л. = 85 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените соль на соевый соус улучшающий эластичность кровеносных сосудов и положительно влияющий на сердечную деятельность.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте соль, уксус, сахар и специи. Шампиньоны вымойте.

Шаг 1

Всыпьте шампиньоны в кипящий рассол и проварите в течении 4-5 минут после закипания.

Шаг 2

Добавьте растительное масло, чеснок пропущенный через пресс переложите в банку, залейте рассолом в котором варились и охлажденные отправьте мариноваться в холодильник на 12-24 часа.

произвести впечатление

Подавайте маринованные шампиньоны с репчатым лучком сбрызнув оливковым маслом и отварным картофелем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении