11 января 2022
Мамалыга из пшена

Мамалыга из пшена

Древнейшая замена современному хлебу. Мамалыга из пшена получается даже вкуснее популярной мамалыги из кукурузной крупы.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
Читатель и автор Food.ru

Калории136,34кКал
Белки3,73грамм
Жиры3,72грамм
Углеводы22,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Молдавская, румынская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 щепотка = 1 г
100 г
2000 мл = 2000 г
1000 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Переберите пшено.

Шаг 2

Всыпьте пшено в мультиварку.

Шаг 3

Залейте крупу водой. Варите 20-30 минут.

Шаг 4

Выложите еще горячую кашу в форму.
Мамалыга примет форму той посуды, которую вы выберете.

Шаг 5

Оставьте остывать на 2-3 часа. Мамалыга загустеет.

Шаг 6

Вытащите мамалыгу из формы, нарежьте на куски.

произвести впечатление

Прекрасная замена хлебу. Можно подать к любому мясному блюду. Если добавить сахар, то можно использовать в десертах.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении