Пицца с различными видами сыра и базиликом

Пицца с различными видами сыра и базиликом

Пицца — итальянское блюдо, которое состоит из круглой лепешки из теста с расплавленным сыром и томатами. Сыр — главный ингредиент пиццы. Существует огромное количество сыров и для пиццы можно использовать любой, однако желательно, чтобы он хорошо плавился. Другие же ингредиенты при желании можно заменить или чем-то на свое усмотрение дополнить.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории254,68кКал
Белки10,44грамм
Жиры17,09грамм
Углеводы15,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 кг = 2000 г
1700 г
500 г
450 г
450 г
8 ст. л. = 136 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Красные помидоры содержат в себе пигмент ликопин, который в организме человека выполняет функцию антиоксиданта, который содержится в крови человека. Также наличие этого пигмента защищает сосудистую оболочку сетчатки глаза от светового поражения, поэтому для пиццы отлично подойдут красные помидоры.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тесто разморозьте до комнатной температуры. Далее аккуратно разверните и выложите на силиконовый коврик. Помидоры обдайте крутым кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте тонкими кольцами. Сливочный сыр натрите на крупной терке, моцареллу нарежьте пластинками.

Шаг 1

Размороженное тесто слегка раскатайте скалкой. На противень застелите пергамент, выложите пласт теста и выпекайте в разогретой духовке до полуготовности. После выпекания тесто должно остыть и опуститься.

Шаг 2

Далее посыпьте его сливочным сыром, поверх выложите помидоры и между ними моцареллу, посыпьте орегано и солью. Отправьте в духовку на 15 минут. Достаньте пиццу из духовки и посыпьте базиликом и пармезаном, полейте оливковым маслом и отправьте снова в духовку на 10 минут.

произвести впечатление

Пиццу можно подать целой, разрезав ее на ломтики, или же подать кусочками на отдельную тарелку. Подачу можно украсить листочками свежей зелени. Также к пицце можно приготовить различные соусы, например, чесночный или горчичный.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении