Буррито с индейкой и огурцом
Буррито считается мексиканским блюдом, но корни его происхождения ведут в Испанию. Именно там впервые начали заворачивать мясо и овощи в лепешку. Блюдо было сытным и питательным и распространилось по всему миру. Классический рецепт буррито все же появился в Мексике. Делают его либо полностью мясным, либо полностью овощным. Готовая начинка заворачивается в тортилью и обжаривается на гриле или сковороде.
- Калории
- 191,88 кКал
- Белки
- 9,68 грамм
- Жиры
- 4,22 грамм
- Углеводы
- 28,19 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- мексиканская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 150 г | |
| 0,25 стакан = 52,5 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 8 шт. = 480 г | |
| 70 г | |
| 2 перо = 10 г |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось менее калорийным, используйте отварную индейку.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Индейку вымойте, нарежьте небольшими кусочками и потушите в сливках до готовности. Огурец и зеленый лук промойте и обсушите бумажными полотенцами. У огурца отрежьте хвостики.
Совет. Индейку для блюда можно не готовить специально, а использовать оставшуюся после вечернего ужина.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Огурцы и сыр нарежьте соломкой. Лук мелко нарежьте.
Шаг 2
Сформируйте буррито. В лепешку выложите столовую ложку индейки в сливках, затем нарезанный сыр и по 4-5 соломинок огурца. Посыпьте зеленым луком и заверните так, чтобы не осталось открытых мест.
Шаг 3
Подготовьте буррито к подаче. На раскаленную сковороду выложите буррито и обжарьте с каждой стороны по 5-7 минут.
произвести впечатление
Буррито с индейкой и огурцом подайте со свежезаваренным чаем.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Динара А.
Отличное быстрое блюдо
Максим
OKT-295
Похожие рецепты
Смотреть все
буррито
20 минут
Буррито с фаршем и овощами
Название этого мексиканского блюда переводится как «ослик». По одной из версий, буррито так назвали из-за повозки с ослом, в которой возил угощение повар Хуан Мендез. В лепешку заворачивают мясную начинку — фарш Рестория из говядины и свинины для насыщенного вкуса. К мясу добавляют овощи и сыр, затем прогревают на сковороде, чтобы сыр расплавился и держал начинку внутри. Если под рукой нет тортильи, то ее можно заменить на тонкий лаваш.
буррито
6 ч 20 мин
Овощное буррито
Буррито можно приготовить с любой начинкой. Главное, завернуть ее в мягкую пшеничную лепешку и обязательно сделать острой. Поэтому не бойтесь добавлять перец чили и другие специи. Попробуйте также положить в начинку несколько видов чили: хабанеро, пири-пири или халапеньо. А также сделайте вегетарианский вариант буррито: исключите мясную составляющую, заменив ее фасолью.
буррито
50 минут
Чимичанга с красной фасолью и овощами
По своему способу приготовления мексиканская чимичанга напоминает не менее популярное буррито. Ее основу тоже составляет кукурузная лепешка, которую наполняют различной начинкой. Только сворачивают закуску в небольшие треугольники. Если под рукой нет специальных лепешек, можно заменить их на обычный лаваш. Только следите за тем, чтобы он был достаточно толстым. При желании начинку для чимичанги можно дополнить томатным соусом или гуакамоле. Тогда закуска получится еще сочнее.
буррито
8 ч 30 мин
Буррито на тарелке
Буррито на тарелке — современная модификация мексиканского блюда. Отличный вариант для школьного перекуса, если положить его в ланчбокс вместо тарелки. В качестве начинки можно взять курицу, она лучше усваивается детским организмом. Также в состав можно включить овощи и зелень, например, помидоры, кукурузу, салат.
