Филе индейки с мандаринами

Филе индейки с мандаринами

Простое и в тоже время изысканное блюдо из индейки с мандаринами и медом придется по вкусу любителям фруктов. Мед добавит мягкость и нежность, а мандарины отдадут весь сок мясу, наделив его цитрусовым ароматом и сладостью. Кроме того, цитрусовые имеют свойство поднимать настроение и улучшать самочувствие. Также можно попробовать сочетать мандарины с апельсинами или яблоками. Получится не менее интересное блюдо. Подайте на гарнир овощной салат или тушеные овощи.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории123,6кКал
Белки6,46грамм
Жиры7,04грамм
Углеводы10,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
4 шт. = 280 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ст. л. = 84 г

Для подачи

150 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте минимальное количество соли, чтобы сделать блюдо более полезным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе достаньте заранее из морозилки, помойте, дайте обсохнуть. Мандарины промойте и очистите от кожуры. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень и фольгу.

Шаг 1

Подготовьте индейку. Нарежьте мандарины полукруглыми дольками, сохранив выкающий сок. В филе сделайте несколько надрезов в 3 см. Посолите, поперчите. В надрезы поместите нарезанные мандарины. Филе индейки с мандаринами заверните в фольгу, выложите на противень и поставьте в горячую духовку на 40 минут.

Шаг 2

Приготовьте индейку с мандаринами. В кастрюлю налейте воду, в кастрюлю поменьше поместите мед, вставьте их друг в друга и разогрейте до мягкости меда. Смешайте мед с соком мандаринов. За 15 минут до готовности филе достаньте его из духовки, разверните фольгу и залейте медом. Поставьте индейку доходить до готовности, уже не закрывая фольгу.

произвести впечатление

Подавайте индейку с мандаринами с салатом из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Елена Ж.
очень нравится рецепт. спасибо.
26.01.22 в 16:39

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении