«Пожарские котлеты» для дочки

«Пожарские котлеты» для дочки

В последнее время в нашей семье традиционные котлеты потеряли актуальность, дочка захотела попробовать какой-то новый вариант. Я вспомнила, что когда-то давно ела котлеты в сухарях. С помощью интернета я выяснила, что это пожарские котлеты, но приготовить их решила по своему рецепту. Результат впечатлил всех: получилось не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник.
Калории 158,4 кКал
Белки 14,36 грамм
Жиры 6,64 грамм
Углеводы 10,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 120 г
 по вкусу
100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В готовый фарш добавьте соль, яйцо, натертую на мелкой терке среднюю картофелину. Все перемешайте.

Шаг 2

Сформируйте котлеты.

Шаг 3

Для сухариков нарежьте хлеб на кубики диаметром примерно 7 мм и подсушите на сковороде на слабом огне.
Можно использовать готовые сухари, купленные в магазине.

Шаг 4

Котлеты обваляйте в сухарях и выложите на небольшой противень на лист пергамента. Сверху котлеты смажьте яйцом с помощью кисти.

Шаг 5

Противень поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

произвести впечатление

Подавайте с любым любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении