Манговый пудинг с семенами чиа

Манговый пудинг с семенами чиа

Эстетика правильного питания все глубже проникает в мировую кухню. Частично преобразуя знакомые всем классические блюда, делая их более полезными и необычными. Например, знаменитый манговый пудинг в своей полезной интерпретации дополнился семенами чиа, а обычное коровье молоко сменилось кокосовым, что, безусловно, стало одним из факторов успеха блюда.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории161,56кКал
Белки1,91грамм
Жиры11,86грамм
Углеводы11,29грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
8 часов 15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 450 г
400 мл = 400 г
1 ст. л. = 28 г
3 ст. л. = 36 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в манговый пудинг мяту. Она не только прекрасно освежит блюдо, но и сделает его гораздо более полезным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте манго в проточной воде, просушите фрукт при помощи бумажных полотенец.

Шаг 1

Семена чиа поместите в небольшую мисочку и залейте кокосовым молоком, оставьте их разбухать на ночь. Манго при помощи блендера перебейте в однородное пюре.

Шаг 2

На дно стакана для коктейлей выложите пару ложек мангового пюре, затем выложите приличный слой семян чиа в кокосовом молоке и еще один слой мангового пюре.

произвести впечатление

Готовый пудинг украсьте по вкусу кокосовой стружкой и небольшими кусочками манго. Подавайте охлажденным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении