12 января 2022
Куриная грудка в медово-горчичном соусе на угольном гриле

Куриная грудка в медово-горчичном соусе на угольном гриле

Грудка получается очень сочная и ароматная. А медово-горчичный соус делает вкус блюда изысканным и пикантным.
Аватар пользователя

Автор: Юлия,
читатель и автор Food.ru

Калории139,5кКал
Белки20,45грамм
Жиры4,17грамм
Углеводы3,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 400 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ст. л. = 60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Филе грудки нарежьте сверху на 0,5 см и смажьте медово-горчичным соусом. Оставьте на 2 часа мариноваться.

Шаг 2

Гриль разогрейте до 230 °С (угли выложите в соотношении 50/50).

Шаг 3

Грудку выложите на непрямой жар на 25 минут. После этого заверните в фольгу и положите на прямой жар, обжаривая по 7 минут с каждой стороны. Далее уберите грудку в фольге на непрямой жар и оставьте еще на 10-15 минут.

произвести впечатление

Подавайте с овощами гриль либо свежим салатом из овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении