Медовые козинаки из грецких орехов, кунжута и семечек

Медовые козинаки из грецких орехов, кунжута и семечек

Эта грузинская восточная сладость на своей родине традиционно подается к новогоднему столу. Однако и дети, и взрослые половины мира лакомятся ими на протяжении всего года. Десерт пришелся по душе своим вкусом поджаренных семечек и застывшего сахарного сиропа. Такое лакомство легко можно приготовить и на домашней кухне, чтобы подать к чаю, съесть в виде перекуса между основными приемами пищи. К тому же, козинаки — это сытная сладость, благодаря питательным веществам в семечках.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории485,89кКал
Белки12,17грамм
Жиры32,22грамм
Углеводы38,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
В порядке альтернативы введите в состав блюда по несколько ложек признанных самыми полезными семян чиа и миндаля.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмеряйте количество необходимых продуктов. Приготовьте посуду для смешивания семян и варки сиропа. Выставьте пищевую пленку.

Шаг 1

Семечки подсолнечника и кунжут подсушите в микроволновке или поджарьте на сковороде. Орехи измельчите ножом или скалкой.

Шаг 2

В кастрюлю с толстым дном положите сахар и мед. Дайте закипеть, постоянно помешивая. Семечки, орехи и кунжут высыпьте в сладкую массу, перемешайте.

Шаг 3

Доску застелите пищевой пленкой, обильно смажьте подсолнечным маслом и быстро выложите на нее содержимое кастрюли. Разровняйте, выдавите на пласте прямоугольники или квадраты. Заверните козинаки в пленку и отнесите на 1 час в холодильник.

произвести впечатление

Подайте козинаки на тарелке. Приготовьте чай. Подайте к нему печенье, фрукты. Украсьте половинками орехов, изюмом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении