Быстрый квас
квас
25 минут
Ржаной квас
В летний зной приятно попить холодного освежающего кваса. Для этого не обязательно идти за ним в магазин. Такой напиток можно приготовить дома своими руками. В этом случае квас получается намного полезнее по сравнению с произведенным на заводе, потому что не содержит в себе красителей и различных добавок. В домашних условиях готовится традиционный русский напиток за счет брожения дрожжей и ржаных сухариков.
Ингредиенты: Вода, Изюм темный, Ржаной хлеб, Свежие дрожжи, Тростниковый сахар
напитки
5 минут
Коктейль с квасом и мороженым
Коктейль с квасом и мороженым вдохновлен популярным напитком «Черная корова», безалкогольная версия которого готовится из колы и пломбира. Шоколадный сироп смягчает кислинку кваса и одновременно подчеркивает его характерные солодовые нотки. А благодаря щедрой порции мороженого напиток превращается в полноценный десерт.
Ингредиенты: Ванильный пломбир, Взбитые сливки, Квас, Лед, Шоколадный сироп
квас
30 минут
Квас для окрошки в домашних условиях
Как известно, далеко не каждый квас подходит для приготовления окрошки. Напиток не должен быть сладким, а также обладать излишне интенсивным вкусом. Так как покупной квас часто не соответствует этим параметрам, предлагаем вам приготовить квас для окрошки в домашних условиях. Ингредиенты для рецепта всегда найдутся у вас дома. Для приготовления вам потребуется сахар, хлеб, дрожжи и вода. Простой рецепт вкусного домашнего кваса для окрошки!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Ржаной хлеб, Сахар, Сухие дрожжи
квас
15 минут
Квас из бородинского хлеба
Квас — традиционный напиток славянских народов. Отлично освежает и утоляет жажду. До XII века квас изготавливали гуще и крепче современного пива. Он был алкогольным напитком. С XII века стали изготавливать два вида кваса. Квас натурального брожения (безалкогольный) и квас сваренный (алкогольный). Мы предлагаем вам рецепт безалкогольного кваса. Наш квас обладает приятным карамельным вкусом. Он улучшает обмен веществ и очень благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вода, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар
квас
20 минут
Квас из квасного сусла
Самый простой способ приготовить квас — использовать квасное сусло. Квасное сусло является натуральным продуктом из ферментированного и неферментированного ржаного солода, а также ржаной муки. Приобрести продукт можно практически в любом крупном продуктовом магазине. Из небольшого количества сусла можно приготовить до трех литров вкусного кваса. Приготовьте квас из квасного сусла по нашему рецепту и наслаждайтесь вкусным прохладительным напитком!
Ингредиенты: Вода, Изюм, Квасное сусло, Сахар, Сухие дрожжи
квас
20 минут
Квас из свеклы в домашних условиях
Квас поможет охладить вас в летний зной. Этот напиток придумали еще в древнем Египте, но сейчас его считают традиционным в славянской кухне. Квас получается за счет брожения солода и муки. Часто муку заменяют ржаными сухариками. Для особого вкуса при изготовлении кваса к основным ингредиентам добавляют мед, пчелиные соты, пахучие травы, а также различные фрукты, ягоды и даже свеклу. Свекольный квас не только утоляет жажду, но и нормализует работу кишечника.
Ингредиенты: Вода, Ржаной хлеб, Сахар, Свекла
квас
20 минут
Квас из ржаной муки
Квас из ржаной муки имеет неповторимый солодовый вкус, отлично освежает, улучшает пищеварение и благотворно влияет на сердечно- сосудистою систему. Приготовление такого рецепта начинается с приготовления закваски. Приготовив раз закваску, вы можете использовать ее не единожды. Тем самым экономя время на приготовление самого напитка. Такой квас можно употреблять как напиток или использовать для приготовления определенных блюд. Особенно хорош для окрошки.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Ржаная мука, Соль, Тростниковый сахар
квас
20 минут
Домашний квас с градусом
Квас — традиционный напиток славянской и ряда других кухонь. В настоящем квасе, как в напитке живого брожения, присутствует минимальная доля спирта. По технологическим стандартам эта доля не должна превышать 1.2 %. Для приготовления домашнего кваса с градусом вам потребуется черный хлеб, вода, сахар, лимонная кислота и дрожжи. Приготовленный по нашему рецепту домашний квас с градусом может храниться в холодильнике до десяти суток.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар, Сухие дрожжи, Хлеб цельнозерновой
квас
15 минут
Капустный квас
Капустный квас готовится без соли и представляет собой продукт брожения. В результате чего напиток обогащается полезными симбиотными бактериями, улучшающими работу желудочно-кишечного тракта. Рецепт достаточно прост в приготовлении и не требует особой подготовки. Также является бюджетным вариантом (основным элементом является кочан капусты). И несмотря на это содержит в себе большое количество полезных элементов. Отлично освежает и дарит легкость всему организму.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Сахар, Сухие дрожжи
квас
1 час
Сухой хлебный квас
Покажем, как сделать классическую квасную заготовку дома. Обычно это порошок из сухариков, солода и ячменя. Такой полуфабрикат можно в любой момент залить водой и отправить настаиваться, чтобы получить свежий домашний квас.
Ингредиенты: Зерна ячменя, Ржаная мука, Ржаной хлеб, Солод
квас
30 минут
Хлебный квас на живых дрожжах
Хлебный квас — традиционный напиток славянской кухни. Его можно готовить, используя покупное сусло, а также используя домашнюю дрожжевую или бездрожжевую закваску. Предлагаем вам приготовить хлебный квас на живых дрожжах по нашему фирменному рецепту! Кроме основных ингредиентов, в числе которых хлеб, вода, сахар и дрожжи, мы рекомендуем вам положить в квас изюм, который придаст напитку приятный вкусовой оттенок.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Ржаной хлеб, Сахар, Сухие дрожжи
квас
20 минут
Квас из сухарей в домашних условиях
Домашний квас из ржаных сухариков утолит вашу жажду в летний зной. Этот вариант напитка, приготовленный своими руками, получается намного полезнее по сравнению с заводским, потому что не содержит в себе красителей и различных добавок. В домашних условиях готовится русский напиток за счет брожения солода и сухариков. Засушить для кваса можно буханку «Бородинского». Она придаст напитку терпкость. Такой квас можно не только пить, но и использовать как заправку для окрошки.
Ингредиенты: Вода, Ржаной хлеб, Свежие дрожжи, Тростниковый сахар
квас
40 минут
Рисовый квас с изюмом
Существует множество рецептов приготовления рисового кваса. Предлагаем вам приготовить рисовый квас с изюмом по нашему рецепту. Напиток получается в меру сладким и освежающим. Кроме того, рисовый квас обладает и полезными свойствами. Напиток содержит в своем составе полезные микроэлементы и ферменты, которые способствуют расщеплению жиров. По этой же причине напиток популярен среди желающих похудеть.
Ингредиенты: Вода, Рис, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар
квас
15 минут
Безалкогольный кокосовый коктейль с квасом
Казалось бы, сочетание кокоса и кваса ― странное и не впечатляющее. Но это довольно вкусно, оригинально и необычно. Такой коктейль прекрасно тонизирует, освежает и радует своим необычным вкусом. Кокосовый аромат придает напитку тропического настроения. Готовится буквально за две минуты, ингредиенты самые простые и летние, а результат приятный, охлаждающий и вкусный.
Ингредиенты: Квас, Кокосовая стружка, Кокосовый сироп, Лед
квас
30 минут
Квас из кленового сока
Квас из кленового сока — один из старинных рецептов этого напитка. Его готовили наравне с квасом из березового сока. Такой напиток обладает не только приятным освежающим вкусом, но и необходимыми витаминами и микроэлементами.Для приготовления блюда вам потребуется кленовый сок, черный хлеб или готовые сухарики из черного хлеба, а также изюм для придания квасу приятного вкусового оттенка. По желанию вы можете добавить в квас мед для большей сладости.
Ингредиенты: Изюм, Кленовый сок, Ржаной хлеб
квас
30 минут
Восхитительная хурма с квасом
Восхитительная хурма с квасом ― это простейший напиток из хурмы. Рецепт появился, когда просто смешивали много фруктов воедино. Вот так и получился наш сегодняшний напиток. Стоит он не дорого, но очень вкусный. Если вы один раз попробуете его, то потом будет сложно оторваться.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Молотый имбирь, Сахар, Хурма, Яблоки
