Диетические первые блюда
супы с вермишелью
30 минут
Суп-лапша с шампиньонами и красной пастой карри
В этом рецепте я использовала сушеную морковь, но можно с легкостью заменить ее на свежую. В таком случае свежую морковь натрите на терке и обжарьте вместе с луком и шампиньонами.
Ингредиенты: Вермишель, Вода (кипяток), Красная паста карри, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Шампиньоны
рассольник
2 часа
Рассольник с перловкой и фрикадельками
Уникальный вариант известного русского супа для тех, кто не любит перловку. По рецепту она входит в состав фрикаделек и ее вкус практически не ощущается. Рассольник получается ярким, насыщенным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Побеги сельдерея, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины
рассольник
1 час
Рассольник по-уральски
Долго пыталась довести рассольник до совершенства и, кажется, получилось. Главный секрет вкусного рассольника в большом количестве рассола и правильно подобранной крупе. Я остановила свой выбор на хлопьях.
2
Ингредиенты: Говяжьи кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овсяные хлопья, Рассол, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль
борщ со свеклой
40 минут
Классический борщ со свежей зеленью
У каждой хозяйки свой любимый рецепт борща. И, конечно, он самый вкусный. Классический рецепт подразумевает насыщенный бульон, много свеклы и правильный алгоритм приготовления.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий бульон, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль
супы с грибами
40 минут
«Аквакотта» — итальянский суп с грибами и томатами
Суп с лесными грибами обладает неповторимым вкусом, особенно если это белые грибы. А этот необычный рецепт грибного супа уносит нас в солнечную Италию. Это так называемый суп-похлебка «аквакотта» — традиционное итальянское блюдо, которое придумали с целью использования черствого хлеба. Современные рецепты изобилуют различными добавками, которые делают это блюдо шедевром.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Мята, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час
Борщ из куриных остовов
Ещё пару лет назад я б и не подумала, что буду с таким удовольствием есть борщ, да ещё и сама варить его. А сейчас это один из наших любимых супов.
Ингредиенты: Вареная свекла, Вода, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Суповой набор из курицы, Укроп, Хмели-сунели
борщ
2 часа
Борщ «По-домашнему» со свининой
Классический борщ. Самый любимый и самый лучший суп на свете! Готовлю именно на свинине, так как говядину не любим. Конечно, это не быстрый процесс, но он того стоит! Расскажу, как сварить не только вкусный, но и красивый борщ.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина на кости, Сладкий перец, Сметана, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
50 минут
Сухой борщ
Яркий сухой борщ ― прекрасный вариант полезного и вкусного основного приема пищи, который с легкостью украсит ваш обыденный стол. Несомненная польза употребления такого борща заключается в овощах, которые не только богаты клетчаткой, которая необходима для процесса пищеварения, но и всеми своими ценными элементами, которые сохраняются в вареном виде.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
уха
1 час 40 минут
Уха «По-амурски»
Для приготовления ухи вам потребуется голова толстолобика и лосося и дробленая полба. Уха получается наваристой и ароматной. Благодаря томатам блюдо выглядит ярко и аппетитно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лосось, Морковь, Оливковое масло, Полба (ачар), Приправа универсальная, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Толстолобик
гороховые супы
40 минут
Гороховый суп-пюре с куриной грудкой
Какой же вкусный получается гороховый суп с курицей. Я взяла уже готовую смесь со всеми добавками специями. Этим сократила себе время на приготовление.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
борщ с капустой
1 час 40 минут
Ароматный борщ с фасолью и капустой
Вкусный, ароматный, сытный борщ получается по этому рецепту. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Квашеная капуста, Красная фасоль, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час
Постный борщ с фасолью
Постный борщ готовится быстро и просто. Активное время приготовления займет буквально 20 минут. У него классический насыщенный вкус. По желанию туда можно добавить отварное мясо. Можно подать с салом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Картошка, Кетчуп, Красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль
суп с фрикадельками
40 минут
Суп с фрикадельками из фарша индейки
Для меня это самый быстрый суп. Готовится легко и всегда отлично получается. Вкус нежный, приятный. Идеальный вариант для детского меню.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Круглый рис, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
щи свежие
1 час 15 минут
Щи из свежей капусты и куриного мяса
Чтобы разнообразить свой рацион, можно приготовить вкусные щи из свежей капусты и куриного мяса. Такой суп готовится быстро. Он содержит очень много витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Это идеально сбалансированное блюдо. Приготовление не потребует особых усилий и денежных затрат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
суп с фрикадельками
40 минут
Суп с фрикадельками и зеленью
Очень удачный рецепт быстрого в приготовлении супа с фрикадельками. Получается сытный, яркий и очень вкусный супчик. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Фарш домашний, Черный перец горошком, Чеснок
