Быстрые первые блюда
супы из круп и бобов...
40 минут
Детский овсяный суп с куриным фаршем
Варю такой суп своему ребёнку с 8 месяцев. Суп получается очень сытный и вкусный. Куриный фарш я готовлю сама, перекручиваю филе с луком и замораживаю. Овсяные хлопья покупаю те, которые нужно варить 20 минут (не быстрорастворимые). Из указанного количества ингредиентов у меня получается 2 порции супа.
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Морковь, Овсяные хлопья, Соль
супы с грибами
40 минут
Постный грибной суп из шампиньонов
Грибной суп — хороший источник белка, витаминов и минералов. Отличная альтернатива мясному супу для людей, соблюдающих пост. Прост в приготовлении.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы
40 минут
Домашний куриный суп
Классическое и универсальное первое блюдо. Наш рецепт уникален тем, что в нем не развариваются и не распадаются макароны.
Ингредиенты: Белый лук, Вермишель, Красный картофель, Куриное филе, Куриный бульон, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
рассольник
40 минут
Ароматный постный рассольник с рисом и зеленью
Ароматный постный рассольник с рисом и зеленью — это национальный русский суп. Суп был известен ещё с 14 века, тогда его называли калья. Готовиться рассольник на воде или на основе куриного бульона. Основными ингредиентами являются: кислые огурцы, рассол, картофель, рис, морковь, лук и большое количество различных специй и зелени.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перец чили сушеный, Подсолнечное масло рафинированное, Рассол, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Сушеный укроп, Черный перец горошком, Чеснок
овощные супы
40 минут
Постный суп с чечевицей и помидорами
Впервые помидоры появились в России при Екатерине II, когда наш посол привез из Италии вместе с фруктами и помидоры, после чего их перестали считать ядовитыми. До сих пор не известно точно, что же это, фрукт, ягода или же овощ.
Ингредиенты: Итальянские травы, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатный соус, Чеснок, Чечевица, Шампиньоны
овощные супы
40 минут
Жиросжигающий суп из овощей
«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» — таким вопросом задаются, желая привести фигуру в порядок. Есть такое блюдо — это жиросжигающий суп. Он притупляет голод, а энергии дает организму меньше, чем уходит на его переваривание. Состоит из овощей, а клетчатка, как известно, переваривается долго. В течение дня такой суп нужно есть 4-5 раз, чередуя с небольшими порциями салатов из свежих овощей и фруктов (южные фрукты исключаются).
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
овощные супы
45 минут
Аппетитный томатный суп
Легкий рецепт приготовления итальянского изысканного томатного крем-супа с нотками базилика и украшенным моцареллой. Суп выходит очень вкусным, аппетитным и безумно ароматным. Готовится очень просто и особых навыков в кулинарии не требуются. Подавайте горячий суп к обеду.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Куриный бульон, Морковь, Моцарелла, Побеги сельдерея, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Чеснок
супы-пюре
45 минут
Кабачковый суп-пюре с картофелем
В жаркие летние дни хочется чего-то легкого, прохладного и овощного на обед. Кабачок, как самый распространенный летний овощ, станет самым оптимальным вариантом для приготовления легкого супа-пюре. Этим супом вы утолите аппетит даже самым маленьким, использовав его в качестве прикорма.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
супы с рыбой
45 минут
Суп из консервированной скумбрии с картошкой и рисом
Рыбный суп из консервированной скумбрии — это что-то невероятное, его даже оценят самые заядлые любители рыбы, ведь он невероятно вкусный и очень и очень простой в приготовлении, ведь такой суп совершено не требует никакого мясного бульона — просто положите в него готовую консерву, и остальные ингредиенты суп готов! Скумбрия очень полезная и вкусная рыба, она невероятно богата белком и минеральными веществами, а так же витаминами группы В12.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец горошком
супы из круп и бобов...
40 минут
Постный суп из чечевицы с грибами и болгарским перцем
Постный суп из чечевицы с грибами и болгарским перцем — густое и насыщенное по вкусу первое блюдо, которое украсит собой обеденное застолье, причем не только во время поста. Также такой суп по достоинству оценят те, кто не использует в пищу продукты животного происхождения. Ведь чечевица богата белком, а также содержит витамины А, Е, РР и группы В.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Вешенки, Зеленая чечевица, Корень сельдерея, Лук-порей, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Томатный соус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
окрошка
40 минут
Овощная окрошка по-деревенски
Овощная окрошка — одно из самых полезных блюд для тех, кто следит за своей фигурой. Ее можно приготовить летом, когда есть изобилие овощей. Благодаря картошке и яйцам окрошка очень сытная, поэтому ее можно подавать в качестве основного блюда.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареная колбаса, Картошка, Кефир, Лимонная кислота, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Тан, Укроп, Яйца
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с курицей
Когда в жару не хочется «потеть» у плиты, окрошка на минеральной воде — самый беспроигрышный вариант. Простые и полезные ингредиенты плюс немного времени — и вот, освежающее диетическое блюдо уже на вашем столе. Быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
крем-суп с сыром
20 минут
Сырный крем-суп с овощами
Это блюдо отлично подойдет для уютного домашнего ужина или станет приятным дополнением к семейному обеду. Попробуйте его, чтобы оценить все оттенки вкусов и текстур!
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Морская соль, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сыр гауда
супы с лапшой
20 минут
Азиатский суп из лапши быстрого приготовления
Если вы, как и я, поклонник азиатской кухни и любите остроту, вы будете в восторге от этого супа! Приготовить его проще простого, а вкус получается просто бесподобным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Варено-копченая грудинка, Водоросли вакаме, Зеленый лук, Лапша быстрого приготовления, Паста Том Ям, Перепелиное яйцо, Перец халапеньо, Помидоры черри, Растительное масло, Рыбный соус, Соевый соус, Творожный сыр, Шампиньоны
супы-пюре
20 минут
Суп-пюре с крупой
Этот рецепт я позаимствовала у своей мамы. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое может приготовить любая хозяйка. Нежная консистенция супа дарит особенную радость. Сочетание мяса и злаковых хлопьев очень приятное и сытное. Такое блюдо можно пробовать и маленькому ребёнку, и пожилому человеку. Чувство сытости обеспечено!
Ингредиенты: Вода, Злаковые хлопья, Мясной бульон, Мясо кролика на кости
