оливье с солёными огурцами
оливье с колбасой
40 минут
Любимый салат «Оливьешка»
Оливье — один из самых любимых и популярных салатов на все времена, неизменный атрибут любого праздничного стола. Готовится он из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Яйца
Оливье — популярный сытный салат. В России его традиционно делают на Новый год. Подходит и для повседневного меню. Его часто готовят с солеными огурцами. У каждого профессионального повара, каждого домашнего кулинара есть собственный рецепт со своими нюансами. Блюдо довольно калорийное и жирное, его следует употреблять в небольших количествах. Его автором считается Люсьен Оливье.
Что полезно знать о приготовлении оливье
- Для салата берут именно соленые огурцы, так как они лучше сочетаются с майонезом, чем свежие и маринованные.
- Чтобы сделать заправку менее калорийной, майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.
- Корнеплоды будут вкуснее и полезнее, если их запечь в фольге.
Рецепт оливье с солеными огурцами
Вареные яйца, морковь, картофель, вареную колбасу, соленые огурцы режут мелким кубиком, добавляют зеленый лук, черный молотый перец, зеленый горошек, соль, майонез. Ингредиенты перемешивают. Вместо колбасы также используют говядину, курицу, индейку.
оливье с колбасой
30 минут
Классический оливье
Нет неравнодушных к этому салату. И готовить его умеют все, но оливье как и борщ, у каждой хозяйки получается по разному.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вареная морковь, Душистый перец молотый, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Яйца
оливье
30 минут
Вкусный салат оливье с вареной колбасой
Оливье — очень вкусное и аппетитное блюдо. Салат очень сытный и питательный. Отличный вариант блюда для праздничного стола.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
оливье
1 час
Салат оливье советский
Классический салат советского времени. По сей день он актуален и всеми любим. Готовится легко, без всяких заморочек, а ингредиенты самые простые и всегда есть дома.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Яйца
Читают сейчас
