блюда из круп

блюда из круп

Что готовим?

Популярное

Рассыпчатый булгур с курицей

Рассыпчатый булгур с курицей

Рассыпчатый булгур, куриное мясо, ароматные специи — это сочетание продуктов, которые дают сытость на обед или ужин. Нежный и вкусный, рассыпчатый булгур, чем-то напоминающий перловку, пикантное и сочное мясо курицы обязательно понравятся всем. Особенно это блюдо подойдет тем, кто следит за своим питанием.

Полезный рис с баклажанами

Полезный рис с баклажанами

Рис — это однолетняя зерновая культура, которую начали возделывать аж 9 тысяч лет назад на территории Юго-Восточной Азии. В Европу рис завезли ближе к 8 веку, а в Россию — в 15. Сейчас существует несколько сортов риса: бурый, белый, черный, жасмин, басмати, красный. В состав такого злака входят витамины Е, К, РР, группы В (В1, В2, В3, В6), а также макро— и микроэлементы (калий, фосфор, железо, цинк, йод, селен и др.).

Рис с креветками и карри по-азиатски

Рис с креветками и карри по-азиатски

Блюда из риса являются неотъемлемой частью азиатской кухни. Рис богат углеводами, поэтому он хорошо насыщает и придает сил. Кроме того, он прекрасно сочетается с мясом, овощами, рыбой и морепродуктами. Приготовить азиатское блюдо можно и дома. Для этого понадобятся рис басмати и крупные креветки. А приправа карри придаст неповторимый пряный аромат, характерный для восточной кухни.

Сладкий рис с мороженым и пыльцой

Сладкий рис с мороженым и пыльцой

Это блюдо подходит тем, кто любит экспериментировать на кухне. Рис в этом рецепте является основой не горячего блюда к обеду, а десерта или сладкого завтрака для детей. Этот рецепт сочетает в себя два совершенно разных ингредиента — мороженое и рис, а кокосовое масло придает необычное послевкусие.

Рассыпчатый рис со сливочным маслом в мультиварке

Рассыпчатый рис со сливочным маслом в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить полезную еду быстро и при этом не стоять у плиты, а заняться в это время другими делами. Еда в ней не пригорит, не убежит и будет готова ровно в срок. Для тех, кто делает это впервые, расскажем, как просто варить рис в мультиварке.

Индийский рис с кедровыми орешками и изюмом

Индийский рис с кедровыми орешками и изюмом

Индийский рис с кедровыми орешками и сладким изюмом — вкусное и полезное блюдо. Приготовьте его на обед или ужин, подайте на праздничный стол.

Жареный рис с тунцом

Жареный рис с тунцом

Рис получается очень вкусным и его совсем несложно приготовить. Чтобы внести приятное послевкусие, нужно добавить приправы и другие ингредиенты. Сочетание жареного риса и сытного тунца получается очень оригинальным.

Вкусный рис с чесноком

Вкусный рис с чесноком

Рис по-японски получается нежным и сытным. Такое блюдо может стать хорошим гарниром или легким основным блюдом. К нему можно добавить яйца, овощи, мясо или тофу по вашему желанию. Чеснок внесет пикантность, а соевый соус — легкое послевкусие. Чтобы сделать блюдо посытнее, поможет топленое масло.

Вкусный рис в духовке

Вкусный рис в духовке

В крупе содержится огромное количество витаминов группы В, витамины РР, Е, каротин, микроэлементы и макроэлементы. Гарнир из риса получается очень нежным, легким и рассыпчатым. Особенно вкусно он сочетается с сочной рыбой.

Вкусная рисовая молочная каша в мультиварке

Вкусная рисовая молочная каша в мультиварке

Рисовая молочная каша всегда получается очень вкусной. А если потомить ее еще в мультиварке, то оно получается еще нежнее и аппетитнее, чем сваренная в кастрюле. Ее можно подавать как в качестве самостоятельного полноценного блюда, так и в качестве гарнира с мясным рагу, с гуляшем, с запеченной рыбкой или курицей.

Ароматный рис в духовке

Ароматный рис в духовке

Отварной рис используют не только в качестве гарнира, но и основного блюда без добавок. Рассыпчатый рис с добавлением сливочного масла очень хорошо заходит в одиночку. Крупа в отварном виде сохраняет большую часть ценных свойств. Сложные углеводы, которые входят в состав риса, являются очень полезными.

Аппетитная гречка с капустой

Аппетитная гречка с капустой

Многие хозяйки мечтают о том, чтобы блюдо было не только вкусным и полезным, но еще и бюджетным, и одним из таких блюд является гречневая крупа с добавлением капусты. Готовится это блюдо довольно быстро, однако способно удивить и порадовать своим вкусом ваших родных и вас самих. Это блюдо отлично подойдёт для обеда или легкого ужина.

Альтернативная заправка для риса

Альтернативная заправка для риса

При употреблении суши часто используют заправки. Так блюдо выходит сочнее. Ее можно приготовить и в домашних условиях. Одним из вариантов является яблочная заправка. Эта разновидность уксусной эссенции является одной из самых качественных, которая содержит в себе большое количество полезных свойств. Получают ее путем брожения сладких яблок и яблочного вина.

Яркий рис с шафраном

Яркий рис с шафраном

Шафран является очень популярной пряностью на востоке. Яркий рис с шафраном прекрасный гарнир к мясным, рыбным и овощным блюдам. Шафран придает рису не только золотистый цвет, но также, специфический тонкий аромат и изысканный, ни с чем несравнимый вкус.

Яркий гарнир из риса с зеленым горошком

Яркий гарнир из риса с зеленым горошком

Рис, приготовленный с зеленым горошком, это очень вкусный вариант гарнира. Он отлично сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами. Блюдо получается диетическим, низкокалорийным и очень легким в приготовлении.

Рис басмати с тунцом и кабачком

Рис басмати с тунцом и кабачком

Порой, нам хочется побаловать себя и близких необычными блюдами. Если вы пришли к этому решению, то рецепт как раз для вас! Интересное сочетание риса басмати с кабачком и тунцом поразит вас своим интересным вкусом, и красивой подачей. К прочему, тунец — диетическая рыба, и невероятно полезная.

Рассыпчатый рис в СВЧ печи

Рассыпчатый рис в СВЧ печи

С помощью микроволновки можно не только разогреть еду, но и приготовить гарниры, мясные тефтели, творожные пудинги и много других блюд. Предлагаем рецепт рассыпчатого риса.

Пряное овощное ризотто с цветной капустой

Пряное овощное ризотто с цветной капустой

Овощные блюда с рисом очень популярны в вегетарианской и постной кухне. Они содержат много овощей, следовательно, богаты витаминами и клетчаткой, что необходимо для полноценного питания. Отварной рис представляет собой низкокалорийный продукт, поэтому его часто используют в диетах для похудания. Наше блюдо, приготовленное из овощей и риса, сдобренное зирой, острым перчиком и чесноком имеет восточные нотки.

Правильный рис для суши

Правильный рис для суши

Чтобы сделать роллы или суши дома, нужно правильно приготовить рис. Он не должен быть сильно рассыпчатым, а скорее немного клейким, а все зернышки должны быть целыми. Придерживаясь наших рекомендаций, вы научитесь делать его и порадуете своих друзей роллами, сделанными своими руками.

Постный плов с рисом и нутом

2 часа 30 минут

Постный плов с рисом и нутом

Нут — это источник растительного белка. Он содержит много клетчатки, помогает восполнить железодефицит в организме, стабилизирует уровень сахара в крови, прекрасен для работы сердца и пищеварения. В вегетарианской пище он является отличным источником белка.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении