блюда из круп
блюда из риса
50 минут
Рисовая лапша с консервированным тунцом и болгарским перцем
Приготовьте сытный ужин для всей семьи, используя минимум ингредиентов. Рисовая лапша продукт быстрого приготовления, который не требует долгой варки. Готовить ее можно даже не отваривая, а только запарив несколько минут в кипятке. Свежий болгарский перец разных цветов сделает блюдо ярким и сочным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Рисовая лапша, Соевый соус, Тунец рубленый в собственном соку, Уксус из белого вина
ризотто
20 минут
Ризотто на соевом молоке
Считается, что рис в Италию был завезен арабами. Известно, что выращивать рис итальянцы начали в 14 веке, но злак был очень дорогим и вкушать его могли только богачи и знать. В рис добавляли шафран, яйца и сахар и варили на мясном бульоне. «Ризотто» в переводе с итальянского означает «мелкий рис». Благодаря популярности ризотто и выращивание риса увеличивалось, и рисовые зерна стали доступным продуктом, а позже национальным итальянским блюдом с множеством различных вариаций рецепта.
Ингредиенты: Грана падано, Молотая куркума, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевое молоко, Соль
блюда из гречки
20 минут
Быстрая гречка на огне
Гречка — крупа, которую возделывают уже 5 тысяч лет. Впервые появилась гречка на севере Индии, а в Россию попала в 7 веке из Греции, откуда и пошла название крупы. Гречневая крупа богата витаминами (группы В, Е, РР), макро— и микроэлементами (железо, йод, кальций, цинк, фосфор), в ней содержится большое количество растительного белка, кислот и масел. Благодаря своим полезным свойствам гречневая крупа весьма популярна в кулинарии. Из нее готовят супы, каши, десерты, различные начинки для сдобы.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Соль
блюда из гречки
1 час 20 минут
Сытная гречка, обжаренная с овощами
Гречневая каша — уникальное и универсальное блюдо. Из гречневой крупы можно приготовить различные блюда, начиная от классического сладкого завтрака, заканчивая сложными ресторанными изысками. Гречка является полезным сборником сложных углеводов и различных витаминов, таких как A, D, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Также эта крупа является хорошим источником магния, что так важно для работы нервной системы.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
плов
50 минут
Плов с булгуром и куриной печенью
Относительно загадочная крупа булгур — это всего лишь специально обработанные зерна пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе и Юге России. Булгур вполне может послужить заменой риса, он идеально подходит для плова.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Куриная печень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для плова
полента
40 минут
Сливочный «Бануш» с сулугуни
Бануш ― это традиционное, украинское блюдо, чем-то напоминает мамалыгу, только в этом варианте кукурузная мука варится в сливках и молоке. А счет этого каша получается очень нежной, сливочной и более мягкой консистенции. Такая каша великолепно сочетается с такими сырами как сулугуни или брынза. Приготовив это блюдо на ужин, вы однозначно накормите вкусно и сытно всю семью.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сулугуни
плов
8 часов
Рассыпчатый плов с миндалем и изюмом
Плов- блюдо восточной кухни, которое обладает приятным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Традиционно плов готовят из баранины, но иногда хозяйки используют и другое мясо. Плов приготовленный с миндалем и изюмом получается рассыпчатым, питательным и очень сытным. В целом этот очень сбалансированное блюдо. Сухофрукты и орехи вносят интересную изюминку и все, собравшиеся у стола будут от этого прекрасного блюда в восторге.
Ингредиенты: Баранина, Изюм, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Сахар, Свиное сало, Соль, Специи
блюда из риса
45 минут
Рис с мясом и овощами на сковороде
Блюдо получается сочным, аппетитным и сытным. Для него подойдет любое мясо, главное, чтобы оно не было слишком жирным. Можно добавить любимые специи или обойтись только солью, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Хмели-сунели
блюда из риса
45 минут
Золотистый рис со сливочным маслом и куркумой
Ароматный гарнир из риса, окрашенный в золотистый цвет благодаря куркуме, приобретает тонкий, едва уловимый пикантный вкус и становится источником полезных веществ благодаря этой специи.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Рис, Сливочное масло 72%, Соль
плов с грибами
40 минут
Плов с грибами в рукаве
Давно видела как готовят плов в рукаве, но все сомневалась делать так или нет. С мясом не рискнула, ведь нужно его дольше готовить, а вот грибы с рисом по времени одинаково томятся. Так что выбрала обычные шампиньоны. А для особого аромата плова взяла приправу из овощей и кумин, который применяется по классическому рецепту. Когда открыла рукав с уже готовым блюдом то аромат был потрясающий.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи, Шампиньоны
плов с курицей
1 час
Молочный рис с курицей в сухофруктах
Однажды, будучи в гостях, я попробовала необычный плов. Понимаю, что это вариант кавказской кухни, но точно названия такого плова не знаю. Знаю, что рис варится отдельно от мяса и в молоке. Но добавляют к нему шафран. У меня такой специи нет, но была молотая куркума, которая тоже дает красивый теплый желтый цвет. Ну а мясо готовится с большим количеством лука и сухофруктов.
Ингредиенты: Курица, Молоко, Молотая куркума, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи, Сухофрукты
Рис с овощами
40 минут
Ужин c рисом и молодой кукурузой «Кукурузик»
Вашему вниманию предлагаю вкусный и питательный ужин. В основу которого входит рис и молодая кукуруза. Вкусное и хрустящее блюдо. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль
плов
1 час 45 минут
Плов с зирой и свининой
Вашему вниманию предлагаю вкусный и ароматный рассыпчатый плов с зирой. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Кумин (Зира), Курага, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из гречки
1 час
Гречка с консервированной ветчиной
Предлагаю рецепт быстрого ужина, или еще один способ не выкидывать вчерашнюю гречу. Блюдо готовится очень быстро за счет того, что основные ингредиенты уже готовы, нужно приготовить только лук и морковь. Вместо ветчины можно использовать любые мясные консервы, тушенку, все что захотите или все что имеется. Конечно, это блюдо можно приготовить и с сырой гречкой, получается вкусно, наваристо и сытно.
Ингредиенты: Ветчина, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
50 минут
Гречка с индейкой на обед или ужин
Вкусное и питательное блюдо получается по этому рецепту. Впервые это блюдо я попробовал у своей бабушки, теперь достаточно часто готовлю его для своей семьи.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе индейки
блюда из риса
1 час 10 минут
Рисовые шарики с крабовыми палочками в сметанном соусе
Рисовые шарики получаются сытными, сочными, ароматными. Приготовление блюда не вызовет затруднений. Готовится из доступных ингредиентов. Отлично подойдет для ужина.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи
