блюда из круп

блюда из круп

Что готовим?

Популярное

Полезная рисовая каша с сахаром на молоке

Полезная рисовая каша с сахаром на молоке

Рисовая каша — полезное и питательное блюдо, основным компонентом которого является рис, приготовленный на воде или молоке. Рисовая каша отлично сочетается с медом, корицей, орехами, свежими фруктами и ягодами, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Кроме отличных вкусовых качеств, рисовая каша имеет большую пищевую ценность, что делает ее привлекательной для сторонников здорового и диетического питания.

Молочная рисовая каша на сливках

Молочная рисовая каша на сливках

Рисовая каша — сытное, полезное и полноценное блюдо на завтрак, обед или ужин, в зависимости от способа приготовления и подачи. Среди блюд из риса, завоевавших популярность, можно отметить такие, как плов, сладкая каша, суп и голубцы. Все блюда имеют отличные вкусовые качества, а также насыщены большим количеством ценных витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на систему пищеварения и на весь организм в целом.

Золотистый рис с карри

Золотистый рис с карри

Карри — острая индийская приправа, которую в Индии добавляют во все блюда без исключения — овощные, мясные, рыбные и конечно к рису. Название «карри», пошло от специи, которая есть в составе. Во всем мире, эта приправа стала известна благодаря англичанам. Состав же ее может отличаться. Основу составляет куркума, затем лист карри, кориандр, красный острый и душистый перец, пажитник, имбирь, гвоздика и кардамон. Все эти специи натуральные и имеют свою пользу для нашего здоровья.

Жареный рис по-индонезийски «Наси горенг»

Жареный рис по-индонезийски «Наси горенг»

«Наси Гаренг» в переводе с индонезийского, буквально означает «жареный рис». Вариантов приготовления этого блюда много. Можно готовить с морепродуктами, можно с мясом, а можно сразу и с тем, и другим. Этот рецепт привезен с острова Бали. Блюдо может показаться очень сложным, но на самом деле готовится оно быстро. Отварной рис должен быть холодным, можно взять вчерашний. Попробовав это блюдо, вы обязательно влюбитесь в него.

Гарнир из рассыпчатого риса на воде

Гарнир из рассыпчатого риса на воде

Гарнир из рассыпчатого риса на воде, это прекрасный вариант блюда, которое отлично сочетается, с мясом, с рыбой или с овощами. Для этого гарнира лучше использовать пропаренный рис, так как в нем сохранены все витамины и минералы, что благотворно скажется на вашем здоровье.

Вкусный рис с морковью в духовке

Вкусный рис с морковью в духовке

Превратите обычный гарнир в яркое блюдо. Для этого можно рис приготовить в духовке, предварительно зажарив овощи на сковороде. Рис получится вкуснее и полезнее обычного вареного.

Бурый рис с соленым огурцом

Бурый рис с соленым огурцом

Если кому-то обычная рисовая каша кажется скучным и немного детским блюдом, приготовьте бурый рис. Он не подвергается обработке и содержит дольше антиоксидантов, которые должны защищать нас от рака и сердечных заболеваний. Такой рис рекомендуют людям, страдающим артритом. Он имеет ореховый привкус и готовится немного дольше, но пользы имеет намного больше. Если вы никогда не пробовали этот продукт и не знаете, как его готовить, приготовьте простой рецепт с солеными огурцами.

Питательный нут с мясом

1 час 30 минут

Питательный нут с мясом

Данный вид бобовых культур славится своими полезными и питательными свойствами. Нут богат клетчаткой и белком больше чем горох. Его часто используют в вегетарианских и овощных диетах. А так же он отлично сочетается с мясом и овощами.

Пикантный рис с ананасом

Пикантный рис с ананасом

В истории кулинарии блюда из злаков — одни из самых древних. Среди них рис — бесспорный рекордсмен, это самый потребляемый в мире злак. Известно множество рецептов блюд с этой удивительно вкусной крупой. В нашем рецепте рис сочетается со многими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Такое необычное соседство создает удивительный букет вкусов, ароматов и текстур.

Сытная кукурузная каша с беконом

1 час 10 минут

Сытная кукурузная каша с беконом

Если вы любите кукурузную кашу, а особенно в сочетании с мясом и овощами, то попробуйте приготовить это блюдо. Оно очень сытное и вкусное и без труда заменит полноценный прием пищи. Секрет ее запоминающегося вкуса в отличном сочетании ингредиентов, а также удивительном балансе белков, жиров и углеводов в таком несложном блюде.

Ароматный плов с мясом и овощами в горшочках

Ароматный плов с мясом и овощами в горшочках

Что может быть приятней ароматного, аппетитного домашнего плова? Огромный популярностью владеет рецепт плова именно из свинины. Поскольку свинина отлично сочетается с овощами и крупами и способна придать блюду особый вкус. Для более насыщенного плова стоит взять достаточно жирный кусочек мяса. А именно обратите внимание на такие части, как: куски шейной части, грудинка и окорок.

Бириани с авокадо

Бириани с авокадо

Бириани — это индийская вариация всем известного плова. Это блюдо на основе риса с различными приправами и специями, а также кусочками овощей, мяса или рыбы. Главное различие между пловом и бириани заключается в том, что в бириани традиционно присутствует большое количество разнообразных овощей, это намного более диетическое блюдо, которое, тем не менее, ничем не уступает плову по своему вкусу, примером чему и служит бириани с авокадо, неповторимый вкус которого просто невозможно забыть.

Отварной рис с креветками и помидорами

Отварной рис с креветками и помидорами

Отварной рис с креветками и помидорами — блюдо по мотивам китайской кухни. Креветки, тушенные в томатном соусе из помидор черри, обладают потрясающим кисленьким вкусом, который дополняет отварной рис. Чеснок добавляет блюду пикантности. Все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друг друга.

Вкусный рис с морепродуктами

Вкусный рис с морепродуктами

Если вам захотелось чего-то простого, но в то же время изысканного, обратите внимание на японскую кухню, она исключительно здоровая, сбалансированная и очень вкусная. Простота в приготовлении и использование только натуральных продуктов полюбилось всем миру. Главный продукт конечно же рис, готовят его с разнообразными продуктами: с рыбой, морепродуктами, говядиной, овощами и даже делают из него десерты.

Узбекский плов с девзирой и бараниной

2 часа 10 минут

Узбекский плов с девзирой и бараниной

Приготовить идеальный узбекский плов можно только в казане. Для этого понадобится особый сорт «девзира» — слабо шлифованная крупа из Средней Азии. Зерна этого сорта более плотные, что обеспечивает рису невероятную способность впитывать жидкость и ароматы в процессе приготовления блюда. Также возьмем баранину, а именно заднюю ногу и ребра и приправим все большим количеством специй. Соблюдайте технологию приготовления и у вас получится невероятно вкусный, насыщенный и ароматный плов.

Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином

7 часов 45 минут

Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином

Что может быть лучше и вкуснее каши на завтрак? Только тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином. Полезное и вкусное угощение из необычного набора продуктов сделает ваше утро по-настоящему питательным и ярким. Нежная и полезная мякоть тыквы и булгур насыщают блюдо витаминами, финики и апельсин придают ему яркий вкус и аромат, а сгущенное молоко дарит свою сладость. В сочетании с миксом из разных сортов риса рождается невероятный вкус тыквенной каши.

Тушеный рис с бараниной

Тушеный рис с бараниной

Тушеный рис с бараниной — это довольно сытное блюдо, которое получается невероятно сочным и ароматным. Прекрасный вариант на обед, хорошо насыщает и содержит большое количество белка. Благодаря мясу рис получается вкусным и рассыпчатым. Такое тушеное блюдо сохраняет в себе максимум пользы и витаминов.

Сладкий рис с манго и кокосовым молоком по-тайски

Сладкий рис с манго и кокосовым молоком по-тайски

Сладкий рис с манго — десерт, имеющий большую популярность в традиционной тайской кухне, особенно в сезон урожая манго. Основным ингредиентом такого десерта является тайский белый клейкий рис, а дополняющими компонентами — кокосовое молоко, манго и семена кунжута, которые придают десерту потрясающий вкус и аромат.

Рис со спаржевой фасолью

Рис со спаржевой фасолью

Спаржевая фасоль считается диетическим продуктом питания. Зеленый овощ имеет нежный, сочный вкус и низкую калорийность, а еще он богат растительной клетчаткой. Даже в замороженном виде спаржа сохраняет питательные вещества и укрепляет иммунитет. В сочетании с белым рисом и пикантной заправкой из оливкового масла и соевого соуса получается полноценное и вкусное блюдо, которое несет пользу для всего организма.

Рис с чечевицей по-гречески

Рис с чечевицей по-гречески

В Греции это блюдо называют «Факоризо» — это постное блюдо из риса и чечевицы. На своей родине оно очень популярно из-за питательности и использования простых доступных продуктов. А на приготовление уйдет не больше получаса.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении