Тип материала
азу
1 час 20 минут
Нежное азу из говядины со смесью перцев и сливочным маслом
Приготовить мягкую, сочную и очень нежную говядину можно, если обжаривать кусочки мяса в смеси оливкового и сливочного масла. Добавьте картофель, томатный соус и соленый огурчик к такому мясу, и получится сытный и вкусный обед или ужин.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Ткемали, Томатный соус
эчпочмак
2 часа
Аппетитный эчпочмак с начинкой из мяса утки и картофеля
Эчпочмак — татарское национальное блюдо, представляющее собой изделие из дрожжевого или пресного теста с начинкой из картофеля и мяса, выполненное в форме треугольника. В переводе с татарского блюдо означает «три угла», откуда и появилась форма данного пирожка. Начинка для эчпочмака готовится обязательного из сырого мяса говядины, баранины, гуся или утки, что отличает татарское блюдо от других подобных изделий.
Ингредиенты: Говядина, Желток куриного яйца, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Утка, Черный перец молотый
супы
45 минут
Уха из головы сома
После того, как вы разделали сома, не выбрасывайте голову. Из нее получится наваристая, сытная и ароматная уха. Обязательно удалите из головы жабры, чтобы бульон не горчил, положите в уху картофель и сделайте зажарку из моркови и лука.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сом морской, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час 15 минут
Салат «Венеция» с черносливом
Салатом «Венеция» принято называть блюдо из куриного филе и шампиньонов, выложенную слоями при помощи формы. В этом рецепте мы готовим салат «Венеция» по классическому рецепту. Помимо основных ингредиентов, мы также взяли картофель, яйца и сыр. Готовое блюдо получилось сытным и очень красивым.
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Майонез, Огурцы, Растительное масло, Твердый сыр, Филе грудки, Чернослив, Шампиньоны
лисички жареные
30 минут
Жареные лисички с картофелем в сметанном соусе с зеленым луком
В сезон лисичек нельзя не порадовать себя блюдом из этих лесных грибов. Лисички очень гармонично сочетаются со вметанным соусом и картофелем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
стейки из говядины
30 минут
Ароматный говяжий стейк со стручковой фасолью и картофелем по-деревенски
Вкусное и полезное блюдо. Отличное сочетание мяса и овощей.
Ингредиенты: Картошка, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
блюда из свинины
35 минут
Аппетитная жареная свинина с луком
Аппетитная жареная свинина с луком на сковороде — идеальное блюдо для сытного и вкусного ужина. Сочные кусочки мяса пропитываются луковым соком и оттеняются ароматом специй. Подайте к мясу любимый гарнир: картофель, овощи, рис, гречку, макароны или булгур.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная шея, Соль, Специи, Черный перец молотый
картофель жареный
30 минут
Домашняя хрустящая картошка фри
Вкусная картошка фри получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Главное — тщательно промыть картошку от избытка крахмала и после хорошо обсушить. Такой картофель нужно жарить на большом количестве растительного масла. А солить блюдо необходимо лишь в самом конце перед подачей.
4
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соус барбекю, Чесночный соус
супы-пюре
45 минут
Суп-пюре с мидиями
Картофельная нежность, морской вкус морепродуктов — это то, что можно сказать о нашем супе. Сытно, ароматно и очень вкусно! Несмотря на простоту приготовления, этот изысканный картофельный суп-пюре отлично подходит как к праздничному столу, так и для повседневного употребления. Отличным дополнением к блюду станет теплый и ароматный хлеб.
Ингредиенты: Картошка, Мидии, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком
здоровая еда
В чем польза репы для здоровья / И как ее едят
Репа — овощ европейского происхождения, который употребляется в пищу с незапамятных времен. Корнеплод был основным продуктом питания в Европе до XVIII века, когда его заменил более питательный картофель. Разбираемся, чем полезна репа, как она растет и как готовить.
салаты с кальмарами
40 минут
Салат с кальмаром и картошкой
Салат из кальмаров с картошкой получается очень сытным. Чтобы блюдо было вкусным, картофель нужно отварить в мундире и очистить, когда он остынет. Родина картофеля — Южная Америка, а в России он появился благодаря Петру I, который привез его из Европы. В Бельгии даже есть музей, посвященный истории картофеля. Здесь рассказывается все про странствия картофеля по миру, описываются разные способы его приготовления. Вероятно, среди них есть и похожий салат.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные кальмары, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы с форелью
1 час
Легкий суп с форелью
Это блюдо понравится тем, кто любит рыбу и придерживается диеты. Содержит только полезные вещества, в том числе и рыбу, богатую омегой-3. Этот суп можно дать и детям. Готовится быстро, понадобится минимум ингредиентов.
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Репчатый лук, Стейк из форели
Минтай в духовке
1 час 20 минут
Филе минтая с картошкой в духовке
Это простое и сытное блюдо, в котором минтай играет главную роль, а картофель выступает в качестве гарнира. Замаринуйте рыбу в специях и майонезе, чтобы сделать ее вкус ярче. Дополните гарнир и другими овощами: репчатым луком, морковью, помидорами или болгарским перцем. Отправьте блюдо в духовку на 40 минут. Если добавить сливки, то минтай с картофелем получатся нежнее.
5
Ингредиенты: Картофель, Майонез, Минтай филе, Овощи, Приправа для рыбы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 35 минут
Запеканка из свинины с тыквой картофелем под соусом «Бешамель»
Запеканка — блюдо, которое запекают на противне в духовке или на сковороде. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной хрустящей корочки. Также запеканка очень сытная, поэтому может выступать в роли отдельного блюда на праздничном столе.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый
блюда из картофеля
35 минут
Жареная картошка со свининой и луком
Иногда нет времени готовить, а кушать хочется. В таких случаях выручает жареная картошечка. Чтобы приготовить сытное блюдо с мясом за короткое время, мясо можно заранее отварить и заморозить.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофель, Растительное масло, Свинина, Соль
самса
2 часа
Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке
Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кефир 2,5%, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
