Все о еде

Все о еде

что съесть

Смотреть ещё
20 блюд для людей с диабетом
статья

20 блюд для людей с диабетом / Салаты, супы и даже десерты

Диабет — эндокринное заболевание, держать которое под контролем позволяет в первую очередь правильное питание. С этим диагнозом придется отказаться от сахара, выпечки и некоторых любимых продуктов, но есть и хорошие новости: разрешенная еда тоже может быть очень вкусной. И наша подборка вам это докажет.
Котлета
статья

Котлета / Слово дня

Это история о том, как промышленный прогресс перевернул наше представление о блюде практически в противоположную сторону. То, что мы в современной русской кухне подразумеваем под словом «котлета», в большинстве стран выглядит и готовится совершенно иначе.
Что приготовить с плавленым сыром
статья

Что приготовить с плавленым сыром / Горячие блюда, закуски и выпечка

Плавленый сыр — бюджетная замена сливкам, твердому сыру или соусам. Его можно добавлять не только в супы, но и в горячее, салат, закуски и даже десерты. Делимся рецептами блюд с плавленным сыром, которые легко повторить дома.
Что приготовить из багета
статья

Что приготовить из багета / Секреты спасения знаменитой французской выпечки

Ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем — багет давно стал кулинарной визиткой Франции. Но уже через сутки хлеб становится жестким. Хотя это не повод выбрасывать багет на следующий день. Рассказываем, как продлить его свежесть и что из него приготовить.
Что приготовить с креветками в пост
статья

Что приготовить с креветками в пост / 10 рецептов от авторов Food.ru

Строгие правила Великого поста не запрещают употребление морепродуктов, хотя мнения церковнослужителей по этому поводу расходятся. Креветки богаты белком, витаминами и макроэлементами и в умеренной дозировке полезны для здоровья. Они могут стать отличным вариантом для разнообразия постного рациона. Собрали 10 рецептов блюд с креветками от авторов Food.ru. 
8 простых блюд с фрикадельками
статья

8 простых блюд с фрикадельками / От супа до запеканки

Фрикадельки — один из самых универсальных полуфабрикатов. Их можно заморозить, добавить в суп, запечь с овощами или подать с соусом и гарниром. Собрали для вас готовые рецепты блюд с фрикадельками, которые идеально подойдут для ужина, перекуса или сытного семейного обеда.
Как приготовить сладкое без кондитерских талантов
статья

Как приготовить сладкое без кондитерских талантов / Подборка простых десертов из продуктов в «Пятёрочке»

Весна — время, когда хочется пробовать что-то новое, в том числе необычные блюда. Но не все чувствуют в себе кулинарный и в особенности кондитерский потенциал. Поэтому редакция Food.ru собрала рецепты простых десертов, которые можно приготовить из продуктов, купленных в «Пятёрочке» рядом с вашим домом. Рассказываем, что приготовить, чтобы насладиться вкусом и не потратить много сил на кухне.
Смотреть ещё

как готовить

Смотреть ещё
Чем заменить сливочное масло в блюдах
статья

Чем заменить сливочное масло в блюдах / 13 альтернативных продуктов

Сливочное масло добавляют в тесто, намазывают на хлеб, используют для жарки. Иногда им заменяют растительное мало. Но если у вас аллергия на лактозу, или хотите снизить калорийность блюд,  или вы начали готовить и обнаружили, что закончился запас сливочного масла в холодильнике, то лучше знать альтернативы продукту. В нашем материале вы узнаете, чем можно заменить сливочное масло.
Видеорецепт: клафути с голубикой
статья

Видеорецепт: клафути с голубикой / Ягодный пирог от блогера Оксаны

На Food.ru появился рецепт клафути от кулинарного блогера Оксаны @_kssyusha_. В начинку она добавляет голубику, но вы можете выбрать другие ягоды и поделиться своим вариантом с многомиллионной аудиторией Food.ru, где каждый может опубликовать свой авторский рецепт.
Как правильно молоть кофейные зерна
статья

Как правильно молоть кофейные зерна / Чтобы не потерять ни капли вкуса и аромата

Степень помола кофейных зерен влияет на скорость заваривания напитка. Чем мельче частицы, тем быстрее извлекаются вкусовые и ароматические вещества. Причем для каждого способа приготовления — в турке, френч-прессе, чашке — важно выбрать подходящую фракцию. В статье расскажем, как молоть кофе дома, зачем следить за степенью его измельчения и какое количество зерен обрабатывать за раз.
Как и сколько жарить сырники на сковороде и в духовке
статья

Как и сколько жарить сырники на сковороде и в духовке / Советы для идеальной текстуры и вкуса

Сырники — отличный вариант для вкусного завтрака, сбалансированного по белкам, углеводам и жирам. Все готовят их по-разному: с пшеничной или рисовой мукой, с манной крупой, крахмалом. Добавляют изюм или банан, делают их несладкими — с укропом. В статье рассказываем, как правильно приготовить сырники, чтобы у них получилась идеальная текстура, и поделимся проверенными рецептами.
Видеорецепт: паста с креветками и шпинатом
статья

Видеорецепт: паста с креветками и шпинатом / Средиземноморский обед от блогера Оксаны

На Food.ru каждый может поделиться любимым рецептом. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ рассказала, как готовить пасту со шпинатом и креветками. Всего 15 минут — и средиземноморский обед будет готов.
Почему домашний хлеб часто крошится
статья

Почему домашний хлеб часто крошится / И как этого избежать

Домашний хлеб — это не только вкусное дополнение к любому блюду, но и символ тепла и заботы. Однако он часто крошится и получается не таким пышным, как хотелось бы. Причины могут быть самые разные, от качества муки до техники замешивания теста. Расскажем, почему крошится хлеб домашней выпечки, и поделимся советами, как этого избежать.
Видеорецепт: омлет на лепешке
статья

Видеорецепт: омлет на лепешке / Сытный завтрак от блогера Лиды

Копилка рецептов Food.ru пополнилась новым блюдом от кулинарного блогера Лиды @lidaieda. Она рассказала, как приготовить омлет на лепешке с сыром и овощами, который точно зарядит энергией до обеда. Если у вас есть проверенные идеи сытных завтраков, не забывайте делиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
Смотреть ещё

как экономить

Смотреть ещё
Как грамотно пользоваться предложениями, акциями и скидками в магазине
статья

Как грамотно пользоваться предложениями, акциями и скидками в магазине / Рассказываем о лучших способах сэкономить в «Пятёрочке»

Если вы ходите в магазин и каждый раз оставляете существенную сумму за продукты, возможно, стоит задуматься о более разумном подходе к покупкам. Редакция Food.ru совместно с «Пятёрочкой» собрала главные советы, которые помогут вам тратить меньше, не отказываясь от качества и производителей, к которым вы привыкли.
Почему выгодно готовить впрок
статья

Почему выгодно готовить впрок / Что можно заморозить, сколько и как это хранить

Заготовка еды — не просто модный тренд, а практичное решение, которое помогает экономить деньги и время, а также сокращать количество пищевых отходов. Редакция Food.ru выяснила, как правильно хранить мясо, рыбу, овощи и готовые блюда в морозильнике.
Как вырастить домашнее растение из косточки и семян
статья

Как вырастить домашнее растение из косточки и семян / От авокадо до финика

Подумайте, прежде чем выбросить косточку от фрукта: из нее может вырасти ваше новое любимое домашнее растение. Некоторые косточки легко прорастают, превращаясь в мини-деревца, которые по-весеннему оживят подоконник. Рассказываем, как прорастить их дома и правильно ухаживать за ними.
50 идей использования урожая картошки
статья

50 идей использования урожая картошки / Испечь осетинский пирог, почистить серебро и даже удалить ржавчину

Урожай картошки оказался щедрым? Чтобы не потерять ни одного овоща, правильно распорядитесь им. Делимся подборкой из 50 вариантов применения картофеля.
11 товаров недели от «Чижикеи»
статья

11 товаров недели от «Чижикеи» / Успейте купить, пока не разобрали

Теперь в «Чижике» можно найти товары для дома в скандинавском стиле, который так полюбился россиянам. Уютные подушки и пледы, стильные стулья, системы хранения и разные другие мелочи для дома, которые добавят комфорта и удобства и по которым все так скучали после ухода одной шведской компании.
Сколько стоит приготовить блины на Масленицу
статья

Сколько стоит приготовить блины на Масленицу / Бюджетные рецепты и советы, как сэкономить

Существует поверье: чем больше блинов приготовить на Масленицу, тем богаче будет весь год. Готовы стать пекарем своего счастья? В этой статье рассказали, как соблюсти вкусную традицию. А еще посчитали, как приготовить блины на всю семью и не выйти за рамки бюджета.
Почему важно распределять бюджет
статья

Почему важно распределять бюджет / И как правильно это делать

Управлять финансами так, чтобы они работали на вас, — это большая, но вполне достижимая цель. Она не требует особых талантов или сложных схем. В статье мы разберемся, как рассчитать бюджет, избежать ненужных трат и начать откладывать деньги на что-то важное. 
Смотреть ещё

как обустроить кухню

Смотреть ещё
Как постирать тюль
статья

Как постирать тюль / В стиральной машине, вручную и с замачиванием

Тюль скрывает происходящее в комнате от посторонних взглядов с улицы и мягко рассеивает солнечный свет. Но со временем он накапливает пыль, а на поверхности ткани появляются пятна. Неправильная стирка может ее испортить, возникнут зацепки и заломы. Расскажем, как стирать тюль в машинке-автомате и вручную, в каких случаях его нужно предварительно замочить или отбелить.
Как выбрать сковороду для индукционной плиты
статья

Как выбрать сковороду для индукционной плиты / Гриль, вок, блинную, жаровню

Индукционная плита отличается от обычной тем, что при нагреве посуды остается холодной. Из-за особенностей конструкции к ней подходит не любая сковорода. Рассказываем, как выбрать подходящую модель, а также на какие параметры ориентироваться.
15 симпатичных и нужных подарков для дома
статья

15 симпатичных и нужных подарков для дома / Они не будут пылиться на полках

Вас внезапно позвали в гости — здорово. Но идти с пустыми руками неудобно, тем более, если у друзей праздник. Как же поступить, когда времени на выбор презента мало, а вручать алкоголь, сладости или деньги в конверте не хочется? Мы знаем ответ. Редакция Food.ru собрала 15 рабочих идей интересных и нужных подарков для дома, которые можно купить в «Перекрёстке» по дороге в гости.
6 новинок «Чижикеи» для дома
статья

6 новинок «Чижикеи» для дома / Полезные товары по доступным ценам

Радовать себя приятными обновками можно чаще, если покупать нужные вещи для дома в «Чижике». На этой неделе в каталоге магазина появились интересные товары, которые пригодятся дома и будут полезны на даче.
Как компактно сложить джинсы и шорты
статья

Как компактно сложить джинсы и шорты / Правила чистоты Food.ru

Блогер и эксперт по организации пространства делится советами, как сделать быт проще и легче. Сегодня рассказываем, как сложить джинсы и шорты так, чтобы они занимали меньше места на полках или в чемодане.
Как покрасить межкомнатные или входные двери
статья

Как покрасить межкомнатные или входные двери / И сэкономить деньги на их замене

Заменить межкомнатные или входные двери — не только дорого, а еще и сложно. В процессе демонтажа образуется много грязи и мусора, и если вы хотите поменять дверь в уже готовом ремонте — он наверняка пострадает. Чтобы сэкономить время, силы, нервы и деньги, двери можно просто покрасить. Рассказываем, как сделать это правильно и ничего не испортить.
Какие бывают пылесосы
статья

Какие бывают пылесосы / И как выбрать тот, что нужен именно вам

Пылесос — незаменимый домашний помощник: с его помощью можно убрать с пола и мебели грязь, пыль, а в некоторых случаях — собрать разбитое яйцо или пролитый йогурт. Существует большое количество моделей, которые отличаются друг от друга мощностью, функциональностью, удобством использования. Рассказываем, какие у каждой разновидности плюсы и минусы и как найти свой идеальный вариант.
Смотреть ещё

ответственный подход

Смотреть ещё
Как помочь тем, кому не хватает денег на простые продукты
новость

Как помочь тем, кому не хватает денег на простые продукты / Участвуйте в акции «Выручаем каждый день»

Одиноким пожилым людям и людям с инвалидностью часто сложно выделять деньги даже на простые продукты — хлеб, крупы, масло. Поэтому им нужна помощь. Рассказываем, как поддержать тех, кто в этом остро нуждается.
Как продукты от «Станции Молочная» попадают на полку
статья

Как продукты от «Станции Молочная» попадают на полку / Путь от фермы в Тверской области до «Пятёрочки» у дома

Как молоко превращается в творог, сметану или ряженку? Почему бутылки выдуваются прямо на заводе? И как производители добиваются свежести продукта, который так быстро попадает на полки? Мы побывали на «Дмитрогорском молочном заводе» в Тверской области и проследили путь молочных продуктов от производства до магазинов «Пятёрочка».
Как Food.ru создал «Ясные рецепты»
статья

Как Food.ru создал «Ясные рецепты» / И как по ним готовили люди с ментальными особенностями

Food.ru и благотворительный фонд Х5 Group «Выручаем» выпустили первую серию рецептов для людей с особенностями развития. Это адаптированные пошаговые инструкции, которые получили название «Ясные рецепты». Как они создавались, как их тестировали ребята с ментальными особенностями и что осталось за кадром, рассказала продюсер проекта Маша Доценко.
Как стать волонтером
статья

Как стать волонтером / И где искать проекты и программы, в которых вы можете быть полезны

Многие помогают пожилым соседям, у которых нет близких, платят за кастрацию и стерилизацию бездомных животных, но чувствуют, что готовы к чему-то большему: например, заботиться о малышах в детских домах, пациентах в госпиталях или очищать природу от пластика. Рассказали, как стать волонтером, где искать подходящие программы и как выбрать свое направление.
Как готовить, если трудно понять даже простой рецепт
статья

Как готовить, если трудно понять даже простой рецепт / Food.ru и фонд «Выручаем» представляют новую рубрику

Людям с ментальными особенностями сложнее приспособиться к миру. Но порой, чтобы освоить какой-то навык, им не хватает элементарного — понятной, адаптированной инструкции. Поэтому Food.ru и фонд «Выручаем» запустили новую постоянную рубрику «Ясные рецепты». Рассказываем, зачем она нужна и как облегчит жизнь тем, кто в этом нуждается.
15 необычных животных на грани исчезновения
статья

15 необычных животных на грани исчезновения / О некоторых из них вы даже не слышали

Многие знают о дальневосточном леопарде, амурском тигре или яванском носороге, занесенных в Красную книгу. В этой статье мы поговорим о менее известных животных, которым грозит опасность. Разберемся, почему кабарга, бонобо и другие представители фауны оказались на грани исчезновения и что можно сделать для их спасения.
Что такое атмосферные тилландсии
статья

Что такое атмосферные тилландсии / Эти растения удивят даже опытных цветоводов

Атмосферные тилландсии — удивительные растения, которые завораживают экзотической красотой. Они не требуют почвы для роста, получают все необходимые питательные вещества и влагу из воздуха. Благодаря этому отлично смотрятся в современных интерьерах, добавляя природной гармонии в любое пространство. Рассказываем, какие тилландсии выбрать, как за ними ухаживать и где разместить.
Смотреть ещё

еда не дома

Смотреть ещё
12 важных дел в Калининграде
статья

12 важных дел в Калининграде / Чем заняться в городе, в котором сохранился дух Европы

Родина Канта, янтарная столица мира, бывшая столица Пруссии, самая западная точка России — все эти титулы принадлежат одному городу. У Калининграда очень богатая и интересная история, которая прослеживается в архитектуре. В разных районах можно увидеть каменные форты, старинные церкви и здания в стиле модерн, а «хрущевки» после реставрации выглядят, как красочные европейские дома. В очередном путеводителе расскажем, чем примечателен город и почему сюда стоит приехать как минимум на уикенд.
Куда пойти в Москве за яркими впечатлениями
статья

Куда пойти в Москве за яркими впечатлениями / 7 ресторанов с весенними интерьерами

Кажется, интерьеры некоторых столичных ресторанов буквально созданы для встречи весны. На нужный лад гостей настраивают живые растения, цветочные композиции и свежие оттенки в дизайне. Собрали самые интересные проекты, куда стоит заглянуть в ближайшее время, чтобы зарядиться беззаботным весенним настроением.
Сходить за контентом или обедом — чем занимаются зумеры в кафе
статья

Сходить за контентом или обедом — чем занимаются зумеры в кафе / И какую еду любят больше всего

Сервис Quick Resto провел опрос и выяснил, зачем представители поколения Z в России ходят в кафе и какую кухню предпочитают.
Новый Орлеан назван кулинарной столицей мира
статья

Новый Орлеан назван кулинарной столицей мира / По версии журнала TimeOut

Издание TimeOut представило список 20 городов с лучшей кухней.
Что едят китайцы
статья

Что едят китайцы / Традиционные и необычные блюда от риса до «пьяных креветок»

Китайская кухня считается одной из самых необычных и разнообразных. Кулинарная традиция Поднебесной включает в себя тысячи блюд, многие из которых могут показаться странными и даже шокирующими. В статье расскажем, что едят китайцы в повседневной жизни и по праздникам, опишем самые необычные блюда и приведем рецепты приготовления в домашних условиях наиболее популярной еды.
Где в Москве попробовать пельмени
статья

Где в Москве попробовать пельмени / С тремя видами мяса, крабом, грибами или муксуном

В России традиционными считаются пельмени с начинкой из мяса, хотя у жителей северных регионов популярны изделия с рыбой. Правда, магазинные полуфабрикаты далеко не всегда радуют качеством. Выход есть: налепить самому, а если нет времени или желания — отправиться в ресторан. Это хороший повод попробовать необычный вариант, который вряд ли удастся приготовить дома. Собрали самые вкусные предложения столичных заведений.
Какую еду взять с собой в поезд, чтобы все были довольны
статья

Какую еду взять с собой в поезд, чтобы все были довольны / Альтернатива курице гриль и вареным яйцам

Собрать еду в поезд дальнего следования — непростая задача. Нужно выбрать продукты и блюда, которые не испортятся без холодильника, не испачкают руки и одежду, не будут раздражать попутчиков своим запахом. Привычные многим яйца вкрутую и жареная курица — не лучшая идея. Чем их заменить, разбирался Food.ru.
Смотреть ещё

еда и развлечения

Смотреть ещё
Куда можно сходить в разных городах России
статья

Куда можно сходить в разных городах России / Тревел-эксперты назвали 18 лучших музеев

Проект «Медиаразведка» составил рейтинг российских региональных музеев.
Как подготовиться к фотосессии
статья

Как подготовиться к фотосессии / Выбираем фотографа и учимся позировать перед камерой

Те, кто не привык держаться перед камерой, могут нервничать перед фотосессией. И неважно, что вы заказали — естественную съемку на природе или фотостудию с винтажными декорациями. Даже самые раскованные нередко замирают перед объективом, а потом расстраиваются, что вышли неестественными и «деревянными». К тому же непонятно, как все правильно организовать. Редакция Food.ru расскажет, что учесть при подготовке к фотосессии и как позировать, чтобы избежать распространенных ошибок.
Стартер-пак апреля
статья

Стартер-пак апреля / 12 вещей, которые пригодятся в середине весны

В апреле в большинстве регионов уже наступает настоящая весна: с ярким солнцем, бурными ручьями, распускающимися почками и первыми цветами. Рассказываем, что вам обязательно пригодится в этом месяце.
Как определить, что весна пришла
статья

Как определить, что весна пришла / 10 характерных признаков

После долгой холодной зимы все мы с нетерпением ждем прихода весны, но смена сезонов — процесс довольно размытый. Поэтому каждый год встает вопрос — а как понять, что весна наконец пришла? Собрали целых 10 признаков, которые помогут определить точный момент ее наступления.
5 культовых фильмов о женщинах
статья

5 культовых фильмов о женщинах / Которые вдохновляют на новые свершения

Они отбрасывают стереотипы и доказывают, что не существует понятия «слабый» пол. Они вдохновляют и мотивируют действовать. Мы составили подборку культовых фильмов, в которых показаны многогранные, сложные и яркие женские образы. Делимся рекомендациями, что посмотреть вечером.
Как выбрать идеальную форму ногтей
статья

Как выбрать идеальную форму ногтей / И что модно в 2025 году

Ногти — не только часть внешнего вида, но и путь для самовыражения. Правильно подобранный маникюр — это способ подчеркнуть красоту ваших рук, придать завершенность образу и выразить вашу индивидуальность, простой и эффективный не меньше, чем с помощью гардероба. Рассказываем, какие разновидности форм бывают, как правильно выбрать подходящий маникюр и быть в курсе модных тенденций, даем советы по уходу.
8 способов сделать луну своими руками
статья

8 способов сделать луну своими руками / И использовать ее в интерьере

Несмотря на то что луна вот уже многие сотни лет не меняет своего внешнего вида, перестать любоваться ею невозможно. К сожалению, погодные условия и смена лунных фаз не всегда позволяют увидеть спутник Земли во всей красе. Если вы хотите смотреть на луну как можно чаще, то сделайте ее дома. Рассказываем, как можно сделать луну в домашних условиях.
Смотреть ещё
Еда — одно из главных удовольствий нашей жизни, и это неисчерпаемая тема, в которой даже для знатоков остается много интересного. Мы открываем и исследуем тему еды на Food.ru. Здесь ежедневно появляются рецепты новых блюд, кулинарные обзоры, лайфхаки по обустройству кухни, инструкции от лучших шеф-поваров, статьи о психологии еды. Вы научитесь определять, какие продукты приносят пользу, а какие могут навредить здоровью; сможете создавать уходовую косметику из того, что всегда есть под рукой; узнаете, чем можно привезти из гастрономических путешествий по России и миру. Мы рассказываем о еде так, что вам захочется открывать новое в мире необычных блюд и ставить кулинарные эксперименты вместе с нами.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении