Все о еде
еда и развлечения
Смотреть ещё
еда и развлечения
Стартует четвертый сезон шоу «Люди пробуют» / Дегустаторы провожают зиму черемуховыми блинами
Новый сезон самого эмоционального проекта Food.ru открывает серия, посвященная Масленице. Не факт, что после просмотра свежего выпуска за окном зазеленеют деревья, но яркие гастрономические впечатления мы точно гарантируем.
еда и развлечения
Как отметить Масленицу с детьми дома / Идеи для тех, кто не любит мерзнуть
Масленичные активности обычно проходят на открытом воздухе. Но что делать, если на улице мороз? Вместе с молочным брендом «Домик в деревне» рассказываем, во что поиграть, что смастерить и что приготовить на Масленицу, если решили остаться дома.
еда и развлечения
Большой гид ко Дню святого Валентина / Как отмечать, чем удивить и что готовить
Ежегодно 14 февраля влюбленные в разных странах отмечают День святого Валентина. Несмотря на большую популярность праздника и обилие тематических предложений от магазинов и ресторанов многим приходится тратить часы и даже дни, чтобы решить, как организовать романтический вечер, что подарить любимому человеку и какие блюда подать на стол. Редакция Food.ru подготовила подборку статей с идеями для праздника, которые помогут разобраться в непростых вопросах.
еда и развлечения
Почему и как отмечают Прощеное воскресенье / Что можно и чего нельзя делать, как прощать и просить о покаянии
Прощеное воскресенье — не просто повод отправить милую открытку в мессенджере. Это день для спокойного прощания с грузом старых обид. Разбираемся, что можно и чего нельзя делать в Прощеное воскресенье, как его правильно провести, чтобы начать весну с легким сердцем.
еда и развлечения
33 идеи для интересных свиданий / Если хотите удивить партнера
Помимо стандартных походов в кино или ужина в ресторане, есть много идей для свиданий, которые подойдут парам с разными интересами и бюджетом. В статье расскажем, куда пригласить на свидание парня или девушку, чтобы освежить отношения и получить много ярких эмоций.
еда и развлечения
Что слепить из снега / Не только ледяную бабу
Снеговик из двух или трех шаров снега, с носом-морковкой и метлой в руке — бессмертная классика. Но как быть, если хочется чего-то оригинального? Собрали полезные советы и несколько вдохновляющих идей, чтобы вылепить необычную снежную фигуру.
еда не дома
Смотреть ещё
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты / Голубчики из краба, пицца с брокколи и костромские щи
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год / И что готовят для привлечения удачи и достатка
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира / Чем хороши гуляш, журек или чаудер
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды / Какие блюда из России стали хитами
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах / Пробуем рыбу в Шереметьево, а сырники и кофе — в Домодедово
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ / 16 самых интересных заведений в подборке от Food.ru
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где поесть в Калининграде / Вкусно, разнообразно и недорого
Калининградская область в кулинарном смысле — настоящая сокровищница. В местной кухне объединены традиции разных эпох, стран и культур. Рассказываем, где и что пробовать в Калининграде, чтобы превратить поездку на Балтику в настоящий гастрономический тур.
как готовить
Смотреть ещё
как готовить
Сколько существует способов нарезать капусту / Как овощной тренд возвращает в обиход забытые кулинарные слова
Капуста неожиданно стала трендовым продуктом. О ней пишут модные издания, ее активно используют рестораны, а платформа Pinterest Predicts отмечает рост интереса к этому овощу. Все больше кулинаров ищут новые способы его обработки и сочетания. В статье расскажем, как можно нарезать капусту — от крупных кусков до мелкой шинковки — и для каких блюд подходит каждый вариант.
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты / Проверяем кулинарные тренды
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
как готовить
Как испечь дарницкий хлеб дома / С плотным мякишем и корочкой, как в пекарне
Дарницкий хлеб любят за плотный, слегка влажный мякиш, характерный аромат ржаной муки и хрустящую корочку. Его можно купить в супермаркете или пекарне, а можно испечь дома, на обычной кухне. В статье разберем, как это сделать, какие ингредиенты понадобятся и какие нюансы в готовке помогут добиться правильного вкуса и текстуры.
как готовить
Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных / И выиграть баллы на карту «X5 Клуба»
Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
как готовить
Видеорецепт: куриные голени с брусничным соусом / Сытный и элегантный ужин от блогера Оксаны
Ужин — важный прием пищи, помогающий завершить насыщенный день. А чтобы сэкономить время на приготовлении, фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает простой и быстрый рецепт с оригинальным вкусовым сочетанием. Еще больше вариантов для перекусов смотрите на сайте Food.ru.
как готовить
Как сделать пасту с цветным соусом / Проверяем кулинарные тренды
Цветная еда продолжает захватывать соцсети: паста в ярких оттенках выглядит эффектно и обещает по-новому раскрыть вкус привычных блюд. В новом видео кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует сразу четыре варианта цветной пасты и делится подробными рецептами.
как готовить
Как приготовить азербайджанский суп бозбаш / Советы и подробный рецепт
Бозбаш — сытный и наваристый суп, который распространен в Азербайджане и других кавказских странах. Традиционно в основе баранина, а набор овощей и фруктов меняют по сезону и в зависимости от региона. Расскажем, как готовят это азербайджанское блюдо.
как обустроить кухню
Смотреть ещё
как обустроить кухню
Как украсить интерьер с помощью капусты / Создаем зеленую вазу и штамп для ткани и бумаги
В списке фуд-трендов новый неожиданный герой: самую обычную капусту единогласно признали овощем 2026 года и диетологи, и модники. Амбассадор эстетики Food.ru Дарья Дубинина расказывает, как поддержать тенденцию и превратить кочан в стильный элемент домашнего декора.
как обустроить кухню
Посуда и инструменты / Технология дня
Продолжаем разбираться на Food.ru, как готовить по англоязычным рецептам. Базовые названия кухонной утвари вроде сковороды и кастрюли понятны всем. Но в англоязычных рецептах часто встречаются более точные термины — они обозначают конкретные виды посуды, для которых в русском языке не всегда есть отдельные названия.
как обустроить кухню
Как сервировать стол к Масленице / Делаем стильные салфетки своими руками
Готовимся провожать затянувшуюся зиму по-настоящему ярко вместе с амбассадором эстетики Food.ru Дарьей Дубининой. В новом видео она покажет, как накрыть стол на Масленицу в русском стиле и добавить сервировке рукотворного тепла.
как обустроить кухню
10 новинок в каталоге «Чижикеа» / Полезные вещи для всех комнат в доме
Проапгрейдить дом можно всего за один день — если знать, что и для чего покупать. В каталоге «Чижикеа» появилось 10 практичных новинок, которые помогут быстро организовать пространство, а уборку сделают гораздо проще. Рассказываем про них.
как обустроить кухню
6 вещей, которые помогут сделать квартиру уютнее / Подборка для тех, кто только заехал в новое жилье
Только что арендованные или купленные квартиры порой кажутся слишком пустыми. На то, чтобы пространство стало уютным и «живым», уходит несколько месяцев. Новинки каталога «Чижикеа» помогут ускорить процесс.
как обустроить кухню
Как складывать рубашки без заломов / 5 способов — от классики до метода Мари Кондо
Рубашка — вещь универсальная. Она уместна на деловой встрече, на отдыхе, в повседневном гардеробе. Но ее ткань, как правило, легко мнется, и аккуратный вид теряется. Навык правильно складывать рубашки экономит время и помогает выглядеть опрятно в любых обстоятельствах. Способов несколько, у каждого есть преимущества. Вместе с блогером и экспертом по организации пространства Юлией Медведевой рассказываем о пяти самых удобных и проверенных.
как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место на подоконнике / Маленькие решения, которые работают
Обустроить полноценное рабочее место в небольшой квартире — непростая задача. И в то же время необходимая, если в семье есть школьник или удаленщик: делать уроки за обеденным столом или работать с ноутбуком на диване вредно и для здоровья, и для эффективности. Хорошим решением может стать использование полезного пространства подоконника и около него.
как экономить
Смотреть ещё
как экономить
10 недорогих и вкусных блюд, которые приготовит любой / Простые рецепты на каждый день
Вкусная еда — не всегда деликатесы, экзотические фрукты и дорогие блюда. Мы собрали десять рецептов из простых и знакомых ингредиентов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Питайтесь вкусно и разнообразно без вреда для бюджета.
как экономить
Как правильно выбирать консервированный тунец / И что с ним готовить
Одни считают консервированный тунец вкусным и здоровым продуктом, поэтому с удовольствием его покупают и едят. Другие не понимают ажиотажа вокруг этой консервы и избегают ее. Если вы относитесь ко второй группе, вероятно, не умеете выбирать тунец и правильно его готовить. Food.ru раскроет секреты, как определить качественный товар, и поделится проверенными рецептами.
как экономить
Как вернуть свежесть черствому хлебу / И дать вторую жизнь дарницкому, городскому батону и сладкой булочке
Хлеб и булочки — не самый долговечный продукт. И домашняя выпечка, и магазинные изделия, особенно с минимумом искусственных добавок, рано или поздно черствеют: мякиш уплотняется, корка становится жесткой. И вот на повестке не слишком радостная перспектива: выбросить или пустить на сухари. Ситуацию легко исправить, если выбрать подходящий способ, как черствый хлеб сделать мягким, не тратя времени и не используя сложной техники.
ответственный подход
Смотреть ещё
ответственный подход
Чем может быть опасна метель / И что делать, если вы в нее попали
Зима — это не только красиво летящие хлопья снега и веселые игры в снежки, но и сильные метели, бураны, заносы. Чтобы непогода не испортила волшебное время года, к ней нужно быть готовым. Рассказываем, как защитить себя и близких в метели.
ответственный подход
Как студенту заработать на жизнь / 13 проверенных вариантов
Прошли те времена, когда слово «студент» ассоциировалось с худым молодым человеком, которому вечно не хватает денег. Сегодня студенты активно совмещают учебу с работой, чтобы быть финансово независимыми и получать полезный опыт. По вечерам или выходным многие работают промоутерами или занимаются репетиторством. Таким образом они зарабатывают на жизнь, а кто-то даже оплачивает собственное обучение. Рассказываем о самых популярных способах подработки для студентов.
ответственный подход
Можно ли замораживать молочные продукты / Советы от Food.ru
Можно ли положить в морозилку молоко, йогурт, творог или сыр? С одной стороны, хочется сэкономить и не выбрасывать еду, с другой — есть сомнения: не ухудшится ли качество. Мы узнали, стоит ли замораживать молочные продукты и не будет ли проблем после разморозки.
ответственный подход
Как ходить по улицам в гололед / И что делать, если все же упали
Зимой некоторые городские улицы превращаются в настоящий каток, а число пациентов отделения травматологии возрастает. Чтобы не уйти на больничный с ушибом или переломом, важно понимать, как передвигаться по скользкому тротуару и что делать, если не удалось удержать равновесие. Рассказываем, что нужно носить зимой и как правильно ходить по скользкому льду или снегу.
ответственный подход
Опасно ли пить воду из-под крана / Отвечаем на 8 ключевых вопросов о качестве и безопасности
Уверены ли вы, что воду из вашего крана можно пить? А вдруг в ней столько хлорки, что она, например, может испортить вкус любимого кофе или повлиять на ваше здоровье? Разбираем основные вопросы о качестве воды, важные для повседневной жизни.
что съесть
Смотреть ещёчто съесть
Что такое кеббе / И как его приготовить дома
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить / Наваристый бурятский суп, который дает силы
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни / Изучаем гастрономический алфавит Поднебесной
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца / Советы и пошаговые рецепты
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
что съесть
Почему капуста — главный гастрономический тренд 2026 года / Новый взгляд на знакомый овощ
По версии Pinterest Predicts, в последнее время количество запросов, связанных с капустой, увеличилось на 470%, а число пинов с кулинарными рецептами достигло 120 миллионов. Тренд на появление новых оригинальных блюд из капусты связан с растущим интересом к натуральным продуктам и желанием увеличить долю клетчатки в рационе. Разобрались в пользе популярного овоща и познакомились с экспериментами московских шеф-поваров.
что съесть
14 рецептов ко Дню влюбленных от авторов Food.ru / Порадуйте свою вторую половинку блюдами для неисправимых романтиков
Девушка — покупает 14 февраля бутылку просекко и коробку эклеров. Женщина — встает на час раньше будильника, чтобы испечь любимому розовые блинчики и с нуля сделать торт в форме сердца. А он — вырезает сердечки из сервелата, чтобы украсить пиццу. Если идеи, чем удивить близкого человека, закончились, загляните в нашу подборку и соберите свое романтическое меню.
что съесть
Что из себя представляет ингушская кухня / Почему ее блюда простые только на первый взгляд
В ингушской кухне продукты сочетаются в простых блюдах, которые насыщают надолго: молочное, тесто, мясо, зелень, бульоны. Но эта простота обманчива: готовка требует времени, терпения и аккуратности на всех этапах. Каждый рецепт связан с образом жизни, сезоном и традицией. Разбираемся, какие национальные блюда Ингушетии стоит приготовить, если хотите познакомиться с этой гастрономической культурой ближе.
Еда — одно из главных удовольствий нашей жизни, и это неисчерпаемая тема, в которой даже для знатоков остается много интересного. Мы открываем и исследуем тему еды на Food.ru. Здесь ежедневно появляются рецепты новых блюд, кулинарные обзоры, лайфхаки по обустройству кухни, инструкции от лучших шеф-поваров, статьи о психологии еды. Вы научитесь определять, какие продукты приносят пользу, а какие могут навредить здоровью; сможете создавать уходовую косметику из того, что всегда есть под рукой; узнаете, чем можно привезти из гастрономических путешествий по России и миру. Мы рассказываем о еде так, что вам захочется открывать новое в мире необычных блюд и ставить кулинарные эксперименты вместе с нами.
