9 домашних закусок под фильм
/ Для тех, кто на ПП, и любителей сытных снеков
Просмотр фильмов и сериалов в кругу семьи, с друзьями или в уединении редко обходится без перекусов. В этот раз мы предлагаем забыть классические варианты вроде попкорна и бутербродов с сыром и колбасой — и сделать что-нибудь более оригинальное. Например, приготовить полезные сладкие чипсы, сочные креветки в темпуре или необычные мягкие крендели на безалкогольном пиве. Собрали рецепты закусок, которые украсят любой киновечер.
Для тех, кто предпочитает легкие снеки
1. Чипсы из нори с кунжутом
Если вы любите похрустеть картофельными чипсами во время просмотра очередного киношедевра, попробуйте заменить их более полезным аналогом — снеками из водорослей. В рецепте используют сушеный чеснок, кунжут и молотый перец чили, но вы можете добавить к нори что-то по вашему вкусу. Например, паприку, карри и куркуму, чтобы получить пряный вариант, или мед, соус терияки и орехи для сладкой версии. Что особенно приятно — приготовление такой закуски к фильму займет всего десять минут.
Чипсы из морской капусты2. Луковые кольца
Вариантов приготовления этой популярной закуски множество: в кляре, хлопьях темпура, с прованскими травами и паприкой. Однако учтите, что на некоторые из них придется потратить более двух часов. Если вам нужен более простой и быстрый рецепт, рекомендуем сделать луковые кольца во фритюре. Всего 25 минут — и хрустящий перекус под фильм готов. Чтобы сделать блюдо полезнее, жарьте лук на оливковом масле первого отжима или масле авокадо, а после положите кольца на бумажное полотенце и оставьте на пару минут, чтобы впитался лишний жир.
Совет
Используйте для снеков наружные, самые большие луковые кольца, а серединку мелко нарежьте и добавьте в соус.
Луковые кольца во фритюре3. Овощные палочки
Этот вариант точно оценят любители ПП-перекусов. Для запекания подойдут практически любые овощи: свекла, картофель, батат, репа. Сделайте блюдо пряным, добавив чеснок, перец, горчицу, или приготовьте сладкую версию: с тыквой и морковью хорошо сочетаются мед и корица.
Если хотите сделать снеки более сытными, заранее позаботьтесь о соусе: на томатно-сырный и песто уйдет от 10 до 30 минут.
Овощные палочки с соусом айоли4. Банановые чипсы
Еще один рецепт, который подойдет тем, кто придерживается ПП. Приготовить такое блюдо довольно легко, но есть один нюанс: важно не нарезать бананы слишком тонко, иначе они станут сухими и будут крошиться в руках.
Чтобы сделать закуску еще вкуснее, посыпьте ее мускатом и корицей до запекания и подавайте вместе с соусом. Самый полезный вариант — диетический йогурт, более калорийный и сладкий — взбитые сливки. Вместо сахара вы можете добавить натуральный подсластитель: сироп стевии или агавы.
Банановые чипсыДля поклонников сытных закусок
1. Сосиски во фритюре
Американская закуска корн-дог — хорошая альтернатива пицце или бутербродам. Может показаться, что на приготовление уйдет много времени, но это не так: на кухне вы проведете около 15–20 минут. Не забудьте удалить излишки масла с помощью салфеток или бумажного полотенца и подавайте сосиски во фритюре, посыпав зеленью. Хорошим дополнением станет горчично-медовый соус.
Сосиски во фритюре2. Куриные стрипсы
Для тех, кто решил посмотреть разом несколько эпизодов любимого сериала, это блюдо станет настоящим спасением: куриные стрипсы надолго насытят, так что через один или два часа вам не придется думать, что приготовить еще. Чтобы сделать закуску полезнее, приготовьте панировку из овсяных хлопьев и запеките мясо в духовом шкафу.
Совет
Если стрипсы — популярное блюдо на вашем столе, попробуйте разнообразить рецепт: сделайте корочку из несладких кукурузных хлопьев, жареного лука и специй. Так вкус получится более пряным и необычным.
Куриные стрипсы3. Креветки в темпуре
Сытная закуска к фильму получится из креветок в японской панировке: внутри — сочное и нежное мясо, а сверху — хрустящая золотистая корочка. Важно не передержать креветки в масле: достаточно двух-трех минут.
Такие снеки могут стать как самостоятельным блюдом, так и дополнением: ракообразные хорошо сочетаются с гречневой и рисовой лапшой, а также с салатом из фунчозы с огурцом и болгарским перцем.
Креветки в темпуре4. Морковные капкейки с изюмом
К просмотру хорошего семейного фильма приготовьте домашние сладости и предложите детям украсить их: например, задекорировать капкейки с помощью взбитых сливок, крем-чиза или масляного крема — в этой статье мы собрали самые популярные варианты. В тесто можно добавить не только изюм, но и орехи, цукаты, кусочки шоколада, кокосовую стружку.
Лайфхак
Чтобы изюм был мягким, сначала замочите его на 10–15 минут в холодной воде, затем залейте горячей, накройте миску крышкой и оставьте на 4–6 часов. Еще один способ — хорошо промойте и варите изюм в течение 30–35 минут.
Морковные капкейки5. Мягкие пивные крендели
Тесто для этих кренделей можно замесить даже без приборов, набор ингредиентов очень простой, но безалкогольное пиво делает вкус необычным. Как традиционно полагается с крендельками, перед выпеканием их нужно на полминуты опускать в кипящую воду. Идеальный вариант для закуски под кино — приготовить крендели заранее и заморозить их после остывания, чтобы перед просмотром вам не нужно было напрягаться, а после него — мыть посуду.
Мягкие пивные кренделиЧто можно сделать?
Приготовить напитки из рождественских фильмов: например, сливочное пиво из «Гарри Поттера» или горячий шоколад из «Полярного экспресса». Такое дополнение не только согреет в холодный вечер, но и создаст определенную атмосферу для кинопросмотра.
Еще статьи на тему еды и кино:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
На каком матрасе комфортнее спать
Если вы часто ворочаетесь в кровати, пытаясь найти удобное положение, и не можете заснуть, возможно, проблема в матрасе, который не соответствует вашим физиологическим потребностям. Его жесткость, наполнители и даже высота напрямую влияют на качество сна и здоровье позвоночника. Расскажем, какой матрас лучше — пружинный или беспружинный, как выбрать подходящую модель и избежать распространенных ошибок.
еда и развлечения
Участвуйте в новогоднем проекте от «Простоквашино» и Food.ru
Пахнет мандаринами и хвоей, а за окном кружат снежинки — самое время подарить себе и близким волшебство теплых моментов. Вместе с Food.ru и «Простоквашино» превратите приготовление еды в праздник, а ваши любимые рецепты — в 2500 баллов «Х5 Клуба», которые сделают ожидание Нового года еще приятнее. Рассказываем, как присоединиться к новогодней акции «Создавайте теплые моменты вместе»!
еда и развлечения
Что надеть на новогодний корпоратив 2026
Новогодний корпоратив — хороший повод создать запоминающийся образ, который подчеркнет вашу индивидуальность и создаст праздничное настроение. В этом году тренды диктуют яркость и выразительность: популярны насыщенные цвета, кружева и отсылки к ретро 80-х. Рассказываем о модных тенденциях, а также делимся советами, как выбрать наряд на новогодний корпоратив.
еда и развлечения
Включайтесь в предновогоднюю игру бинго
До новогодней ночи остался всего месяц — самое время сыграть в бинго! Давайте проверим, что вы уже сделали, готовясь к празднику, а что еще ждет своего часа. Делитесь своими предпраздничными делами и участвуйте в розыгрыше 2500 баллов «Х5 Клуба».
еда и развлечения
Чем заняться в новогодние праздники, чтобы не скучать
В этом году россиян ждут длинные новогодние каникулы — целых 12 дней: с 31 декабря по 11 января. Можно хорошенько отдохнуть, набраться сил перед работой и учебой. Но почти две недели — это долго, поэтому важно заранее продумать, чем заняться, чтобы каникулы прошли интересно и с пользой. 31 декабря обычно проходит в делах и подготовке к празднику, особенно если накануне был рабочий день. А вот что делать в остальные дни — расскажем в статье.
еда и развлечения
Как сделать елочную игрушку в форме лошади своими руками
Для многих процесс украшения дома и новогодней елки — важный семейный ритуал. Это время, когда можно пообщаться с детьми, создавая поделки, игрушки — символы наступающего года, декорации. Собрали пять идей, как сделать елочную игрушку своими руками. Это несложно, весело и интересно.
еда и развлечения
Фильмы, которые держат в напряжении до последней минуты
Многие любят пощекотать нервы с помощью триллеров. Особенно приятно это делать на любимом диване с чашкой согревающего напитка, когда за окном шумит дождь или воет вьюга. Напомним вам о новых фантастических фильмах, которые помогут скоротать осенние и зимние вечера. Самое важное в описаниях триллеров — не сказать лишнего, чтобы не испортить впечатление от просмотра. Мы постараемся.
еда и развлечения
Какие конкурсы и викторины организовать на Новый год
Для кого-то новогодняя ночь — повод посмотреть старые праздничные фильмы, послушать любимые зимние мелодии, провести вечер максимально спокойно. А для кого-то — это возможность повеселиться, достать настольные игры, нарядиться в необычные костюмы, устроить квиз. Мы нашли интересные конкурсы на Новый год для семьи 2026, которые понравятся и взрослым, и детям.
еда и развлечения
Огуречное безумие против зимней хандры
Приветствуем читателей Food.ru! Мы — кафе МОХ, и мы знаем, как непросто бывает сохранять энергию и бодрость зимой. Колючий ветер, лютый мороз, ощущение, что до лета бесконечно далеко… Чтобы помочь вам поднять настроение, мы запускаем конкурс, в котором разыграем три приза — напитки от бренда «Карибу комбуча»! Благодаря естественной ферментации они содержат пробиотики и станут идеальным источником энергии в холодное время года.
Читают сейчас
