18 января 2022

10 рецептов выпечки на День влюбленных

/ Печенья-валентинки, рулет с сюрпризом и мини-пирожные

Получить домашнюю выпечку в подарок на 14 февраля приятнее, чем торт из ближайшей кондитерской. Съедобный сюрприз можно украсить и преподнести по-особенному. Food.ru делится идеями выпечки ко Дню всех влюбленных.

Виктория Сысоева

кулинарный редактор Food.ru

Выпечка на 14 февраля любимому

У каждого праздника есть свои символы, День святого Валентина не исключение. Вы можете дополнить праздничными деталями выпечку: например, нарисовать сердечки с помощью кондитерского мешка или испечь торт в форме сердца.

Подумайте, с чем ассоциируется День всех влюбленных. Может, у вашей пары есть особенные воспоминания. Используйте это, когда будете готовить сюрприз.

Предлагаем подборку рецептов выпечки на 14 февраля. Не бойтесь импровизировать и добавлять свои ингредиенты.

1. Апельсиновое печенье

Домашнее песочное печенье с апельсином и кружкой горячего напитка — то, что нужно в холодный вечер 14 февраля. Чтобы произвести впечатление, выпечку можно украсить цукатами.

Песочное печенье на сливочном масле с апельсином

2. Ягодный торт

Сладкая красная ягода создаст романтический настрой. В рецепте французского торта клубника раскладывается целиком между коржами и аппетитно смотрится на срезе. По-настоящему праздничная выпечка.

Торт «Фрезье» с клубникой

3. Пирог с кокосом

Кокосовый пирог-сердце станет отличным дополнением к чаепитию на 14 февраля. Сделайте его с любовью своими руками.

Он будет еще ароматнее, если добавить тертые орехи.

Кокосовый торт

4. Рисовые пирожные

Обратите внимание на японскую выпечку. Пирожные «Моти» или «Мочи» — очень подходящее лакомство для Дня святого Валентина. В них добавляют шоколад, кусочки ягод и фруктов.

Моти-свинки

5. Яркий десерт в виде сердца

Хочется удивить возлюбленного 14 февраля? Приготовьте порционный торт «Красный бархат». Эта выпечка имеет аппетитный вид, а внутри спрятан сюрприз. Предложите любимому самостоятельно разрезать десерт, чтобы он сам обнаружил красивую начинку.

Торт «Красный бархат» в форме сердца

6. Съедобные сердечки на шпажках

Милый и простой рецепт съедобных валентинок на 14 февраля. Блюдо на скорую руку может стать хорошей закуской к ужину. В начинку можно добавить зелень и орехи.

Идеи для праздничных канапе

7. Печенья-валентинки

Не нужно быть талантливым кондитером, чтобы сделать эти милые печенья-валентинки. Подайте выпечку на блюде или преподнести подарок в красивой жестяной коробке.

За основу можете взять рецепт песочного печенья. Не забудьте подготовить формочки-вырубки в виде сердечек.

Песочное печенье на масле

8. Мятные пряники

Для поклонников мяты предлагаем этот рецепт с фото. Сейчас такие пряники продаются в магазинах, но домашние точно будут ароматнее. Если не удастся найти свежие листья мяты, возьмите сушеные.

Популярные пряники с мятой

9. Мини-пирожные

Этот итальянский десерт сегодня готовят по всему миру. 14 февраля изящное лакомство будет уместным.

Украсьте капкейки глазурью, посыпкой или леденцами (или всем сразу). Можно приготовить простые капкейки на молоке или эффектные красные капкейки с вишней.

Капкейки с вишней

10. Зефирные фантазии

Дома можно приготовить вкусный зефир. И 14 февраля — хороший повод сделать это лакомство. Кстати, из зефира собирают целые торты. А можно приготовить ассорти со вкусом малины, клубники, банана.

Банановый зефир