Замена сахара

8 рецептов сладостей без вреда для фигуры

Сахар — продукт, который стоит убрать из рациона на время похудения или при переходе на ПП (правильное питание). Но отказаться от любимых десертов по щелчку пальцев невозможно: вас все равно будет тянуть на что-нибудь сладкое. Чтобы не нарушать диетические принципы, присмотритесь к заменителям вместе с Food.ru: выпечка с ними получается не менее вкусной и к тому же низкокалорийной.

1. Торт «Мимоза»

Нашу подборку пошаговых рецептов с фото открывает настоящий домашний ПП-торт: приготовьте его на праздник, если вы не хотите прерывать диету, но желаете отметить важное событие как полагается. Вместо сахара в составе натуральный порошок стевии, но можно использовать любой другой аналог, регулируя количество по своему вкусу.

2. Творожный пирог с клубникой

Этот нежный пирог отличается умеренной сладостью и идеально заменит слишком приторные покупные десерты. В рецепте исключен не только сахар, но и пшеничная мука: это значит, что он подходит и для тех, кто не переносит глютен.

3. Диетическая панна-котта

ПП-замена классической версии с жирными сливками готовится из молока и не содержит подсластителей, ведь сладости спелого апельсина здесь более чем достаточно. В 100 г готового десерта всего 64 ккал — ешьте его в любое время суток без вреда для фигуры.

4. Безглютеновые синнабоны

Еще один рецепт популярной выпечки на здоровый лад с сахарозаменителем и рисовой мукой вместо пшеничной. Такие изменения позволили сократить калорийность практически втрое: 135 ккал против 336 ккал у обычных булочек.

Интересный факт

Корица повышает чувствительность к инсулину и поддерживает здоровье кишечника, тем самым способствуя здоровому похудению.

5. Брауни без сахара и муки

Если ваша цель — питаться вкусно и с пользой для здоровья, приготовьте аппетитный шоколадный брауни без добавления муки и сахара.

6. Овсяное печенье

Простое овсяное печенье считается чуть ли не самой полезной магазинной сладостью, но в классическом рецепте слишком много углеводов. В ПП-версии не добавляйте пшеничную муку и используйте мед в качестве подсластителя.

Важно

Несмотря на то что мед — натуральная замена сахара, он тоже способствует резкому скачку инсулина в крови. Поэтому, если вы худеете, переедать его не следует.

7. Творожная запеканка

В составе теста никаких подсластителей нет, и сладость блюду лучше добавлять при подаче. Для этого сверху можно полить медом, диетическим джемом или ПП-сгущенкой.

Если вы придерживаетесь правильного питания и не хотите использовать топинги, добавьте во время замешивания любые сухофрукты — изюм, курагу, чернослив, финики.

8. Имбирные пряники

Рецепт лучше всего подойдет для холодного времени года: осени или зимы. Ароматные имбирные пряники можно печь на Хеллоуин или Новый год, для себя или в подарок. Ваши близкие точно оценят съедобный и полезный презент.