10 сентября 2023
Брауни без сахара и муки

Брауни без сахара и муки

Такой десерт станет прекрасным завтраком! В тесто не нужно добавлять ни муку, ни сахар, поэтому брауни не повредит фигуре. Какао в составе блюда способствует повышению серотонина и дофамина — веществ, которые создают ощущение влюбленности и хорошее настроение.
Аватар пользователя

Автор: Виктория Шалафаева,
health-коуч, консультант-нутрициолог торговый сети «Перекрёсток»

Калории153,58кКал
Белки7,74грамм
Жиры5,8грамм
Углеводы17,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 шт. = 300 г
2 шт. = 120 г
80 г
1 ч. л. = 5 г

Для подачи

 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яйца заранее достаньте из холодильника и помойте. Бананы почистите. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца комнатной температуры, взбейте венчиком. Добавьте какао, разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 2

Переложите в форму и выпекайте 15-20 минут. Дайте настояться 15 минут, и можно резать!

произвести впечатление

Порежьте брауни на порции, украсьте ягодами и подайте на стол с чашечкой кофе или чая.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 71 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(19)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Аниса Д.
Получилась, можно сказать, полусухая какао масса с привкусом банана. Если хотите полезный брауни, то приготовьте его по обычному рецепту ,но замените некоторые продукты на лучшие аналоги (маргарин-масло, сахар-эритрит, фруктоза и тп)
24.04.24 в 20:08
Артемида
Не вкусно вообще, очень горько, ложить меньше какао и больше банана
22.03.24 в 13:36
Оксана Ж.
1 банан, 1 яйцо, 2ст.л. какао, подсластитель по вкусу, 1/2ч.л разрыхлитель. В микроволновку на 3-4 минуты. Начинка(по желанию) : творог +натуральный йогурт.
03.03.24 в 03:55
Анастасия Г.
вкусно
17.02.24 в 09:50
Софья Б.
вкусно,быстро готовится.только мой вам совет,добавляйте намного меньше какао.я то горьковато вышло.
15.02.24 в 05:40
аниса Г.
80г какао много ,50г и отлично прлучается .Добавила немного фитпарад номер 7 ,после ваших комментариев
14.02.24 в 19:49
Александр
В данный рецепт добавил сливок (на глаз), сироп топинамбура 2 ст/л и чернослива! Получилось огонь! Пользуйтесь!)
21.01.24 в 12:03
Дана С.
Несъедобный продукт вышел по итогу
21.01.24 в 10:28
Дана С.
По итогу вышел горький продукт, и выпекалось прилично больше чем указано... Повторять 100% не буду
21.01.24 в 10:27
ДМИТРИЙ
Консистенция и аромат мне понравились, напоминает брауни. Но у меня получился очень горьким. Возможно, если использовать алкализованное какао будет то, что надо.
18.11.23 в 15:22
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении