Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения / И заметить болезнь на ранних этапах
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети / 6 простых правил жизни
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения / И заметить болезнь на ранних этапах
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети / 6 простых правил жизни
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения / И заметить болезнь на ранних этапах
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети / 6 простых правил жизни
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
как готовить
Что такое аквафаба / И как ее использовать в кулинарии
Научные открытия нередко происходят не в лабораториях, а на обычных кухнях. Один француз обнаружил, что яичный белок в десертах легко заменяет взбитая аквафаба — и осчастливил этим веганов и аллергиков. Что это такое и чем она хороша в кулинарии, вы узнаете в нашей статье.
что съесть
Где и когда придумали раф-кофе / И чем он отличается от других видов напитка
Про раф-кофе есть много шуток и мемов: из-за его ванильного сладкого вкуса и нежной кремовой текстуры любовь к напитку приписывают самым утонченным натурам. Обычно его заказывают на альтернативном молоке и добавляют для вкуса сироп или лаванду, клубнику или малину в порошке. Как и когда придумали раф-кофе и как его готовят — рассказываем в статье.
ответственный подход
Какие продукты можно хранить в дверце холодильника / Отвечают эксперты Роспотребнадзора
Не все зоны холодильника имеют одинаковый режим. Например, дверца подвержена перепадам температур из-за частого открывания, что делает ее не самым надежным местом для хранения еды. Какие продукты можно оставлять на полках дверцы без риска, а какие лучше разместить в других отсеках — спросили у экспертов проекта «Санпросвет» Роспотребнадзора.
еда и психология
Кто такой внутренний критик / И как с ним подружиться
«На эту вакансию не стоит откликаться, все равно меня не возьмут» или «С чего я взяла, что тот симпатичный мужчина обратит на меня внимание». Эти и другие подобные мысли — голос нашего внутреннего критика, который твердит, что мы неправильные, некрасивые и ленивые. Ему никогда ничего не нравится. Он мешает адекватно оценивать себя и собственные шансы на успех, принижает достижения. Редакция Food.ru выяснила, откуда берется такое явление и как с ним бороться, чтобы жить счастливо.
еда и психология
Что такое пищевая зависимость / Виды, причины и методы избавления
Пищевая зависимость — это расстройство, при котором человек испытывает пристрастие к определенным продуктам, чаще всего к тем, которые не приносят пользы организму. При этом он теряет контроль, часто употребляя их в неограниченных количествах. Все это приводит к негативным последствиям для здоровья. Почему возникает эта проблема и какие методы помогут с ней справиться — читайте в этом материале.
еда и развлечения
Что такое ханами / Где в Москве посмотреть на цветение сакуры
Ханами — японская традиция любования цветами, в частности, распустившейся сакурой. В этот период проводятся фестивали, а о начале цветения объявляют по телевизору и радио. Чтобы насладиться красотой природы, совсем необязательно лететь в Страну восходящего солнца. Редакция Food.ru нашла шесть мест, где можно заняться ханами в Москве.
техника и девайсы
Зачем вам покупать вакууматор / Лучшие идеи его применения на кухне и не только
Задумываетесь об осознанном потреблении и умном хранении? Тогда вакууматор станет вашей палочкой-выручалочкой. Вакуумная среда сохранит пользу свежих натуральных продуктов, поможет оптимизировать хранение и сэкономить деньги. Делимся вариантами домашнего применения вакууматора.
здоровая еда
Какие орехи стоит включить в рацион / Выбрали 9 самых полезных
Миндаль, кешью, фундук и другие орехи — это ценный источник ненасыщенных жиров, приносящий пользу сердечно-сосудистой системе. В остальном они отличаются по составу и по-разному влияют на организм. В статье рассказываем, какие витамины и минералы содержат эти продукты, для чего они особенно важны и что можно приготовить с разными орехами.
здоровая еда
10 продуктов, которые помогут улучшить работу почек / Что нужно срочно ввести в рацион
Летом почки получают дополнительную нагрузку: мы потеем и больше обычного пьем из-за жары, и это не всегда чистая питьевая вода! Самый верный признак того, что почки не справляются с нагрузкой, — появление отеков. Рассказываем, какие продукты есть, чтобы помочь работе этого органа, избежать хронической болезни почек и улучшить здоровье.
ответственный подход
Почему у вас гибнут комнатные растения / 11 основных ошибок неудачливых цветоводов
Люди делятся на два типа: у одних комнатные растения «цветут и пахнут», а у других буквально держатся из последних сил или регулярно погибают. И дело в большинстве случаев далеко не в атмосфере, энергетике и других эфемерных материях, а в банальном умении или неумении ухаживать за растениями. Проверьте, не допускаете ли вы одну или сразу несколько из одиннадцати основных ошибок.
что съесть
Какие ягоды растут на Севере / И чем они отличаются от южных
В России много территорий с северным климатом, например Архангельская, Вологодская и Мурманская области, республики Карелия и Коми, Ненецкий автономный округ. Но даже в суровых условиях этих регионов растут вкусные ягоды, созревают за короткое лето и дают возможность наесться ими досыта и заготовить впрок. Разберемся, какие из ягод самые полезные, чем похожи и чем отличаются по вкусу от плодов средней полосы.
еда не дома
Чем ресторан отличается от кафе и бара / И какие еще есть заведения общепита
В наше время различия между кафе и ресторанами носят условный характер, из-за чего люди зачастую считают эти названия синонимами. Но у подобных заведений общественного питания есть несколько важных особенностей, определяющих уровень сервиса, специфику работы и качество предлагаемых блюд. В статье расскажем, чем отличается ресторан от кафе и бара, для каких случаев подходят эти места и как вести себя там, не нарушая правил этикета.
как готовить
Видеорецепт: картофельный гратен с грибами / Сытный ужин от Лиды
На Food.ru каждый пользователь может поделиться авторским рецептом с многомиллионной аудиторией. Кулинарный блогер Лида @lidaieda рассказала, как приготовить картофельный гратен с грибами и сыром, который можно подавать на обед или ужин.
как готовить
Как собирать, готовить и есть трюфели / Подробная инструкция
Разберемся, что такое трюфели, почему их называют кулинарными бриллиантами и королями кухни, какими они бывают, почему так дорого стоят. Узнаем, как их собирают, как правильно готовить трюфели, с какими блюдами и продуктами они сочетаются. А в конце статьи будет полезный лайфхак, как попробовать трюфельный вкус, даже если под рукой не оказалось ни одного трюфеля — ни черного, ни белого.
как готовить
Кто придумал селедку под шубой / История культового салата
Селедка под шубой — один из самых популярных и узнаваемых салатов на праздничных столах в России. По значимости он уступает разве что знаменитому оливье. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и доступные ингредиенты сделали блюдо любимым во многих семьях. Рассказываем, как появилась эта кулинарная классика.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
ответственный подход
Что делать, если проглотили жевательную резинку / И насколько это опасно
Жевательная резинка была задумана как средство, которое поможет очищать зубы после еды, чтобы поддерживать их здоровье. Сейчас ее использование почти не связано с практическими эффектами. Это стало привычкой — зачастую вредной — для миллионов людей по всему миру. Иногда человек настолько долго жует жвачку, что умудряется случайно ее проглотить. Особенно часто такое происходит с детьми. В статье расскажем, из чего состоит продукт и высоки ли риски для организма, если проглотить жвачку.
как готовить
Как приготовить идеальный соус для пасты / Ученые из разных стран раскрыли секрет
Физики из Италии, Германии и Австрии нашли способ приготовления идеального сырного соуса для классической итальянской пасты качо э пепе. Если сделать все с учетом законов термодинамики, получится превосходное блюдо.
польза или вред
В чем польза и вред горячего душа / И кому точно не стоит его принимать
С одной стороны, какой температуры воду выбирать в душе — личное дело каждого. Кто-то любит погорячее, кому-то комфортнее мыться в прохладной. Но с другой — холодная и горячая вода по-разному влияют как на физическое, так и на психологическое состояние людей. И зная эти особенности, можно научиться подбирать для себя наиболее комфортную температуру в каждый конкретный момент.
Читают сейчас
