Почитать сегодня
Новости
Все новостиНашли на полке
Смотреть все
еда и психология
Что такое пищевая зависимость / Виды, причины и методы избавления
Пищевая зависимость — это расстройство, при котором человек испытывает пристрастие к определенным продуктам, чаще всего к тем, которые не приносят пользы организму. При этом он теряет контроль, часто употребляя их в неограниченных количествах. Все это приводит к негативным последствиям для здоровья. Почему возникает эта проблема и какие методы помогут с ней справиться — читайте в этом материале.

еда и развлечения
Что такое ханами / Где в Москве посмотреть на цветение сакуры
Ханами — японская традиция любования цветами, в частности, распустившейся сакурой. В этот период проводятся фестивали, а о начале цветения объявляют по телевизору и радио. Чтобы насладиться красотой природы, совсем необязательно лететь в Страну восходящего солнца. Редакция Food.ru нашла шесть мест, где можно заняться ханами в Москве.

техника и девайсы
Зачем вам покупать вакууматор / Лучшие идеи его применения на кухне и не только
Задумываетесь об осознанном потреблении и умном хранении? Тогда вакууматор станет вашей палочкой-выручалочкой. Вакуумная среда сохранит пользу свежих натуральных продуктов, поможет оптимизировать хранение и сэкономить деньги. Делимся вариантами домашнего применения вакууматора.

здоровая еда
Какие орехи стоит включить в рацион / Выбрали 9 самых полезных
Миндаль, кешью, фундук и другие орехи — это ценный источник ненасыщенных жиров, приносящий пользу сердечно-сосудистой системе. В остальном они отличаются по составу и по-разному влияют на организм. В статье рассказываем, какие витамины и минералы содержат эти продукты, для чего они особенно важны и что можно приготовить с разными орехами.

здоровая еда
10 продуктов, которые помогут улучшить работу почек / Что нужно срочно ввести в рацион
Летом почки получают дополнительную нагрузку: мы потеем и больше обычного пьем из-за жары, и это не всегда чистая питьевая вода! Самый верный признак того, что почки не справляются с нагрузкой, — появление отеков. Рассказываем, какие продукты есть, чтобы помочь работе этого органа, избежать хронической болезни почек и улучшить здоровье.

ответственный подход
Почему у вас гибнут комнатные растения / 11 основных ошибок неудачливых цветоводов
Люди делятся на два типа: у одних комнатные растения «цветут и пахнут», а у других буквально держатся из последних сил или регулярно погибают. И дело в большинстве случаев далеко не в атмосфере, энергетике и других эфемерных материях, а в банальном умении или неумении ухаживать за растениями. Проверьте, не допускаете ли вы одну или сразу несколько из одиннадцати основных ошибок.

что съесть
Какие ягоды растут на Севере / И чем они отличаются от южных
В России много территорий с северным климатом, например Архангельская, Вологодская и Мурманская области, республики Карелия и Коми, Ненецкий автономный округ. Но даже в суровых условиях этих регионов растут вкусные ягоды, созревают за короткое лето и дают возможность наесться ими досыта и заготовить впрок. Разберемся, какие из ягод самые полезные, чем похожи и чем отличаются по вкусу от плодов средней полосы.

еда не дома
Чем ресторан отличается от кафе и бара / И какие еще есть заведения общепита
В наше время различия между кафе и ресторанами носят условный характер, из-за чего люди зачастую считают эти названия синонимами. Но у подобных заведений общественного питания есть несколько важных особенностей, определяющих уровень сервиса, специфику работы и качество предлагаемых блюд. В статье расскажем, чем отличается ресторан от кафе и бара, для каких случаев подходят эти места и как вести себя там, не нарушая правил этикета.

как готовить
Видеорецепт: картофельный гратен с грибами / Сытный ужин от Лиды
На Food.ru каждый пользователь может поделиться авторским рецептом с многомиллионной аудиторией. Кулинарный блогер Лида @lidaieda рассказала, как приготовить картофельный гратен с грибами и сыром, который можно подавать на обед или ужин.

как готовить
Как собирать, готовить и есть трюфели / Подробная инструкция
Разберемся, что такое трюфели, почему их называют кулинарными бриллиантами и королями кухни, какими они бывают, почему так дорого стоят. Узнаем, как их собирают, как правильно готовить трюфели, с какими блюдами и продуктами они сочетаются. А в конце статьи будет полезный лайфхак, как попробовать трюфельный вкус, даже если под рукой не оказалось ни одного трюфеля — ни черного, ни белого.

как готовить
Кто придумал селедку под шубой / История культового салата
Селедка под шубой — один из самых популярных и узнаваемых салатов на праздничных столах в России. По значимости он уступает разве что знаменитому оливье. Яркий внешний вид, насыщенный вкус и доступные ингредиенты сделали блюдо любимым во многих семьях. Рассказываем, как появилась эта кулинарная классика.

ответственный подход
Что делать, если проглотили жевательную резинку / И насколько это опасно
Жевательная резинка была задумана как средство, которое поможет очищать зубы после еды, чтобы поддерживать их здоровье. Сейчас ее использование почти не связано с практическими эффектами. Это стало привычкой — зачастую вредной — для миллионов людей по всему миру. Иногда человек настолько долго жует жвачку, что умудряется случайно ее проглотить. Особенно часто такое происходит с детьми. В статье расскажем, из чего состоит продукт и высоки ли риски для организма, если проглотить жвачку.

как готовить
Как приготовить идеальный соус для пасты / Ученые из разных стран раскрыли секрет
Физики из Италии, Германии и Австрии нашли способ приготовления идеального сырного соуса для классической итальянской пасты качо э пепе. Если сделать все с учетом законов термодинамики, получится превосходное блюдо.

польза или вред
В чем польза и вред горячего душа / И кому точно не стоит его принимать
С одной стороны, какой температуры воду выбирать в душе — личное дело каждого. Кто-то любит погорячее, кому-то комфортнее мыться в прохладной. Но с другой — холодная и горячая вода по-разному влияют как на физическое, так и на психологическое состояние людей. И зная эти особенности, можно научиться подбирать для себя наиболее комфортную температуру в каждый конкретный момент.

здоровая еда
Какие углеводы есть во фруктах / И как они влияют на организм
Каждый день вы выбираете, что съесть: утром, в обед или на перекус. Фрукты часто кажутся идеальным вариантом — яркие, ароматные, сочные. Они ассоциируются с легкостью и пользой. Но за сладким вкусом скрываются вещества, которые по-разному действуют на организм. В статье мы разберем, какие простые и сложные углеводы содержатся во фруктах, чем они отличаются и как выбрать те, что поддерживают здоровье, дают энергию и не мешают сохранять форму.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

еда и развлечения
12 важных дел в Оренбурге / Чем заняться в городе, который стал первой столицей Казахстана
Оренбурга нет в списке самых популярных среди российских туристов городов. Однако он заслуживает внимания путешественников благодаря нетипичной истории XIX–XXI веков, архитектурным жемчужинам и отзывчивым людям. Город стал первой столицей Казахстана, здесь можно посетить Музей космонавтики и буквально за пару минут переместиться из Европы в Азию. А еще в Оренбурге много необычных заведений. Рассказываем, что сделать в этом городе, куда сходить погулять в Оренбурге или какой музей посетить.

как обустроить кухню
Какие вещи нельзя стирать в стиральной машине / А что не стоит класть в сушильную
Стиральная и сушильная машины помогают ухаживать за одеждой и домашним текстилем. Но использовать этих бытовых помощников стоит далеко не всегда: агрессивная стирка или сушка могут безвозвратно испортить любимые вещи. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, важно соблюдать правила и знать, что стоит загружать в машины для стирки и сушки.

ответственный подход
Чем можно кормить уток в парке / 10 полезных вариантов
Вы пришли к пруду, а утки уже кружат неподалеку, настороженно поглядывая в вашу сторону. Они словно знают, что сейчас будет угощение. Птицы кажутся неприхотливыми, но их рацион влияет и на водоем. Неподходящие продукты портят воду и могут ухудшить самочувствие уток. Разбираемся, чем их можно кормить, а также предлагаем несколько вариантов.

еда не дома
Как я попробовала пятидесятилетний суп / А главное, зачем
Кажется, никто не любит еду так, как ее любят тайцы. Возвращаясь домой из отпуска в Таиланде, многие вспоминают не только море и экскурсии, но еще и еду: ночные маркеты с кухнями из разных уголков мира, мишленовские ресторанчики по всему Бангкоку, макашницы с рисом и креветками, бабл ти и сырные сэндвичи из «7-Eleven».
Я живу в Таиланде больше года, и для меня это гастроизобилие в какой-то степени стало привычным. Пока я не попробовала пятидесятилетний бульон...































