Американская кухня
Тип материала
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с апельсином, курагой и клубникой
Гранола — это популярное блюдо, которое обычно готовится на завтрак. Готовую смесь можно купить в супермаркете, но домашняя гранола будет во много раз полезнее и вкуснее. Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или кефиром, а также свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Клубника, Цельная овсянка (геркулес), Апельсин, Курага, Подсолнечные семечки, Лимон, Йогурт, Тыквенные семечки, Миндаль, Сахар, Базилик, Фундук, Мед, Оливковое масло, Корица, Соль
смузи
15 минут
Абрикосовый смузи
Освежающий напиток смузи представляет собой густую жидкость, которая состоит из измельченных фруктов, ягод и напитка. Последний может быть как кисломолочным продуктом, так и чаем, компотом или соком. Смузи с со сладкими консервированными абрикосами получится сочным, насыщенным и аппетитным.
Ингредиенты: Лед, Консервированный абрикос, Сахар, Йогурт
блюда из курицы
8 часов 30 минут
Куриные стрипсы и ножки в кляре а-ля KFC
Это блюдо понравится тем, кто любит перекусить в заведениях KFC. Куриные ножки и филе, замариновные в смеси семи специй и обжаренные в панировке, получатся такими же хрустящими и сочными, с золотистой корочкой. Причем чем дольше мясо простоит в маринаде, тем нежнее оно получится. Горячие и сочные куриные стрипсы с ножками станут прекрасной горячей закуской или основным блюдом. Есть их можно руками, а подавать следует с различными соусами, например, с соусом из свежих томатов.
Ингредиенты: Куриная голень, Простокваша, Соль, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Морская соль, Рассол, Сушеный орегано (душица), Специи, Масло для фритюра, Копченая паприка, Луковый порошок, Сушеный чеснок, Горчичный порошок, Черный перец молотый, Кориандр
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с апельсиновым соком
Гранола — это популярное блюдо из овсяных хлопьев. Это смесь овсянки, меда, орехов, различных семечек, сухофруктов, ягод и свежих фруктов. Ее можно запечь как единую массу и нарезать на батончики, или сделать сухую смесь. Гранолу подают на завтрак или полдник, залив молоком, кефиром или йогуртом.
Ингредиенты: Апельсин, Клюква, Курага, Подсолнечное масло рафинированное, Мед, Овсяные хлопья, Грецкие орехи, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки, Чернослив
гранола и мюсли
30 минут
Питательная и полезная гранола с яблоком
Включите в свой рацион питательную гранолу с яблоком, орехами и сухофруктами. Она получается вкусной и очень ароматной. Хрустящий сладкий перекус — настоящая находка для сладкоежек.
Ингредиенты: Цельная овсянка (геркулес), Яблоки, Сахарная пудра, Грецкие орехи, Курага, Чернослив, Изюм
салаты
15 минут
Легкий салат с грушей и беконом
Прекрасный вариант быстрого и вкусного салата из груши и бекона можно приготовить всего за несколько минут. Такое блюдо отлично впишется на праздничном столе, а также подойдет для быстрых и питательных перекусов. Он готовится просто, легко, а на вкус очень ароматный, с интересным сочетанием кислого, сладкого и перечного привкуса. Он обязательно вам понравится и займет свое место в ваших любимых рецептах.
Ингредиенты: Груша, Бекон, Рукола, Помидоры черри, Болгарский перец, Оливковое масло, Пармезан, Кедровые орехи, Черный перец молотый, Соль
блюда из свинины
35 минут
Карбонад в соевом соусе
Сочный американский стейк из карбонада идеально подходит для основного блюда обеденного стола. Для стейка используется мясо свиной шейки, вырезки или корейки в жареном или запеченном виде. Это и есть карбонад. Эта часть вырезки имеет жировую прослойку, благодаря чему мясо получается более сочным. В этом рецепте карбонад маринуется в соевом соусе, специях и чесноке. Обжарьте карбонад в маринаде. Основное блюдо к праздничному столу готово!
Ингредиенты: Свиная вырезка, Соевый соус, Копченая паприка, Чеснок, Растительное масло, Соль
гранола и мюсли
50 минут
Сытная гранола с вишней
Сытная и полезная гранола с вишней сможет заменить традиционный завтрак и наполнить энергией на весь день. Таким завтраком можно запастись на несколько дней, что на самом деле очень удобно. Приготовить гранолу можно менее чем за час, несмотря на то что ингредиентов для нее понадобится немало.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Фундук, Подсолнечные семечки, Сливочное масло, Сушеная вишня, Вишня, Сливки, Мед, Коньяк, Сахар, Белый шоколад
гранола и мюсли
20 минут
Питательная гранола с молоком
Легкое, простое и полезное блюдо на завтрак станет отличной заменой обычных бутербродов с колбасой и сыром. Залейте ее молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом. Также можно не заливать гранолу, а взять с собой в контейнере в качестве перекуса.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Молоко, Изюм, Грецкие орехи, Мед
кекс
1 час 50 минут
Воздушный кекс с изюмом по домашнему рецепту
Кекс представляет собой кондитерское мучное изделие, которое выпекается из масляного бисквитного или дрожжевого теста. Помимо основных ингредиентов кекс дополняют ванилью, корицей, цукатами, сухофруктами, изюмом, цедрой и орехами, которые придают выпечке насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Среди большого разнообразия видов кексов можно выбрать именно такой рецепт выпечки, который станет идеальным вариантом для вас и ваших предпочтений.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Ванилин, Разрыхлитель теста, Соль, Сахарная пудра
капкейк
25 минут
Американские шоколадные капкейки
В Америке небольшие порционные кексы называют капкейками — пирожное в чашке. В нашей стране капкейки делают более нарядными и праздничными, чем обычные сладкие кексы. Оформленные в стиле праздника, капкейки — это настоящее съедобное украшение праздника. Капкейки делают бисквитными, сливочными или шоколадными, чтобы они получились пышными, легкими и воздушными необходимо соблюдать правильно подготовить тесто. Этими секретами мы поделимся с Вами в нашем рецепте.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливочное масло, Крем-чиз, Темный шоколад, Сахарная пудра, Тростниковый сахар, Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Какао
хот-доги
25 минут
Хот-доги с фаршем
Необычная вариация знаменитого американского блюда — хот-доги с фаршем и моцареллой. Для их приготовления вы можете взять любой фарш по вашему вкусу: говяжий, домашний или куриный. Фарш обжаривается с луком и пряностями на сковороде.Изюминкой блюда является моцарелла, которая добавляет нежный сливочный вкус. Если вы не нашли моцареллу, то вы можете замените ее любым другим сыром.Хот-доги получаются сочными и сытными. Такой вариант хот-дога даже вкуснее, чем классический.
Ингредиенты: Зеленый лук, Булочки для хот-догов, Фарш домашний, Салатные листья, Репчатый лук, Молотая паприка, Кетчуп, Моцарелла-мини, Карри, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
мясо на гриле
1 час 30 минут
Телятина на гриле с овощами
Простой рецепт приготовления телятины на гриле с сезонными овощами подойдет для тех, кто не любит сложные блюда. Дайте мясу промариноваться в смеси специй с маслом, а затем обжарьте на гриле вместе с кусочками овощей. Подавайте с кетчупом и лавашем.
Ингредиенты: Телятина, Смесь перцев, Оливковое масло, Помидоры черри, Баклажан, Красный лук, Чеснок, Соль
смузи
25 минут
Питательный тыквенно-малиновый смузи
Смузи — это густой напиток, чаще всего приготовленный на основе молока или воды, из ягод, фруктов или овощей. Сочетания могут быть разные, все зависит от фантазии и времени года. Например, осенью актуальным будет смузи из тыквы. А с добавлением малины и меда напиток станет еще питательнее и вкуснее.
Ингредиенты: Тыква, Малина, Мед, Зеленый чай, Лимонный сок, Молотая корица, Сливки
сытные пироги
50 минут
Тыквенный пирог с сыром и инжиром
Пироги с тыквой пекут не только осенью, но и в зимнее-весенний период. Это овощ отлично сохраняется в течение зимы. Причем такая выпечка подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Лучше брать тыкву с плотной мякотью. Тыквенные пироги — традиционное угощение в США на День благодарения и Хеллоуин.
Ингредиенты: Тыква, Инжир, Твердый сыр, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Сардельки, Вода, Молотый имбирь, Соль
стейки из рыбы
1 час 55 минут
Сочный стейк зубатки в духовке
Зубатка — очень вкусная рыба, которые многие опасаются готовить. А зря! Рыба очень полезна, богата омегой 3 и является отличным источником белка. Главное правильно ее приготовить, тогда она раскрывает весь вкус и полезные свойства. Стейк из духовки получается нежным и вкусным, с ароматом трав и лимона.
Ингредиенты: Растительное масло, Стейк зубатки, Лимонный сок, Соевый соус, Специи, Соль, Зелень
капкейк
45 минут
Шоколадное кексовое тесто для капкейков
Эти небольшие кексы, размером с небольшую чашку, готовят из бисквитного теста или специального кексового бисквита. В первом случае капкейки получаются немного суховаты и поэтому их пропитывают сахарно-глюкозным или ягодным сиропом для сочности. Если же приготовить специальный кексовый бисквит для капкейков, то необходимости в дополнительных пропитках нет. Достаточно лишь сделать украшение по своей фантазии в соответствии со стилем вечеринки. Это намного проще и быстрее.
Ингредиенты: Горький шоколад, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Какао, Ваниль
супы с морепродуктам...
45 минут
Чаудер
Чаудер — рыбацкая похлебка, изначально появившаяся на берегах Ирландии и Англии. Другие вариации этого супа готовили из разных сортов рыб, бекона, засоленной свинины, в большом котле, похожем на казан. В рецепте используется бекон, в котором, несмотря на очевидно высокую жирность, содержится много витаминов, каротина и других важных веществ. Выбирая бекон для чаудера, обратите внимание на цену, чаще всего хороший продукт стоит вовсе не дорого. Его цена приблизительно равна цене мяса.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Базилик, Бекон, Сливочное масло, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Куриный бульон, Молоко, Картошка, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый, Сливки 33% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная
салат «цезарь»
50 минут
Салат «Цезарь» с опаленным лососем
Есть много версий салата «Цезарь», но только одна — от «Много Лосося». Сейчас поделимся рецептом необычного и вдохновляющего салата, который можно приготовить в домашних условиях и эффектно подать на стол.
Рецептом поделился онлайн ресторан с рыбой и прочими вкусностями «Много Лосося».
Ингредиенты: Лосось, Соус цезарь, Гренки из белого хлеба, Пармезан, Помидоры черри, Перепелиное яйцо
хот-доги
40 минут
Хот-доги в спиральках из теста
Хот-дог — популярное блюдо американской кухни. Основными его ингредиентами являются булочка и сосиска. Дополнительно в него добавляют соусы и другие ингредиенты по вкусу. Отсюда такое большое разнообразие рецептур.В России есть похожее блюдо, знакомое нам с самого детства, — сосиски в тесте. Поэтому их смело можно окрестить «русскими хот-догами».Предлагаем вам рецепт простых и вкусных хот-догов в спиральках из слоеного теста. К ним вы можете добавить топпинги по вкусу, например, соус и сыр.
Ингредиенты: Сосиски, Слоеное тесто, Куриное яйцо, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная
