Американская кухня
Тип материала
гранола и мюсли
30 минут
Полезная гранола с кленовым сиропом
Гранола — традиционная для США еда на завтрак. Она составляется из овсяных хлопьев, орехов, меда и различных ягод. Ингредиенты доводят до хрустящего состояния за счет карамелизации медом. Подавайте гранолу с кефиром или нежирным йогуртом без ароматизаторов.
Ингредиенты: Клюква, Изюм, Вяленая вишня, Ягоды годжи, Кешью, Растительное масло, Кленовый сироп, Мед, Овсяные хлопья
пончики
45 минут
Пышные банановые пончики в карамельном сиропе
Пончики — сладкое лакомство, приготовленное из дрожжевого теста и обжаренное во фритюре. Приготовить пончики можно не только во фритюре, но и в духовке, и на сковороде. Такие пончики будут менее жирными, но при этом не менее вкусными. Дополните пончики любимой начинкой или полейте глазурью.
Ингредиенты: Банан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Картофельный крахмал, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Карамельный сироп, Кокосовая стружка
фруктовые десерты
20 минут
Десерт из жареных бананов с мороженым
В странах Азии одним из традиционных десертов являются хрустящие жареные бананы. В американской кухне рецепт этого лакомства был видоизменен: к мягким плодам добавили мороженое. В итоге получился вкусный, колоритный десерт, который за много лет полюбился многим. Жареные бананы с мороженым легко приготовить и дома. В классическом варианте присутствует ром, однако, если десерт будут есть дети, то его добавлять не нужно.
Ингредиенты: Банан, Ванильное мороженое, Сливочное масло, Тростниковый сахар
мясные блюда
1 час 35 минут
Жареное на огне мясо с соусом из клюквы
Жареное мясо — это очень вкусное блюдо. Особую изюминку ему придаст клюквенный соус. Он обладает легкой кислинкой, которая удачно подчеркивает вкус основного продукта. Клюквенный соус — изобретение американских поваров. Первое упоминание о таком соусе появилось в 1796 году. Готовят его из ягод клюквы и сахара. Рецепт весьма лаконичен и без труда поддастся хозяйкам с минимальным кулинарным опытом.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Розмарин, Помидоры черри, Клюквенный соус, Растительное масло, Приправа к мясу, Черный перец молотый, Клюква, Сахар, Соль
ликеры
61 день
Ликер из ананаса с розмарином
Розмарин добавляют в блюда как специю для маринования мяса, в супы, соусы, десерты и овощи, а еще на его основе делают уксус. Попробуйте приготовить ликер из ананаса с добавлением розмарина. Напиток ничем не будет отличаться от дорогого магазинного, а вы будете уверены в его натуральности.
Ингредиенты: Ананас, Розмарин, Водка, Сахарный сироп
зефир
6 часов 20 минут
Воздушные маршмеллоу на крахмале
Маршмеллоу растворяют в какао, наслаждаясь мягкой пенкой и приятной консистенцией, поджаривают на костре, как в романтичных фильмах, и даже используют для декорирования тортов, покрывая им поверхность десертов. Предлагаем приготовить этот десерт по этому рецепту.
Ингредиенты: Сахар, Порошковый желатин, Вода, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль
булочки
2 часа 30 минут
Простые булочки для хот-догов
«Горячая собака» ― так в переводе звучит знаменитое американское блюдо хот-дог. Собирая хот-дог можно проявить свои творческие способности и дополнить традиционную сосиску абсолютно любым салатом на свой вкус и своим любимым соусом. Поэтому домашний хот-дог, сделанный своими руками всегда вкуснее. Чтобы ваши хот-доги были на 100 % авторскими, предлагаем рецепт булочек для них.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Соль, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Подсолнечное масло рафинированное
гранола и мюсли
1 час
Полезный батончик гранола
Классический вид гранолы — рассыпчатые, но преобразованные в снеки хлопья быстрого приготовления, их удобно носить с собой для перекуса. Благодаря размеру, удобству хранения и высокой питательности, батончики гранолы часто берут в походы и на пикники. Состав овсяных снеков подобран очень удачно, ведь овсянка, орехи и сухофрукты — отличные источники энергии и полезных веществ.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Грецкие орехи, Изюм, Мед, Оливковое масло
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с апельсином, курагой и клубникой
Гранола — это популярное блюдо, которое обычно готовится на завтрак. Готовую смесь можно купить в супермаркете, но домашняя гранола будет во много раз полезнее и вкуснее. Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или кефиром, а также свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Клубника, Цельная овсянка (геркулес), Апельсин, Курага, Подсолнечные семечки, Лимон, Тыквенные семечки, Йогурт, Сахар, Миндаль, Базилик, Фундук, Мед, Оливковое масло, Корица, Соль
смузи
15 минут
Абрикосовый смузи
Освежающий напиток смузи представляет собой густую жидкость, которая состоит из измельченных фруктов, ягод и напитка. Последний может быть как кисломолочным продуктом, так и чаем, компотом или соком. Смузи с со сладкими консервированными абрикосами получится сочным, насыщенным и аппетитным.
Ингредиенты: Лед, Консервированный абрикос, Сахар, Йогурт
блюда из курицы
8 часов 30 минут
Куриные стрипсы и ножки в кляре а-ля KFC
Это блюдо понравится тем, кто любит перекусить в заведениях KFC. Куриные ножки и филе, замариновные в смеси семи специй и обжаренные в панировке, получатся такими же хрустящими и сочными, с золотистой корочкой. Причем чем дольше мясо простоит в маринаде, тем нежнее оно получится. Горячие и сочные куриные стрипсы с ножками станут прекрасной горячей закуской или основным блюдом. Есть их можно руками, а подавать следует с различными соусами, например, с соусом из свежих томатов.
Ингредиенты: Простокваша, Куриная голень, Куриное филе, Соль, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Рассол, Морская соль, Специи, Сушеный орегано (душица), Копченая паприка, Масло для фритюра, Луковый порошок, Сушеный чеснок, Горчичный порошок, Черный перец молотый, Кориандр
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с апельсиновым соком
Гранола — это популярное блюдо из овсяных хлопьев. Это смесь овсянки, меда, орехов, различных семечек, сухофруктов, ягод и свежих фруктов. Ее можно запечь как единую массу и нарезать на батончики, или сделать сухую смесь. Гранолу подают на завтрак или полдник, залив молоком, кефиром или йогуртом.
Ингредиенты: Апельсин, Клюква, Курага, Подсолнечное масло рафинированное, Мед, Овсяные хлопья, Грецкие орехи, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки, Чернослив
гранола и мюсли
30 минут
Питательная и полезная гранола с яблоком
Включите в свой рацион питательную гранолу с яблоком, орехами и сухофруктами. Она получается вкусной и очень ароматной. Хрустящий сладкий перекус — настоящая находка для сладкоежек.
Ингредиенты: Цельная овсянка (геркулес), Яблоки, Сахарная пудра, Грецкие орехи, Курага, Чернослив, Изюм
салаты
15 минут
Легкий салат с грушей и беконом
Прекрасный вариант быстрого и вкусного салата из груши и бекона можно приготовить всего за несколько минут. Такое блюдо отлично впишется на праздничном столе, а также подойдет для быстрых и питательных перекусов. Он готовится просто, легко, а на вкус очень ароматный, с интересным сочетанием кислого, сладкого и перечного привкуса. Он обязательно вам понравится и займет свое место в ваших любимых рецептах.
Ингредиенты: Груша, Бекон, Рукола, Помидоры черри, Болгарский перец, Оливковое масло, Пармезан, Кедровые орехи, Черный перец молотый, Соль
блюда из свинины
35 минут
Карбонад в соевом соусе
Сочный американский стейк из карбонада идеально подходит для основного блюда обеденного стола. Для стейка используется мясо свиной шейки, вырезки или корейки в жареном или запеченном виде. Это и есть карбонад. Эта часть вырезки имеет жировую прослойку, благодаря чему мясо получается более сочным. В этом рецепте карбонад маринуется в соевом соусе, специях и чесноке. Обжарьте карбонад в маринаде. Основное блюдо к праздничному столу готово!
Ингредиенты: Свиная вырезка, Соевый соус, Копченая паприка, Чеснок, Растительное масло, Соль
гранола и мюсли
50 минут
Сытная гранола с вишней
Сытная и полезная гранола с вишней сможет заменить традиционный завтрак и наполнить энергией на весь день. Таким завтраком можно запастись на несколько дней, что на самом деле очень удобно. Приготовить гранолу можно менее чем за час, несмотря на то что ингредиентов для нее понадобится немало.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Фундук, Подсолнечные семечки, Сливочное масло, Сушеная вишня, Вишня, Сливки, Мед, Коньяк, Сахар, Белый шоколад
гранола и мюсли
20 минут
Питательная гранола с молоком
Легкое, простое и полезное блюдо на завтрак станет отличной заменой обычных бутербродов с колбасой и сыром. Залейте ее молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом. Также можно не заливать гранолу, а взять с собой в контейнере в качестве перекуса.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Молоко, Изюм, Грецкие орехи, Мед
кекс
1 час 50 минут
Воздушный кекс с изюмом по домашнему рецепту
Кекс представляет собой кондитерское мучное изделие, которое выпекается из масляного бисквитного или дрожжевого теста. Помимо основных ингредиентов кекс дополняют ванилью, корицей, цукатами, сухофруктами, изюмом, цедрой и орехами, которые придают выпечке насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Среди большого разнообразия видов кексов можно выбрать именно такой рецепт выпечки, который станет идеальным вариантом для вас и ваших предпочтений.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Ванилин, Разрыхлитель теста, Соль, Сахарная пудра
