Американская кухня

Американская кухня

Тип материала

Американские шоколадные капкейки

Американские шоколадные капкейки

В Америке небольшие порционные кексы называют капкейками — пирожное в чашке. В нашей стране капкейки делают более нарядными и праздничными, чем обычные сладкие кексы. Оформленные в стиле праздника, капкейки — это настоящее съедобное украшение праздника. Капкейки делают бисквитными, сливочными или шоколадными, чтобы они получились пышными, легкими и воздушными необходимо соблюдать правильно подготовить тесто. Этими секретами мы поделимся с Вами в нашем рецепте.

Телятина на гриле с овощами

1 час 30 минут

Телятина на гриле с овощами

Мясо говядины или телятины ценится за высокое содержание белка и полезных для организма жиров. Его необходимо включать в рацион спортсменов и молодежи, ведь для нормального роста мышц необходимы незаменимые аминокислоты, которые содержатся в говяжьем мясе. Следует помнить, что такое мясо переваривается в 2-3 раза медленнее в организме человека, чем, например, куриное или мясо индейки. Приготовленная правильно телятина порадует Вас своей сочностью и мягкостью.

Питательный тыквенно-малиновый смузи

Питательный тыквенно-малиновый смузи

Смузи — это густой напиток, чаще всего приготовленный на основе молока или воды, из ягод, фруктов или овощей. Сочетания могут быть разные, все зависит от фантазии и времени года. Например, осенью актуальным будет смузи из тыквы. А с добавлением малины и меда напиток станет еще питательнее и вкуснее.

Тыквенный пирог с сыром и инжиром

Тыквенный пирог с сыром и инжиром

Пироги с тыквой пекут не только осенью, но и в зимнее-весенний период. Это овощ отлично сохраняется в течение зимы. Причем такая выпечка подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Лучше брать тыкву с плотной мякотью. Тыквенные пироги — традиционное угощение в США на День благодарения и Хеллоуин.

Сочный стейк зубатки в духовке

1 час 55 минут

Сочный стейк зубатки в духовке

Зубатка — очень вкусная рыба, которые многие опасаются готовить. А зря! Рыба очень полезна, богата омегой 3 и является отличным источником белка. Главное правильно ее приготовить, тогда она раскрывает весь вкус и полезные свойства. Стейк из духовки получается нежным и вкусным, с ароматом трав и лимона.

Шоколадное кексовое тесто для капкейков

Шоколадное кексовое тесто для капкейков

Эти небольшие кексы, размером с небольшую чашку, готовят из бисквитного теста или специального кексового бисквита. В первом случае капкейки получаются немного суховаты и поэтому их пропитывают сахарно-глюкозным или ягодным сиропом для сочности. Если же приготовить специальный кексовый бисквит для капкейков, то необходимости в дополнительных пропитках нет. Достаточно лишь сделать украшение по своей фантазии в соответствии со стилем вечеринки. Это намного проще и быстрее.

Ягодный чизкейк с малиной по-домашнему

4 часа 30 минут

Ягодный чизкейк с малиной по-домашнему

Чизкейк — десерт, который любят во всем мире. Нежный творожный вкус и хрустящая основа создают баланс текстур. А ягодная начинка дополняет вкус этого десерта. Лучше готовить чизкейк заранее, потому что десерту надо время, чтобы застыть.

Пышные пончики с малиной

Пышные пончики с малиной

Пончики — это популярная во всем мире выпечка в виде колечек или булочек круглой формы. Круглые пончики готовят, добавляя разнообразные начинки. В этом рецепте мы добавили в начинку малину. Ягоды добавят выпечке легкую кислинку. Подавайте пончики, посыпав сахарной пудрой.

Пикантная фасоль в скороварке

Пикантная фасоль в скороварке

Блюда из фасоли имеют большую популярность в мире. Она является основным ингредиентом многих национальных блюд мировой кухни. За счет своих полезных качеств фасоль так же является основой для многих диетических и вегетарианских блюд. Приготовление в скороварке сохранит все полезные свойства и качества фасоли, а так же значительно упростит сам процесс готовки.

Воздушные шоколадные кексы

Воздушные шоколадные кексы

Шоколадные кексы — безумно нежное и воздушное лакомство, которое с легкостью украсит ваши будни и поднимет настроение. При умеренном употреблении такого десерта ваш организм обретет достаточное количество витаминов и минералов. Такая аппетитная выпечка является источником не только энергии, но и клетчатки, что отлично действует на работу органов ЖКТ.

Мини-бургеры с тушеным мясом

7 часов 45 минут

Мини-бургеры с тушеным мясом

Классический гамбургер — это разновидность сэндвича, состоящая из двух частей: булочки и мясной котлеты. Существует большое количество вариаций комбинирования ингредиентов и соусов, благодаря чему каждый найдет что-то на свой вкус. Закуски в виде мини-бургеров станут отличной альтернативой традиционных гамбургеров для шумных посиделок и вечеринок.

Быстрое мороженое со сгущенным молоком

Быстрое мороженое со сгущенным молоком

Для приготовления мороженого по этому рецепту понадобятся всего два доступных ингредиента, которые можно купить в каждом супермаркете. Это сливки в качестве основы и сгущенное молоко для сладкого вкуса, а также более густой, тягучей консистенции. Подавайте мороженое с шоколадным топингом.

Нежные капкейки с бананом

Нежные капкейки с бананом

Если понимать буквально, то капкейк — это торт в кружке. Капкейки являются классическим американским десертом. К столу они подаются в бумажных формочках, предварительно украшаются кремом и всяческими шоколадными, карамельными, ванильными или фруктовыми топингами. На сегодняшний день для приготовления капкейков используется любой рецепт бисквитного теста. Размер этого пирожного рассчитан на одного человека, поэтому капкейк считается не особенно калорийным. Благодаря такому размеру пекутся пирожные достаточно быстро.

Гамбургер по-домашнему с морковью по-корейски

Гамбургер по-домашнему с морковью по-корейски

Домашний гамбургер получается вкусным и ароматным. Приготовьте сочные котлеты с добавлением панировочных сухарей, чтобы мясо лучше сохранило форму. А морковь по-корейски добавит этому сэндвичу пикантность. Дополните блюдо маринованными или свежими огурцами и ломтиками сыра, получится вкусно и сытно.

Влажный творожный кекс с вишней по-домашнему

1 час 30 минут

Влажный творожный кекс с вишней по-домашнему

Творожный кекс представляет собой сладкое лакомство, приготовленное на основе творога, муки, масла и яиц, с добавлением к ним ягод, фруктов, изюма и орехов. Творожный кекс имеет пористую и воздушную текстуру, нежный сливочный аромат и ярко-выраженный вкус сочной начинки. Приготовить кекс в домашних условиях можно в духовке, мультиварке или хлебопечке, главное использовать высококачественные продукты для получения поистине вкусного и пышного пирога.

Необычный гамбургер с сайрой

Необычный гамбургер с сайрой

В США 27 июля — День рождения гамбургера. Согласно одной из версий, «гамбургер» происходит от названия немецкого города Гамбург. Из Германии рецепт популярного блюда попал в Америку, а американцы решили его присвоить себе. Тогда бургер представлял собой жареную котлету в булочке. Современный вид гамбургера придумал американец в 20 веке в американском городе Сент-Луис. Мужчина решил добавлять к котлете в булочку овощи, листья салата, сыр и соус.

Румяный цыпленок гриль с хрустящей корочкой на скорую руку

Румяный цыпленок гриль с хрустящей корочкой на скорую руку

Блюда из курицы считаются наиболее популярными во всем мире, ведь их можно приготовить самыми разными способами: запечь, пожарить, сварить и протушить. Блюдо из куриного мяса всегда получается вкусным, сочным, ароматным и достаточно легким за счет низкого содержания жира в мясе птицы. Особую любовь завоевали куры гриль с невероятным вкусом хрустящей корочки и сочного мяса и бесподобным пряным ароматом трав и специй.

Необычная гранола с творогом

Необычная гранола с творогом

Если надоели классические завтраки из каш, приготовьте гранолу. В сочетании с творогом получится очень вкусное, полезное блюдо, которое обеспечит вас силой и энергией на все утро. Сахара в этом рецепте нет, за сладость отвечают банан и ягоды.

Сливочное мороженое с соленой карамелью

Сливочное мороженое с соленой карамелью

Сливочное мороженое — это вкус из детства, это лакомство, давно ставшее классикой. Но с классикой можно поэкспериментировать и в качестве ароматной добавки сделать соленую карамель, которая прекрасно дополнит традиционный вкус. Такой рецепт быстрый и легкий и готовится из самых доступных продуктов.

Ванильный кекс с изюмом

Ванильный кекс с изюмом

Ванильный кекс с изюмом — это настоящая классика американской кухни. Аппетитное лакомство с приятной текстурой и нежным ванильным вкусом уже давно покорило сердца миллионов людей на западном континенте и пришло в Европу завоевывать новые вершины. Такое лакомство точно никогда не попадет в немилость.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении