Цезарь с майонезом и пекинской капустой

Цезарь с майонезом и пекинской капустой

Все любят салат «Цезарь». А кто не любит — тот скорее всего не пробовал его. Многие хотят приготовить его дома, но не всегда получается сделать это по всем правилам. Большую роль в салате играет одноименный соус, ингредиенты для которого достать зачастую сложно. Что же делать в таком случае? Достаточно просто заменить классический соус майонезом! Но просто майонез не даст нужного вкуса, поэтому его необходимо улучшить.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 143,62 кКал
Белки 12,16 грамм
Жиры 7,52 грамм
Углеводы 6,61 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

150 г
8 шт. = 160 г
300 г
2 ломтик = 80 г
50 г
4 шт. = 36 г
2 ст. л. = 50 г
1 зубчик = 5 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо майонеза используйте сметану или греческий обезжиренный йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Помойте овощи холодной проточной водой и выберите хорошие листья пекинской капусты.

Шаг 1

Обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Отварите перепелиные яйца, очистите и разрежьте пополам.

Шаг 3

Нарежьте сыр тонкими слайсами при помощи овощечистки. Нарежьте пополам помидоры черри.

Шаг 4

Нарежьте куриное филе на ломтики толщиной 5 мм и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Натрите на мелкой терке чеснок и смешайте с майонезом. В глубокую емкость нарвите листья пекинской капусты и перемешайте их с соусом.

Шаг 6

На тарелку выложите листья капусты в соусе, затем курицу, сухарики, яйца, помидоры и слайсы сыра. Готово. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Добавьте в салат свежий айсберг и рукколу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении