7 апреля 2021
Банановые панкейки

Банановые панкейки

Панкейки — традиционное американское блюдо. В отличие от наших оладий, первые более толстые и похожи на бисквит, нежели на блины. Быстрые в приготовлении банановые панкейки отлично подойдут на завтрак или десерт.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории198,87кКал
Белки4,34грамм
Жиры7,61грамм
Углеводы28,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 300 г
1 шт. = 60 г
25 г
150 мл = 150 г
1 ст. л. = 10 г
150 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
10 г

Для украшения

50 г
4 ст. л. = 112 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сливочного масла добавьте в тесто растительное масло.
Сделать разнообразнее:
Добавьте в тесто корицу — бананы с ней дружат.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сливочное масло достаньте за 30 минут до приготовления. Подготовьте остальные ингредиенты. Бананы помойте и очистите. Подготовьте посуду для теста.

Шаг 1

Банан нарежьте кружочками. В миске смешайте бананы и молоко. Пробейте блендером до состояния пюре.

Шаг 2

Добавьте к банановой смеси 100 мл воды и всыпьте поочерёдно сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, щепотку соли, сахар.

Шаг 3

Помешивая, введите в тесто мягкое сливочное масло и яйцо.

Шаг 4

Перемешайте все ингредиенты до однородности.

Шаг 5

Миндаль измельчите ножом или переложите его в пакет и побейте чем-нибудь тяжелым до состояния крошки.
Чтобы орехи были ароматнее, прокалите их на сухой сковороде или в духовке 4-5 минут.

Шаг 6

Приготовьте топпинг для панкейков: в миске смешайте миндаль и мед.

Шаг 7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте по 2 ст. л. теста (= 1 панкейк) и жарьте по 2 минуты с каждой стороны. Пожарьте таким образом все панкейки.

Шаг 8

Готовую стопку панкейков полейте медовым топпингом.

произвести впечатление

В тесто добавьте каплю красного пищевого красителя и испеките панкейки в форме сердца, используя специальные формы. Украсьте панкейки ягодами и сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 37 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сафина Ш.
очень вкусно и быстро 🩷🌷
08.03.24 в 09:11
мария К.
Отличные панкейки!
06.03.24 в 07:55
Дарья
Очень вкусные панкейки!
01.11.23 в 12:19
Марина
очень вкусно,спасибо за рецепт
05.12.22 в 06:50
Екатерина Р.
Из такого количества ингредиентов получилась внушительная горка, очень вкусные инежные.
05.09.22 в 12:01
Настя З.
все очень просто, быстро и вкусно ❤️ спасибо за рецепт 😻
25.03.22 в 07:29
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении