Английская кухня

Английская кухня

Тип материала

Аппетитные шоколадные кексы

Аппетитные шоколадные кексы

Хорошие шоколадные кексы — это уже праздник. В этом рецепте покажем, как приготовить классическую выпечку с шоколадом. А чтобы десерт получился пышным, добавьте в тесто пару ложек сметаны.

Ароматные маффины с голубикой

Ароматные маффины с голубикой

Если речь зашла про десерты, то невозможно оставить без внимания блюдо английской кухни, а именно маффины с голубикой. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров, особенно у иностранцев. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными.

Насыщенный персиковый бренди

Насыщенный персиковый бренди

Алкогольные напитки все чаще становятся обычным в домашнем приготовлении. Все больше продается приспособлений, для тяски фруктов и перегонки спиртов, тем самым облегчая приготовление алкогольных напитков на дому. Взять хотя бы бренди. Хоть бренди и считается продуктом второстепенным, но коньяк — лишь одна из разновидностей виноградного бренди. И, кроме коньячной, у бренди существует еще множество фруктовых разновидностей, например, яблочный, сливовый, персиковый.

Нежное низкоуглеводное кето-мороженое

мороженое

7 часов 10 минут

Нежное низкоуглеводное кето-мороженое

Если вы придерживаетесь низкоуглеводного питания, то можете побаловать себя этим рецептом. Мороженное приготовленное своими руками не капли не уступает магазинному, как по вкусу, так и по качеству. Ваше мороженое получится с нежнейшей и шелковистой структурой.

Постные персиковые маффины

Постные персиковые маффины

Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные маффины. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров, особенно заграницей. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными и нежными, несмотря на то, что они постные, в этом нет никакой разности.

Сытные маффины с корицей и нутеллой

Сытные маффины с корицей и нутеллой

Существует множество рецептов о том, как приготовить какую-нибудь выпечку и каждая по-своему вкусная. Одно из таких блюд носит название «Маффины с корицей и нутеллой». Легко готовится, быстро, а главное, получается очень вкусным и не могут не радовать близких людей.

Творожный пудинг на скорую руку в микроволновке

Творожный пудинг на скорую руку в микроволновке

В 16 столетии пудингом стали называть овсяную кашу, сваренную на мясном бульоне и заправленную хлебными крошками, черносливом, медом и орехами. Пудинг был мясным до конца 18 века, пока один повар не добавил в него сахар, пудинг понравился, но мясо из него решили исключить, так с 19 века он стал сладким десертом.

Полезный грог с маслом

алкогольные напитки

Полезный грог с маслом

Грог — популярный горячий коктейль родом из Англии. Это алкогольный напиток небольшой крепости, который традиционно готовят путем смешивания рома с чаем и лимонного сока в определенных пропорциях. В сочетании со сливочным маслом вкус напитка получается интересным и неординарным, а богатый набор специй придаст коктейлю пряный, согревающий вкус и аромат. Такой коктейль способен укрепить организм и повысить его тонус, кроме того грог обеспечивает профилактику простудных заболеваний.

Новогодний десерт

Новогодний десерт

Это ароматное, по-настоящему праздничное блюдо украсит любой новогодний стол. Готовлю уже 10 лет и никто не остается равнодушным. Это вариация классических пудингов, которую я разработала за годы приготовления, совершенствуя рецепт.

Творожный пудинг с овсяным молоком

Творожный пудинг с овсяным молоком

Пудинг — это английский десерт, который обычно готовят из круп, молока, яиц, муки, фруктов. Все ингредиенты смешивают и запекают в духовке или доводят до застывания в холодильнике. Существует много вариантов и много сочетаний ингредиентов. Мы приготовим не совсем обычный пудинг, в его составе есть овсяные хлопья и овсяное молоко, а готовка будет осуществляться в микроволновке.

Витаминный лимонный тарт

Витаминный лимонный тарт

Тарт по этому рецепту получается вкусным и витаминным.

Ароматный грог по-голландски

алкогольные напитки

Ароматный грог по-голландски

Грог — коктейль на основе рома, горячий алкогольный напиток, в который обязательно добавляется чай и пряности. Классический рецепт грога был придуман в Англии в 18 веке, а в наше время известно множество вариантов приготовления этого напитка. Грог готовят с соком, добавляют в напиток кофе, кленовый сироп, варенье и даже куриные яйца. Голландский рецепт грога отличается добавлением меда, который придает напитку ярко выраженный богатый, пряный аромат и обладает противопростудным эффектом.

Сочная лазанья с куриным филе

1 час 50 минут

Сочная лазанья с куриным филе

Сочная лазанья с куриным филе — это одно из тех блюд, приготовив которое вы испытаете неподдельное удовольствие. На первый взгляд может показаться что блюдо довольно сложное, но если делать все не спеша и по рецепту окажется что это не так уж и сложно. Листы для лазаньи пропитанные нежным куриным филе в томатной пасте и под соусом бешамель со специями несомненно произведут на вас огромное впечатление.

Балтийский грог

алкогольные напитки

Балтийский грог

Грог — это горячий алкогольный напиток. Приготовленный на основе чая и крепкого алкоголя, такого как ром, виски или коньяк. Классический грог придумали моряки, разбавляя ром водой, чтобы предупредить беспробудное пьянство, т.к. ром входил в состав меню, как профилактическое средство против цинги.

Традиционное имбирное печенье

2 часа 30 минут

Традиционное имбирное печенье

Имбирное печенье пользуется большой популярностью и ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Печеньки красиво украшают и в подарочной коробке они являются прекрасным и приятным подарком. Их приятно есть и взрослым, и деткам. Ингредиенты для приготовления простые, найдутся чуть ли не в каждой кухне. Имбирь богат витаминами, эфирными маслами, помогает при простуде, диабете, артрите, полезен для пищеварения, выводит из организма шлаки и токсины.

Шоколадный батончик с кешью

Шоколадный батончик с кешью

Кешью на самом деле не орехи, а семена. Они очень полезны, т.к. содержат в себе большое количество полезных веществ, таких как ненасыщенные жирные кислоты, растительный белок, пищевая клетчатка, минералы и антиоксиданты. Зерна кешью содержат 25% углеводов, 46% жира и 21% белка. Их используют для приготовления многих десертов. Приготовим шоколадный батончик с кешью.

Грог по-рыбацки

алкогольные напитки

Грог по-рыбацки

Классический грог состоит всего из двух ингредиентов: рома и чая. Этот напиток придумал адмирал английского флота, когда приказал разбавлять теплой водой и сахаром порцию рома для матросов, чтобы те меньше пьянствовали. Сейчас же, в современных реалиях, грог пьют иначе, но основа из рома и чая осталась той же. Домашний рецепт очень отличается от флотского, ведь на кораблях не так часто встретишь ту массу пряностей, которую используют для приготовления этого горячительного согревающего напитка. Сегодня в грог добавляют гвоздику, корицу, лимон и мед. Так напиток получается не только вкусным, но и ароматным.

Безглютеновое имбирное печенье без сахара

1 час 50 минут

Безглютеновое имбирное печенье без сахара

Имбирное печенье считается традиционным блюдом английской кухни, но рождение этого печенья произошло еще в Древнем Египте, где начали добавлять в тесто различные пряности для аромата. Вообще, история рождения имбирного печенья построена на мифах и легендах.

Согревающий грог с ромом, коньяком и медом

алкогольные напитки

Согревающий грог с ромом, коньяком и медом

В зимнее холодное время существует много способов для согревания организма. Кто-то готовит куриный бульон, варит глинтвейн, а кто-то спасается грогом. Изначально грог был напитком моряков и в его состав входили ром и теплая вода с сахаром. Сейчас же его приготовление усовершенствовали, добавив мед, чай, сок лимона и пряные специи. Ром иногда заменяют коньяком, потому что он доступнее. А есть варианты приготовления, когда добавляют и то и другое. Сахар лучше использовать коричневый тростниковый или вообще заменить его медом. Так этот горячительный напиток становится полезнее. Грог отлично согревает после долгой прогулки по зимнему городу.

Полезный смузи с киви

Полезный смузи с киви

Смузи — густой напиток, в состав которого могут входить овощи, фрукты, зелень и ягоды. Готовится он в блендере путем измельчения всех ингредиентов в однородную густую массу. Смузи из киви, насыщенный витаминами и минералами, задаст бодрое настроение на весь день.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении