Английская кухня

Английская кухня

Тип материала

Ароматный грог с вишней

алкогольные напитки

Ароматный грог с вишней

Впервые грог был испробован английскими моряками. В его состав входили ром, вода и лимонный сок. Сейчас же в напиток добавляют ароматные пряности, сахар, черный чай. Предлагаем вам рецепт пряного грога с ягодами вишни.

Пудинг с индейкой в духовке

блюда из индейки

1 час 10 минут

Пудинг с индейкой в духовке

Мясной пудинг — очень нежное блюдо. Готовят его из разного вида мяса и субпродуктов. Пудинг из индейки тает во рту, получается необычайно сочным, мягким и воздушным. Насыщенный мясной вкус пудинга вызовет восторг ваших близких, а яркий аромат чеснока и специй станут любимыми.

Творожный пудинг с яблоками

Творожный пудинг с яблоками

Творожный пудинг отличная альтернатива творожной запеканке. В процессе его приготовления белки взбивают отдельно в крепкую пену и вмешивают в творог. Благодаря этому десерт получается воздушным и очень нежным. Творог превращается в нежное суфле, специальная заливка делает поверхность пудинга гладкой и аппетитно-румяной, а сочетание яблок и вишни создают яркий вкус.

Шарлотка с дыней

шарлотка

Шарлотка с дыней

Считается, что шарлотка была рождена в Германии. Доподлинно известно, что это был сладкий десерт из хлеба, ликёра, заварного крема и фруктов, который мало напоминал «современную шарлотку». А вот сладкая выпечка с яблоками, рожденная в начале 18 века в Лондонской небольшой пекарне поваром, который служил при дворе, имела название «шарлот» в честь жены правящего короля, которая безумно любила яблоки.

Пудинг из говядины

2 часа 30 минут

Пудинг из говядины

Традиционный пудинг это мясо со специями, запеченное в оболочке из теста. Но, можно приготовить пудинг просто в форме для запекания, и он будет не менее вкусным и нежным. Вмешайте в фарш, взбитые до крепких пиков, яичные белки. Они состоят из миллионов мельчайших воздушных пузырьков, которые превратят мясной фарш в нежнейшее суфле.

Пышные панкейки из кабачка

панкейки

Пышные панкейки из кабачка

Рецепт волшебных пышных и вкусных панкейков. Готовятся быстро и просто! А главное- получаются вкусными и воздушными.

Молочный коктейль «Клубника-банан»

Безалкогольные кокте...

Молочный коктейль «Клубника-банан»

Молочный коктейль «Клубника-банан» получается очень питательным и может заменить завтрак. Данный коктейль понравится и детям и взрослым.

Творожные маффины с малиной

Творожные маффины с малиной

Маффины — это традиционный английский десерт. Хотя изначально такая выпечка была едой простых британских рабочих. Лишь спустя какое-то время маффины стали появляться на столах знати. В Англии существует традиция, которая гласит, что маффины подаются строго к «пятичасовому» чаю. Однако существуют маффины американские, которые своим видом напоминают привычные нам кексы. Такую выпечку готовят с вареньями, джемами и различными фруктово-ягодными начинками.

Ароматный алкогольный грог

алкогольные напитки

Ароматный алкогольный грог

Грог — горячий алкогольный напиток с ромом и сахаром. Грог до сих пор считается напитком моряков. Английские моряки брали его в плавание, что не нравилось их адмиралу, и он издал указ о разбавлении рома водой. В его честь новый напиток моряки назвали грог. Напиток приятный на вкус. Сегодня множество вариантов приготовления грога: готовят его из рома, виски, водки, коньяка, с добавлением воды, пряностей и лимона. Коктейль оценят и в зимнюю стужу, и в летнюю жару.

Нежный суп-пюре из репы с яблоком

овощные супы

Нежный суп-пюре из репы с яблоком

Репа, наш исторический и сказочный овощ, все чаще появляется в меню. Диетологи не устают расхваливать ее пищевую и витаминную ценность. И вовсе не обязательно ее грызть сырую, из репы можно сварить очень нежный, диетический суп пюре. Готовится он на овощном или мясном бульоне с добавлением кисло-сладкого яблока. Особую нежность ему придают жирные сливки, которыми он заправляется.

Нежная шарлотка из черного хлеба

шарлотка

Нежная шарлотка из черного хлеба

Основными ингредиентами такого десерта являются ароматный черный хлеб и свежие сочные яблоки. Такой рецепт приготовления популярной шарлотки превзойдет любые ожидания и будет однозначно оценен по достоинству. Начинка из полезных фруктов сделает выпечку нежной и пропитанной.

Имбирное печенье с глазурью на палочке

Имбирное печенье с глазурью на палочке

Имбирное печенье с глазурью на палочке это волшебная сладость, которая произведет впечатление на близких и гостей. По этому рецепту печенье готовиться по классической рецептуре на основе пшеничной муки, яиц, сахара, сливочного масла и молотого имбиря. Молотый имбирь является главным ингредиентом, он обладает пикантным вкусом, и придает печенью легкий терпкий аромат и вкус. Сладкая белковая глазурь с кондитерской посыпкой придают печенью не только сладость, но и праздничный вид.

Медовое имбирное печенье с пряностями

1 час 30 минут

Медовое имбирное печенье с пряностями

Медовое имбирное печенье с пряностями по этому рецепту представляет собой классический способ приготовления домашней выпечки к рождеству. По этому рецепту печенье получается хрустящее по структуре и пряное по вкусу. Молотый имбирь является главным ингредиентом, он обладает пикантным вкусом, и придает печенью легкий терпкий вкус. Корица, кардамон и душистый перец также наполняют выпечку необыкновенным сладковатым ароматом и терпким вяжущим немного жгучим вкусом.

Сладкие вафли с нежным вкусом

Сладкие вафли с нежным вкусом

Рецепт этих вафель дал мне повар из небольшого кафе на острове Кипр. Вафли получаются нежными, сладковатыми, и безумно вкусными!

Нежный ростбиф с луком

Нежный ростбиф с луком

Запеченная говядина, или ростбиф, является одним из традиционных блюд английской кухни. Такой кусок мяса готовится из говяжьего мяса. Получается безумно ценным продуктом, которое богато белком, железом, цинком и витаминами группы В. Употребление ростбифа прекрасно скажется на состоянии иммунной системы и укреплении костей и мышц.

Шоколадные кексы идеальные

Шоколадные кексы идеальные

Всегда хотела уметь готовить идеальные шоколадные кексы и благодаря бабушке исполнила своё желание! Решила поделиться с вами рецептом!

Ароматное песочное печенье с бананом

Ароматное песочное печенье с бананом

Известно, что песочное тесто впервые появилось в Англии в XII веке, позволить его себе могли только богатые люди. Позже в тесто стали добавлять масло. Так появился всеми любимый рецепт. И хотя сделать песочное тесто очень просто, необходимо соблюдать рецептуру. Используйте масло хорошего качества, ведь именно оно придаст печенью приятный сливочный вкус. В нашем рецепте мы добавили в тесто банан, чтобы сделать печенье более ароматным и вкусным.

Простое имбирное печенье с корицей, медом и глазурью

1 час 10 минут

Простое имбирное печенье с корицей, медом и глазурью

История имбирного печенья начинается около тысячи лет назад. Впервые имбирные пряники были задокументированы в Англии в 1390 году, когда был записан первый рецепт: хлеб замачивали в смеси меда и имбиря. Согласно этой легенде, рецепт был доставлен крестоносцами, вернувшимися из похода. В современном мире это печенье готовят на Рождество или Новый год.

Аппетитные манные кексы с джемом

Аппетитные манные кексы с джемом

Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные кексы. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров. Кексы готовятся с манной крупой, в духовке и получаются очень вкусными, а джем добавляет нежность.

Аппетитные маффины с джемом

1 час 5 минут

Аппетитные маффины с джемом

Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные маффины с джемом. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров, особенно заграницей. Кексы готовятся в духовке и получаются очень нежными. Понравятся всем, кто попробует.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении