Азиатская кухня

Азиатская кухня

Тип материала

Изысканный тушеный кролик в сливках и белом вине с овощами

блюда из крольчатины

1 час 10 минут

Изысканный тушеный кролик в сливках и белом вине с овощами

Блюда из кролика обладают высокой пищевой ценностью, что оправдано многими преимуществами этого мяса. Оно ценится по своему витаминно-минеральному составу, благодаря которому лидирует в рейтинге и опережает в этом свинину, баранину и говядину. Кроме прочего, это вкусный и нежный продукт, главное, его правильно приготовить. Данный рецепт учитывает все нюансы и в итоге получается изысканное блюдо.

Ароматная запеченная дорадо с зеленью и лимоном

блюда из рыбы

Ароматная запеченная дорадо с зеленью и лимоном

Дорадо, или морской карась — вкусная деликатесная рыба, живущая в тропических водах. В некоторых странах считается рыбой, способной украсить любой стол — и не зря. Дорадо имеет очень нежное мясо, плотное и слегка сладковатое, с небольшим количеством костей. Обычно дорадо запекают целиком, прямо с головой и хвостом — ценители хорошей еды давно заметили, что приготовленная в таком виде рыба наиболее вкусна. И это можно отнести к еще одному достоинству этой рыбы — несложное приготовление, не требующее длительных манипуляций. Запеките дорадо целиком, с лимоном и чесноком — на гриле или просто дома в духовке.

Лакомые цукаты из тыквы с пряностями

фруктовые заготовки

Лакомые цукаты из тыквы с пряностями

Несмотря на глубокую обработку, цукаты из тыквы сохраняют важные для нас витамины С и А, а также железо, которое помогает нам бороться с депрессией и другими неприятными состояниями. Цукаты, кроме прочего, очень вкусный натуральный продукт и вполне могут заменить фабричные конфеты. Подавать цукаты можно к чаю, кофе, украшать ими торты и пирожные, а также добавлять к кашам, которые приобретут совершенно иной, но очень приятный вкус и аромат.

Ароматная закуска из кабачков, моркови и перца в специях

закуски из овощей и...

Ароматная закуска из кабачков, моркови и перца в специях

Кабачки, морковь и перец сами по себе прекрасно сочетаются в овощных миксах. Однако если к ним добавить пикантные, яркие специи они раскрываются еще больше. В данной закуске использованы специи для моркови по-корейски, в которых есть смесь перцев, кориандр, сушеный чеснок, зелень, а также свежий чеснок, оливковое масло, уксус. Вместе с тем овощи не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои богатые свойства. Блюдо подойдет для поста, вегетарианцев и любителей растительной пищи.

Жареный рис с кроликом, овощами и орехами кешью

блюда из крольчатины

Жареный рис с кроликом, овощами и орехами кешью

Жареный рис с кроликом, овощами и орехами кешью — блюдо азиатской кухни, чаще всего такое готовят в Таиланде. Имбирь, перец чили и приправа карри придают рису остроту и пикантность, а болгарские красные перцы добавляют в него ярких красок. Мясо для такого блюда можно брать любое, в каждом случае получится по-своему вкусно.

Стеклянная лапша фунчоза с овощами и курицей

Стеклянная лапша фунчоза с овощами и курицей

Фунчоза с овощами и курицей — это азиатское блюдо из "стеклянной " лапши (фунчозы). Очень оригинальное и лёгкое в приготовлении. Фунчоза идеально сочетается с овощами и мясом. Приготовление этого блюда поможет вам разнообразить ваше меню и не отнимет много времени. Получается измительно вкусно, попробуйте!

Суп в азиатском стиле

Суп в азиатском стиле

Острый пряный лёгкий суп на курином мясе с пастой том-ям.

Насыщенный грибной паштет из опят с чесноком и овощами

овощные и грибные па...

Насыщенный грибной паштет из опят с чесноком и овощами

Опята не менее полезный гриб, чем вешенки или шампиньоны. Кроме того, что они ускоряют наш метаболизм, эти грибы еще и обладают и противовирусными свойствами, что очень важно в холодную пору года. Этот удивительный паштет урегулирует многие другие проблемы, но главное, что позволит представить семье и гостям полезное и вкусное блюдо. Особенно его с восторгом воспримут люди, соблюдающие пост и вегетарианцы. В нем только растительные ингредиенты.

Жареные грецкие орехи в духовке

Жареные грецкие орехи в духовке

Грецкие орехи — чемпионы по витаминам, каротину, дубильным веществам, клетчатке, жирам. Считается, что они укрепляют иммунитет, регулируют сахар в крови. Но, даже не зная об этих преимуществах, люди все равно любят их за тонкий ореховый вкус, хрустящую текстуру и употребляют их и как отдельный продукт, и в различных блюдах. Если орехи немного сыроваты, не стоит отчаиваться. Их можно подсушить и даже слегка поджарить в духовке, а потом наслаждаться во время перекуса.

Говядина в азиатском стиле с арахисом

блюда из говядины

1 час 30 минут

Говядина в азиатском стиле с арахисом

Восточная кухня очень яркая, пряная и оригинальная. Неповторимый запах имбиря, соевого соуса, специй и обжаренного на большом огне мяса создают невероятный букет вкуса и аромата. Кусочки говядины в кисло-сладком соусе с гарниром из риса придутся по вкусу даже самым избалованным гурманам. К тому же говядина очень благотворно влияет на организм. В этом мясе содержится масса витаминов, микроэлементов, оно улучшает качество крови, повышая гемоглобин. А в сочетании с рисом, который выводит из организма токсины — это блюдо становится не только вкусным, но и полезным.

Фунчоза с курицей и яркими овощами

2 часа 15 минут

Фунчоза с курицей и яркими овощами

Это любимое блюдо нашей семьи, раз в неделю я его готовлю точно. Рецепт несложный, справится даже новичок.

Мягкое куриное мясо в соевом соусе с кунжутом и специями

блюда из курицы

1 час 30 минут

Мягкое куриное мясо в соевом соусе с кунжутом и специями

Куриное мясо с китайскими нотками и восточным стилем приготовления, но все же интерпретированное под наши вкусы, отличается нежной текстурой, аппетитной корочкой. Такое блюдо можно готовить и для воскресного обеда или ужина, но и на праздничном столе ему также место. Салат в средиземноморском стиле — идеальный вариант к нему, поскольку оттеняет ароматы и вкус, добавляет свои нотки в гармонию блюда, и помогает пище усваиваться.

Полезный отварной нут

овощные блюда

Полезный отварной нут

Нут — это популярная бобовая культура, которая широко распространена на Ближнем Востоке. У него высокие питательные и пищевые характеристики, богатое содержание витаминов и микроэлементов, а по количеству белка он способен заменить мясо. Нут широко применяется кулинарии из бобов готовят гарниры, супы, различные закуски, а также отварной нут можно использовать в пищу как самостоятельное блюдо. Такое кушанье получится сытным, с легким ореховым ароматом.

Рисовая каша на кокосовом молоке

рисовая каша

Рисовая каша на кокосовом молоке

По этому рецепту получается очень вкусная и полезная рисовая каша. Готовится быстро, а результат очень порадует неожиданным вкусом. Рис и кокосовое молоко традиционно широко используются в азиатской кухне. Рекомендую попробовать.

Курочка в соусе по-китайски

блюда из курицы

1 час 31 минута

Курочка в соусе по-китайски

Классический кисло-сладкий вкус. Готовится очень быстро. Все ингредиенты есть в любом супермаркете.

Рыба по-вьетнамски

блюда из рыбы

Рыба по-вьетнамски

Традиционный вьетнамский рецепт приготовления рыбы. Готовят ее чаще всего на углях. Подойдет любая рыба (скумбрия, морской окунь, судак). Получается она очень сочной и вкусной.

Креветки гриль со свежей зеленью

закуски с креветками

Креветки гриль со свежей зеленью

Быстрое и несложное блюдо на гриле. Креветки по желанию можно есть прямо с панцирем, хитин полезен.

Азиатский салат с курицей и гранатом

салаты с курицей

Азиатский салат с курицей и гранатом

Выбор блюда для сбалансированного, полезного, но в то же время сытного ужина может быть непростым. Знакомые сочетания уже надоели, а поиск и эксперименты с новыми занимают много времени. Попробуйте приготовить к ужину салат из привычных продуктов, но с азиатским соусом на основе соевого. Это обогатит блюдо новым вкусом и внесет разнообразие в Ваше меню.

Вкусное рыбное ассорти домашнего посола

закуски с рыбой

Вкусное рыбное ассорти домашнего посола

Соленая рыба — отличная закуска, как в самостоятельном виде, так и подаваемая к гарниру или используемая в других блюдах. Без этого полезного продукта трудно представить рацион современного человека. Особенной пользой отличаются жирные сорта рыбы, как в данном рецепте сельдь и скумбрия — незаменимыми витаминами и омегой-3. Между тем такую рыбу очень легко приготовить дома самим. Времени и денег она забирает мало, зато радует вкусом.

Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой

салаты с маринованны...

Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой

Морковь по-корейски пользуется большим спросом в постсоветской и азиатской кухне. Готовить из нее можно различные блюда, она сочетается со всеми вкусами: сладким, горьким и соленым. Морковь богата витаминами А,В, С, Е, минералами и клетчаткой. Приготовим ее с пекинской капустой. Пекинская капуста также имеет множество полезных и питательных веществ. Она помогает поддерживать работу нервной системы, полезна при анемии, очищает организм.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении