Азиатская кухня
Тип материала
теплые салаты с бакл...
1 час 40 минут
Салат с баклажанами в кляре
Этот яркий и сочный салат идеально подойдет на лето. Ведь он не только вкусный, но и очень простой. Вам понадобится лишь обжарить баклажаны в кляре и смешать со свежми овощами и специями в чесночно-соевой заправке.
Ингредиенты: Баклажан, Кунжут, Болгарский перец, Черный кунжут, Помидор, Огурец, Морковь, Репчатый лук, Куриное яйцо, Молотая паприка, Сушеная кинза, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло, Столовый уксус 9%, Соевый соус, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Свинина с рисом и овощами терияки на обед
Насыщенный сладко-пряный вкус с чесночком.
Ингредиенты: Рис, Свиной шницель, Соевый соус, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Чеснок, Сахар, Сладкая паприка, Горчица, Корейская морковь, Белый лук, Помидор, Сладкий перец, Томатная паста, Соус терияки
салаты из огурцов
10 минут
Салат с битыми огурцами
Салат с битыми огурцами получается очень оригинальным благодаря пикантной заправке и необычному способу приготовления огурцов. Выбирайте некрупные и крепкие овощи. Бить их нужно не сильно, но так, чтобы огурцы слегка трескались. Благодаря такому приему овощи быстрее промаринуются специями. Если любите блюда поострее, смело добавляйте в состав салата перец чили и чеснок по своему вкусу.
Ингредиенты: Огурец, Оливки, Перец чили, Растительное масло, Соль, Чеснок, Соевый соус, Бальзамический уксус темный
гарниры из риса
25 минут
Жареный рис на сковороде
Жареный на сковороде рис всегда получается рассыпчатым. А чтобы вкус был пикантнее, в масло перед обжаркой можно добавить чеснок и другие приправы. Затем в этом масле нужно потомить крупу на среднем или медленном огне, чтобы она больше прогрелась и пропиталась, чем обжарилась. Готовый рис можно подать как гарнир или смешать с овощами и яйцом.
Ингредиенты: Рис, Вода, Чеснок, Молотая паприка, Молотая куркума, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
баклажаны фарширован...
1 час 20 минут
Фаршированные баклажаны в духовке
Баклажаны в этом блюде запекаются в виде лодочек, заполненных сочным фаршем из свинины. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями, которое легко приготовить. Но если хотите получить более диетический вариант, вместо свинины сделайте фарш из индейки или курицы.
Ингредиенты: Баклажан, Свинина, Оливковое масло, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Перец чили, Томатный соус, Петрушка, Панировочные сухари
супы с говядиной
1 час 15 минут
Суп с машем
Экспериментировать с индийскими зелеными бобами мунг, у нас более известными как маш, можно бесконечно. Они могут стать основой для каши, гарнира с овощами и даже плова. Маш довольно питателен и обладает нейтральным сладковато-травянистым вкусом. Именно из него делают известную фунчозу.
Бобы мунг довольно популярны в кухне стран Центральной Азии. Например, в Узбекистане из них готовят очень густой сытный суп с говядиной, рисом и овощами. Делимся рецептом!
Ингредиенты: Кинза, Говядина, Рис, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Болгарский перец, Чеснок, Молотый кориандр, Молотая паприка, Соль, Зеленые бобы мун (маш), Томатная паста, Вода, Растительное масло, Красный жгучий перец
