Соево-медовый соус
Соус — отличное дополнение к любому мясному блюду. Самое главное, чтобы он был вкусным и ароматным. В этом рецепте мы готовим один из самых популярных мясных соусов. Для него нужно смешать мед, соевый соус и немного острых добавок для более яркого вкуса. Чтобы сбалансировать готовый соус, в него также нужно добавить уксус. Столовый брать не стоит, а вот яблочный подойдет хорошо. Если у вас его нет, возьмите лимонный или виноградный сок.
- Калории
- 466,19 кКал
- Белки
- 0,53 грамм
- Жиры
- 39,86 грамм
- Углеводы
- 29,36 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- интернациональная, азиатская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для соуса
| 0,33 стакан = 66 г | |
| 0,33 стакан = 99 г | |
| 2 ч. л. = 10 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 0,66 стакан = 125,4 г | |
| 1,5 ч. л. = 7,5 г | |
| 0,5 ч. л. = 1,5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Выложите на рабочей поверхности все необходимые ингредиенты. Снимите шелуху с чеснока. Подготовьте блендер.
Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс и положите в чашу блендера.
Шаг 2
Добавьте к чесноку уксус, мед, шрирачу, молотый имбирь и соевый соус. Хорошо взбейте ингредиенты до однородности.
Шаг 3
Не переставая смешивать, влейте в соус оливковое масло. После этого взбейте ингредиенты еще один раз и перелейте в емкость для хранения.
произвести впечатление
Подайте соево-медовый соус к столу к запеченной куриной грудке или любому другому мясному блюду.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сальма М.
получилось очень вкусно ,спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Смотреть все
холодные соусы
15 минут
Молочно-ванильный соус
Вкус молочно-ванильного соуса напоминает пломбир. Подать его можно ко многим блюдам — булочкам, блинам и оладьям. Главное — не переставайте помешивать массу во время приготовления. Иначе образуются комочки или соус пригорит. Для более интересного вкуса добавьте в конце мускатный орех, корицу или мед.
холодные соусы
1 ч 30 мин
Соус из граната
Гранатовый соус получается кисло-сладким и терпким. Он прекрасно дополняет вкус жареного мяса, курицы или рыбы. Таким соусом заправляют салаты и даже украшают десерты. Для его приготовления возьмите готовый гранатовый сок или выжмите его сами из свежих гранатов. Смешайте с сахаром и лимонным соком и долго варите на медленном огне до загустения. В некоторых рецептах соус дополнительно загущают крахмалом или мукой. По вкусу дополните заправку медом, острым перцем, малиной или клюквой. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 150 мл.
холодные соусы
20 минут
Домашний клюквенный соус
Этот соус станет отличным дополнением к разным блюдам. Особенно хорошо он сочетается с птицей, например с жареной курицей или запеченной уткой. Также его можно подать к паштету и сырной тарелке или добавить в заправку для салатов. Если увеличить количество сахара в рецепте, соус превратится в сладкий топинг для мороженого и других десертов.
холодные соусы
20 минут
Соусы к шашлыку
Большинство соусов для шашлыка универсальные и подходят к любому виду мяса. Соусы на основе помидоров, горчицы, майонеза, йогурта подойдут и к свинине, и к курице, и к баранине. Они бывают сладкими, острыми, густыми или жидкими. Добавьте по вкусу в состав сахар, уксус, кайенский перец, чеснок, лук и другие специи. Часто достаточно просто смешать все ингредиенты между собой. Смажьте соусом мясо в самом конце приготовления или подайте его отдельно. Обмакивайте в него крылышки или ребрышки.
холодные соусы
2 ч 45 мин
Релиш из огурцов
Огуречный релиш, который мы чаще всего встречаем в хот-догах, подойдет не только к жареным сосискам, колбаскам и всем видам барбекю. Им хорошо заправлять салаты, добавлять в подливки и соусы. Релиш делают как из маринованных огурцов, так и из свежих. Если готовите из свежих, то их нужно сначала измельчить и подержать в рассоле, а затем промыть и прогреть с уксусом, луком и специями. При желании сделайте соус острее, добавив не молотый красный перец, а мелко нарезанный стручок вместе с семечками. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,4 л.
холодные соусы
55 минут
Сливовый соус
Придайте кавказскому соусу из слив азиатский характер, добавив в него гвоздику, бадьян и корень имбиря. Вкус будет все таким же кисло-сладким и острым, но получится еще более пряным и ароматным. А коричневый сахар придаст соусу карамельные нотки. Сливовый соус отлично подойдет к стейкам, кебабам, шашлыку и другому жареному мясу.
холодные соусы
30 минут
Соус из красной смородины к мясным блюдам
Соус из красной смородины отлично подойдет к любому виду мяса. Такая подливка выглядит как варенье, но на вкус совсем не сладкая. Соус обладает чесночным вкусом с приятной кислинкой и преображает любое мясное блюдо. Добавьте перец чили, чтобы придать ему еще больше остроты. А чтобы хранить соус несколько месяцев, добавьте к нему столовый уксус и перелейте в стерилизованную баночку.
холодные соусы
15 минут
Соус сацебели из томатной пасты
Сацебели из томатной пасты можно приготовить, пока жарится или запекается мясо. Этот универсальный соус прекрасно дополнит свинину, говядину или баранину. К тому же, его можно приготовить про запас. Переложите готовый сацебели в стерильную баночку с крышкой и отправьте в холодильник. Правда, стоять в холоде соус может не дольше недели.
холодные соусы
10 минут
Соус цахтон
Осетинский соус цахтон обладает изысканным острым вкусом. В классическом варианте в качестве основы чаще берется мацони. Но этот кисломолочный напиток продается не везде, поэтому мы заменили его на нежирную сметану. Зелень кинзы, как и все остальные компоненты, нужно измельчить как можно мельче. Для этого пробейте соус блендером, так консистенция готового соуса получится однородной. Подавайте соус с мясом, рыбой, заправляйте им салаты. Или просто намажьте цахтон на хлеб, чтобы перекусить.
