Болгарская кухня

Болгарская кухня

Тип материала

Перец для фарширования на зиму

овощные заготовки

Перец для фарширования на зиму

Универсальный для зимних закруток овощ — болгарский перец! Концентрат пользы для иммунитета человека собран в одной баночке.Он имеет множество сочетаний и вариаций с разными маринадами. В этом рецепте перец будет законсервирован как заготовка для более масштабного блюда. И здесь также сохраняется тенденция к вариативности. Перец с удаленной плодоножкой можно будет нафаршировать рисом с фаршем.Это многогранное блюдо непременно украсит ваш стол, как праздничный, так и обычный обеденный!

Фаршированные запеченные перцы

фаршированные овощи

Фаршированные запеченные перцы

Запеченные фаршированные перцы — яркое сезонное блюдо, вкусное и ароматное. Нафаршировать овощи можно впрок, а потом размораживать их и готовить гарнир. Рецепт достаточно простой — перцы готовятся быстро, а подавать их к столу можно с соусами и зелеными салатами.

Фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе

фаршированные овощи

1 час 40 минут

Фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе

Перцы фаршированные в томатно-сметанной подливе — дежурное блюдо в период урожая сладкого перца. Фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе часто готовят летом по нескольким причинам. Блюдо легкое и его приятно есть даже в жару. Изобилие овощей также дает о себе знать. Для приготовления соуса понадобятся сметана и томатная паста. Перчик в подливе очень вкусный, а может быть еще и полезней вдвойне, если овощи и сметана будут домашними.

Йогурт из сметаны в домашних условиях

8 часов 20 минут

Йогурт из сметаны в домашних условиях

Йогурт — это кисломолочный продукт, который любят все. В магазинный йогурт часто добавляют красители, загустите, консерванты. Домашний из молока и сметаны обладает нежной текстурой и приятным вкусом, его можно дополнить любым топингом. Рецепт йогурта из сметаны освоит любая хозяйка.

Домашний йогурт в мультиварке

6 часов 25 минут

Домашний йогурт в мультиварке

Приготовить домашний йогурт в мультиварке по силам каждому. Наличие специальной программы «Йогурт» вовсе не обязательно. В рецепте только молоко и закваска. Свежие ягоды и фрукты помогут сделать десерт еще вкуснее.

Домашний йогурт

10 часов 50 минут

Домашний йогурт

Термостатный йогурт — продукт, все этапы приготовления которого проходят в одной ёмкости. Приготовить вкусный йогурт можно и на обычной кухне — это не сложно. Используя пошаговый рецепт, с задачей справится даже начинающая хозяйка.

Закваска для домашнего йогурта

15 часов 10 минут

Закваска для домашнего йогурта

Закваска для йогурта — продукт, в составе которого большое количество кисломолочных бактерий, в том числе болгарская палочка. В домашних условиях вырастить их нельзя, но можно купить в супермаркетах или аптеках.

Лепешка с сыром в духовке

Лепешка с сыром в духовке

Традиционно лепешка — это круглое и плоское мучное изделие и является хлебом народов Азии. Некоторые добавляют в них разные начинки. Например, сыр. Мы расскажем, как приготовить сырную лепешку в духовке на дрожжевом тесте. Этот рецепт довольно простой, готовка занимает не больше 40 минут. Молоко и сливочное масло берите жирные, не меньше 3,2% и 72% жирности соответственно. Сыр выбирайте свежий: упругий, не липкий, без неприятного запаха. Лепешка с сыром в духовке запекается всего 15-20 минут.

Истинская баница из теста фило

выпечка с творогом

Истинская баница из теста фило

Рецепт болгарского блюда. Баница получается очень вкусной и «пушистой».

Рис с фаршем и кабачками по-болгарски

блюда из риса

Рис с фаршем и кабачками по-болгарски

Блюдо вкусное, оригинальное, сытное, с прекрасным сочетанием продуктов.

Болгарский холодный суп «Таратор»

холодные супы

Болгарский холодный суп «Таратор»

Суп приготовлен из свежих огурцов, зелени, чеснока и грецких орехов. Идеальное блюдо для жаркого дня, которое освежает и насыщает.

Холодный суп «Таратор» на кефире

холодные супы

Холодный суп «Таратор» на кефире

Очень легкий в приготовлении холодный суп отлично подойдет для обедов жарким летом.

Болгарский пирог баница с мясом

пироги с мясным фарш...

Болгарский пирог баница с мясом

Очень необычный и вкусный пирог. Он стал любимчиком на нашем столе!

Фаршированные куриным мясом перцы с овощами

фаршированный перец

1 час 30 минут

Фаршированные куриным мясом перцы с овощами

Вкусное летнее блюдо.

Запеченные фаршированные перцы

фаршированные овощи

1 час 10 минут

Запеченные фаршированные перцы

Этот рецепт не оставит вас равнодушным.

Ароматная паприка

соусы и приправы для...

4 часа 10 минут

Ароматная паприка

Часто при переработке болгарского перца остаются семена и всякие обрезки. Из этих отходов получается ароматная и вкусная приправа.

Перец, фаршированный куриным фаршем

фаршированный перец

1 час 40 минут

Перец, фаршированный куриным фаршем

Фаршированные перцы выручают, потому что их можно приготовить на несколько дней!

Закуска из запеченного болгарского перца с чесноком и итальянскими травами

закуски из овощей и...

Закуска из запеченного болгарского перца с чесноком и итальянскими травами

Простая в приготовлении и вкусная закуска.

Курица c овощами по-болгарски

блюда из курицы

Курица c овощами по-болгарски

Мясо получается нежное, сочное и ароматное.

Суп с фасолью и куриными желудками

супы из фасоли

Суп с фасолью и куриными желудками

Сытный осенний суп.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении