Европейская кухня
Тип материала
блины
45 минут
Легкий рецепт блинов
Легкий рецепт блинов ― быстрые и вкусные блины, которые очень легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт пользуется большой популярностью во многих странах Европы, его подают во многих ресторанах. Блюдо также пользуется спросом из-за того, что оно очень легко делается в домашних условиях.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сода, Растительное масло
овсяная каша
15 минут
Овсяная каша с медом и хурмой
Овсяная каша ― это замечательный вариант здорового завтрака или перекуса. Не понаслышке всем известно о пользе этой прекрасной крупы. Овсяная каша прекрасно утоляет голод, и дает организму заряд энергии на весь рабочий день. Клетчатка, содержащаяся в оболочке зерен способна снижать уровень сахара в крови человека, а большое количество протеинов улучшает состояние мышечной массы. Овсяную кашу можно готовить как на основе молока, так и на воде, дополняя ее различными добавками в виде меда, джема, фруктов или ягод.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Хурма, Молоко, Сливочное масло, Мед
печенье
25 минут
Закусочное печенье на пиве «Пицца»
Простым печеньем сегодня уже мало кого удивишь, но что, если приготовить печенье на пиве? Такой вариант выпечки станет универсальным на все случаи жизни, ведь его можно подавать к чему угодно, а также использовать в качестве перекуса, поскольку закусочное печенье прекрасно утоляет голод. Данный рецепт можно подвергать изменениям и добавить сладкие ингредиенты, по итогу получится очень интересное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Пармезан, Кетчуп, Маргарин, Орегано, Темное пиво, Сахар, Столовый уксус, Сода, Соль
печенье
1 час
Домашнее печенье с миндалем с добавлением апельсинового ликера
Печенье «Ведьмины пальчики»- страшно красивое и вкусное печенье. Подойдет для тематических вечеринок в различных стилях. Детям будет интересно кушать такое необычное печенье, интересно и в то же время очень вкусно, пальчики получаются сладкие, хрустящие, так еще и с миндалем и гранатом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель теста, Миндаль, Апельсиновый ликер, Картофельный крахмал, Гранат, Соль
макароны по-флотски
25 минут
Макароны с брокколи
Если вы любите брокколи и макароны по-флотски, то данный рецепт не оставит вас равнодушным. Брокколи даёт незаменимый вкус фаршу, за счет этого блюдо кажется лёгким.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Макароны, Брокколи, Репчатый лук, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Приправа к мясу
сливочные соусы
20 минут
Сливочный соус с креветками
Креветки — популярный морепродукт, который можно приготовить самыми разными способами. Они богаты питательными веществами и имеют низкую калорийность. Сливочный соус с креветками — блюдо, которое отлично дополнит пасту или рис и поможет разнообразить уютные семейные обеды или романтический ужин. Для дополнительного аромата добавьте в соус немного чеснока, а для пикантности — чуть-чуть молотого перца. Приготовить креветки со сливочным соусом можно как на сковороде, так и в духовке.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Паста, Сливки, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Перец жгучий
салаты с индейкой
20 минут
Теплый салат с филе индейки и сайрой
Теплый салат, который сочетает филе индейки и консервированную сайру. Необычно, но очень вкусно. Блюдо получается диетическим и полезным. Кроме того, оно очень сытное и питательное, поэтому вполне может стать полноценным ужином. Филе индейки богато белком, который легко усваивается. Это мясо не вызывает аллергию. Жареный лук, который добавляется в салат, придает ему удивительный пикантный вкус.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Лимонный сок, Филе индейки, Куриное яйцо, Рис, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
пироги
1 час 20 минут
Сладкий творожный пирог с вишней
Этот творожный пирог с вишней заставит вас почувствовать вкус детства. Пирог просто тает во рту. Поверьте мне, вы всех удивите. Самое главное, что пирог готовится несложно и очень быстро. Вы точно сможете порадовать всех присутствующих за общим столом.
Ингредиенты: Сливочное масло, Молоко, Соль, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Вишня без косточек, Творог, Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Картофельный крахмал
стейки из рыбы
40 минут
Стейк трески в духовке
Знаменитая треска считается очень полезным видом рыбы, поскольку содержит богатый состав необходимых минералов и витаминов. В треске достаточно много йода, фтора, калия, фосфора, и витаминов групп В и Е. В кулинарии треска считается уникальным видом рыбы. Она прекрасно поддается любым видам термообработки и сочетается со множеством специй и соусов. Единственным минусом данной рыбы является ее сухость, исходя из этого треску рекомендовано запекать или тушить с овощами.
Ингредиенты: Стейк трески, Молоко, Сметана, Яйца, Растительное масло, Зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Хрустящие крылышки в сметанном маринаде
Запеченные куриные крылышки в сметанном маринаде - простое и быстрое блюдо. Внутри они получаются мягкими и сочными, а снаружи хрустящими. В этом продукте содержится большое количество белка, что прекрасно влияет на мышцы и организм в целом. Идеальным гарниром к крылышкам станет картофель по-деревенски. Подавать их лучше с пивом и чесночно-соевым соусом. Он прекрасно оттеняют вкус мяса.
Ингредиенты: Куриные крылья, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Специи
соки
45 минут
Сок из тыквы с апельсином
Тыквенный сок — очень вкусный и полезный напиток, который прекрасно подходит для поддержания иммунитета. Кроме того, сок получается низкокалорийным, благодаря чему прекрасно подходит для диетического питания. Тыква считается одной из самых древних культур. В наши дни известно большое количество сортов этого овоща, однако далеко не все из них являются съедобными. Кстати, долгое время в Англии считали, что, посадив тыкву в пятницу, можно вырастить дуб.
Ингредиенты: Тыква, Мята, Сахар, Лимонная кислота, Апельсин
салаты с индейкой
50 минут
Салат из филе индейки с маринованными корнишонами
Салат из индейки с маринованными корнишонами — освежающе-пикантная закуска в средиземноморском стиле. Продукты для салата нарезаются крупно, поэтому сыр не нужно тереть на терке. В рецепте используется твердый сыр, но можно взять фету или брынзу. Листовой салат выберите по вкусу, по желанию дополните его рукколой или другой зеленью.
Ингредиенты: Хлебцы, Филе индейки, Маринованные корнишоны, Твердый сыр, Помидор, Салат листовой, Зеленый болгарский перец, Кукуруза консервированная, Майонез, Черный перец молотый, Соль
соба
20 минут
Гречневая лапша (соба) с филе индейки
Соба — это японская гречневая лапша. В отличие от обычных макаронных изделий, соба обладает ореховым вкусом и невысокой калорийностью. Именно это и делает ее распространенным ингредиентом при диетическом питании. Гречневая лапша с филе индейки представляет собой очень сытное и при этом несложное блюдо, обладающее богатым витаминным составом и удивительным вкусовым сочетанием. При желании его можно разнообразить, добавив любые другие ингредиенты — например, фасоль, брокколи или баклажаны.
Ингредиенты: Гречневая лапша, Соевый соус, Филе индейки, Сладкий перец, Морковь, Огурцы, Соус терияки, Растительное масло
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с плавленым сыром
Индейка и плавленый сыр — отличное сочетание. У приготовленного из них блюда нежный и сочный вкус. Выбирая плавленый сыр, ознакомьтесь с его составом. О его качестве говорит наличие только молочных ингредиентов и отсутствие растительных жиров. Чем меньше список, тем лучше. Не стоит брать тот сыр, в котором много синтетических красителей и ароматизаторов. Качественный продукт обладает блестящей и гладкой поверхностью и эластичной консистенцией.
Ингредиенты: Чечевица, Филе бедра индейки, Плавленый сыр, Томаты черри, Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Фрикадельки из филе индейки с рикоттой
Фрикадельки — отличный вариант второго блюда. Нежные мясные шарики из индейки можно подавать как дополнение к пасте или с гарниром из картофеля и овощей. Добавление в фарш рикотты смягчает структуру мяса и помогает в процессе формирования фрикаделек. Благодаря приготовлению в томатном соусе фрикадельки получаются очень сочными и нежными. Специи и зелень лучше всего регулировать по собственному вкусу.
Ингредиенты: Базилик, Филе индейки, Помидоры в собственном соку, Томаты вяленые, Рикотта, Пармезан, Чеснок, Базилик, Петрушка, Орегано, Соль, Черный перец молотый
чизкейк
3 часа
Творожный чизкейк с персиками
Яркий, вкусный, нежный торт с персиками и творожным кремом станет отличным дополнением в жаркий летний день. Для его приготовления совсем не требуется духовка, а ингредиенты достаточно простые. Для основы можете использовать любое печенье, даже с наполнителями.
Ингредиенты: Творог, Печенье, Сливки 33%, Сливочное масло, Сахар, Грецкий орех, Вода, Желатин пищевой, Персиковое желе, Ванилин, Соль, Персики консервированные
салаты с рыбой
20 минут
Полезный салат с хурмой, икрой и красной рыбой
Салат с хурмой, икрой и красной рыбой ― это очень необычный и безумно вкусный салат, который с легкостью удивит всех гостей за праздничным столом. Соус в этом салате делает свое дело, он очень круто совмещает все продукты, салат получается нереальным.
Ингредиенты: Хурма, Сливочный сыр, Сливки, Форель горячего копчения, Перепелиное яйцо, Икра красная, Салат листовой, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Курица с кукурузой в сметанном соусе
Курица прекрасна в любом виде, будь она жареной, вареной, запеченной или копченой. Поэтому, в народе появилось достаточно большое количество блюд с использованием куриного мяса в основе. Поскольку курица идеально сочетается со многими овощами, крупами, фруктами, соусами и специями, справедливым будет отметить такое интересное, относительно простое, но от этого не менее вкусное блюдо, как курица с кукурузой в сметанном соусе.
Ингредиенты: Тушка цыпленка, Кукуруза консервированная, Чеснок, Рис, Сметана, Зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Ароматный лосось, запеченный в сметанном соусе с укропом и чесноком
Лосось- рыба, богатая витаминами и микроэлементами, благотворными для организма. Приготовленная с добавлением чеснока и укропа, она обретает пряный вкус и нежнейшую текстуру. Приготовить это интересное блюдо достаточно просто. Достаточно залить рыбу сметанным соусом с добавлением чеснока и укропа и выпекать до готовности. В качестве гарнира приготовьте рис и наслаждайтесь восхитительным вкусом.
Ингредиенты: Стейк лосося, Оливковое масло, Укроп, Сметана, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
