Европейская кухня
Тип материала
печенье
25 минут
Воздушное печенье для детей
Воздушное печенье из простых ингредиентов приготовить очень просто и быстро. Такое печенье придется по вкусу абсолютно каждому. Получается оно очень легкое, пористое и невероятно вкусное. Его можно использовать в качестве быстрого перекуса или подать со стаканом теплого молока на завтрак или полдник. При желании добавьте в тесто какао, и вы получите прекрасный вариант шоколадного лакомства, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль
сэндвичи
20 минут
Сэндвич из рижского хлеба с филе индейки
Сэндвич с филе индейки — вариант завтрака или перекуса на скорую руку. Такие сэндвичи можно также взять с собой на пикник, на работу или учебу. Несмотря на то, что индейка является низкокалорийным мясом, она не менее питательна и вкусна, чем свинина или говядина. Вместо привычного кетчупа можно использовать сливочно-чесночный соус или соус на основе ягод. Рижский хлеб также содержит мало калорий, но тем не менее, очень хорошо насыщает.
Ингредиенты: Рижский хлеб, Картофель фри, Филе индейки, Сырный соус, Твердый сыр, Салат листовой, Оливковое масло, Кетчуп, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Оригинальный салат с хурмой и брокколи
Довольно оригинальный, сытный и полезный салат с брокколи, хурмой и лососем. Все ингредиенты очень удачно сочетаются и дарят восхитительный необычный вкус, который обязательно оценят ваши гости. Закуска оригинально выглядит как при подаче в порционной посуде, так и в большой салатнице.
Ингредиенты: Консервированный лосось, Лимон, Салат «айсберг», Мед, Брокколи, Французская горчица, Яблоки, Оливковое масло, Хурма, Грецкий орех, Сыр фета
салаты с креветками
45 минут
Полезный салат с креветками и крабовыми палочками
Салат, приготовленный с креветками и крабовыми палочками поистине блюдо высокой кухни, которое популярно во всем мире. А получил свою популярность салат благодаря своему неповторимому вкусу, который отправляет в гастрономическое путешествие.
Ингредиенты: Салат–латук, Стебель сельдерея, Китайская капуста, Куриное яйцо, Креветки, Огурцы, Кукуруза консервированная, Крабовые палочки, Горчица, Сметана, Майонез, Черный перец молотый, Соль, Сахар, Петрушка
пряники
50 минут
Домашние пасхальные пряники
Пряники — это достаточно популярный во всем мире десерт, который корнями уходит в Россию. Получили свою популярность пасхальные пряники благодаря своему невероятному, яркому вкусу и пышной консистенции.
Ингредиенты: Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Маргарин, Сода, Майонез, Куриное яйцо, Корица
паста (макароны)
1 час
Аппетитная паста с курицей и грибами в сметане
Сытным, питательным и сбалансированным ужином станет аппетитная паста с курицей и грибами в сметане. Курица в таком соусе получается очень мягкая и сочная. Приготовленная до состояния аль-денте паста идеально сочетается со сметанным соусом. Изюминкой этого блюда станет зелень укропа, благодаря которой оно обретает чудесный аромат. Приготовьте это насыщенное блюдо на ужин, подайте с бокалом вина и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Шампиньоны, Филе грудки, Сыр, Сметана, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Макароны, Соль, Растительное масло
пироги
50 минут
Сметанник с овсяными хлопьями и сливочным маслом
Считается, что классический рецепт сметанника пришел в городскую кухню из деревень. Поскольку деревенские жители не могли похвастаться большим разнообразием продуктов питания, хозяйки находили способы приготовить что-то интересное и новое из имеющихся ингредиентов. Так был придуман знаменитый сметанник. Конечно, на сегодня рецепт потерпел некоторые изменения, которые воздвигли эту выпечку на совершенно новый уровень.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20%, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста
закуски из сыра
45 минут
Палочки из твердого сыра
Сырные палочки можно смело назвать универсальной выпечкой, ведь подавать их можно к чему угодно, как к первым блюдам, к напиткам, так и в качестве закуски. Данный рецепт отличается особенно насыщенным сырным вкусом, за счет чего в дополнительных добавках палочки не нуждаются. Однако, все это дело вкуса, поэтому при готовке каждый желающий будет исходить из своих личных вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Твердый сыр, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Молотая паприка, Соль
смузи
20 минут
Смузи со вкусом овсяного печенья
Этот рецепт смузи позволяет смешать вкус молока и печенья в одном стакане, разнообразив его йогуртом и изюмом. Овсяные хлопья и приправа для пирога добавляют напитку приятный вкус овсяного печенья, а нежный ванильный йогурт делает его более густым и питательным. Кроме того, смузи получается очень полезным: в его состав входят ценные витамины и минералы, позволяющие поддерживать иммунную систему. Интересно, что слово «смузи» произошло от английского «smooth», означающего «гладкий, однородный».
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Изюм, Специи, Молоко 2,5%, Ванильный йогурт, Тростниковый сахар
закуски из овощей и...
4 дня
Пряные оливки
Пряные оливки — простейшая в исполнении закуска, которая превосходно подчеркнет вкус основных блюд или напитков. Требуется лишь смешать оливки с травами и пряностями, добавить оливковое масло и отправить на 3-4 дня в холодильник. Оставшийся маринад можно использовать для приготовления мясных и рыбных блюд. Для приготовления закуски лучше взять оливки с косточками — считается, что в них больше полезных и питательных веществ.
Ингредиенты: Оливки, Салат листовой, Чеснок, Перец чили, Сушеный базилик, Кориандр, Сушеный розмарин, Лавровый лист, Черный перец горошком, Оливковое масло
салаты с индейкой
25 минут
Салат из филе индейки с рыбными стейками
Салат из филе индейки с рыбными стейками — отличный вариант для тех, кто любит вкусные и сытные блюда, на которые не нужно тратить много времени и сил. За счет аппетитной заправки, приготовленной на основе сметаны, готовое блюдо получается нежным и очень питательным. А чтобы вкус салата не был слишком пресным, его разбавляют горчицей и хреном. Если вы следите за фигурой, но приготовить салат все же хочется, запеките рыбу в духовке. В таком случае блюдо получится менее калорийным.
Ингредиенты: Сметана, Филе индейки, Столовый уксус, Рыбный стейк, Горчица, Картофель, Соленые огурцы, Куриное яйцо, Яблоки
блюда из индейки
1 час 25 минут
Филе индейки с гречишным медом в фольге
Невероятно сочное и легкое филе индейки с гречишным медом в фольге получается слегка сладковатым и пикантным. Мед не только придает мясу особенный вкус, но и создает корочку. Мясо словно покрывается нежной и аппетитной глазурью. При желании в мед можно добавить любимые специи. Запекание в фольге препятствует испарению влаги, а значит индейка будет буквально распадаться на волокна во время еды. Низкое содержание калорий в филе индейки позволяет употреблять это блюдо даже во время позднего ужина.
Ингредиенты: Филе индейки, Картофель, Сушеный тимьян, Тимьян, Гречишный мед, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки в панировке из печенья савоярди
Отбивные из индейки в панировке — блюдо, которое просто готовится и вкусно получается. Интересный вкус достигается использованием для панировки измельченного печенья савоярди и ароматных специй. Мясо индейки — полезный продукт, который показан тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. В нем почти нет жиров, но при этом содержится много полезных веществ. Кроме того, это гипоаллергенное мясо.
Ингредиенты: Филе индейки, Помидор, Огурцы, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Приправа для курицы, Прованские травы, Черный перец молотый, Кумин, Молотый имбирь, Соль, Подсолнечное масло рафинированное
бутерброды
2 часа 10 минут
Хлебец с филе индейки и ржаной мукой
Мясной хлебец представляет собой плотный паштет из фарша индейки с добавлением ржаной муки и овощей. На хлеб он похож только своей формой. Благодаря полезным свойствам и низкой калорийности мяса индейки блюдо получается диетическим и легким. Для приготовления лучше всего подходит фарш из грудки или бедра индейки. Мясные хлебцы подходят для завтрака, пикника или перекуса. Подавать их лучше всего со свежими овощами и соусами.
Ингредиенты: Фарш из индейки, Томаты черри, Рукола, Репчатый лук, Чеснок, Сладкий перец, Морковь, Яблоки, Куриное яйцо, Ржаная мука, Сливочное масло, Растительное масло, Салат листовой, Соль, Черный перец молотый
