Европейская кухня
Тип материала
мясные блюда
5 часов
Сочные куриные ножки в медово-соевом соусе в духовке
Куриные ножки в медово-соевом соусе в духовке. Не сложной и оригинальный рецепт приготовления давно привычного блюда. Готовится достаточно просто и относительно легко. По итогу получаете сочные, ароматные, с аппетитной корочкой и очень вкусные куриные ножки. Приготовьте и Вы не пожалеете!
Ингредиенты: Куриная голень, Чеснок, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Специи
фруктовые десерты
15 минут
Сочные персики на гриле с малиновым соусом
Персики на гриле с малиновым соусом. Персики не гриле ― достаточно необычный рецепт приготовления персиков. Дополнять персики на гриле будет малиновый соус. Малиновый соус получается невероятно вкусным, насыщенным и ярким, прекрасно дополняет жаренные персики. Приготовьте персики на гриле ― они очень вкусные.
Ингредиенты: Персики, Мед, Тростниковый сахар, Молотая корица, Малина, Сливочное масло, Белый ром, Соль
брауни
1 час
Сочный брауни с малиной
Брауни-один из самых распространенных десертов среди любителей шоколада. Добавив в него новое сочетание творожного крема и свежей. кисловатой малины, это блюдо обретает совершенно новый вкус и раскрывает новый ряд ароматов и запахов. Именно оно подходит для того, чтобы удивить гостей.
Ингредиенты: Творог, Куриное яйцо, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Кукурузный крахмал, Малина, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Молочный шоколад
блюда из рыбы
1 час
Сочный карп, запеченный в духовке с медом и соевым соусом
Карп пресноводная рыба, обладает нежной структурой и сладковатым вкусом. Рыба богата белком, оказывает противовоспалительное, противовирусное действие на организм. Его жарят, варят, запекают, тушат. Используют для приготовления ухи, гарниров, заливного, котлет.
Ингредиенты: Чеснок, Карп, Мед, Лимон, Зеленый лук, Соевый соус
салаты
20 минут
Сочный салат из пекинской капусты и брокколи с зернами граната
Брокколи ― овощ, обладающий полезными веществами. Впервые ее стали выращивать итальянцы. Она давно применяется в кулинарии. Ее добавляют в супы, овощные запеканки, омлеты, смузи, салаты. С ней запекают бутерброды, готовят пиццу, пироги и кексы.
Ингредиенты: Китайская капуста, Оливковое масло, Брокколи, Лимонный сок, Соль, Киноа, Черный перец молотый, Огурцы, Укроп, Кедровые орехи, Зерна граната
салаты с курицей
30 минут
Сытный салат из пекинской капусты с авокадо и макаронами
Перед вами рецепт сытного, питательного и очень вкусного салата, в котором гармонично соединены макароны, пекинская капуста, авокадо, а также копченое мясо курицы, сладкая кукуруза и свежие помидоры с огурцами. Такой богатый список ингредиентов позволяет использовать этот салат, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к основному блюду. Готовится салат быстро и просто, справится и начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Авокадо, Куриная грудка (копченая), Огурцы, Стебель сельдерея, Китайская капуста, Кукуруза консервированная, Макароны, Помидор, Оливковое масло, Соль, Специи
салаты
15 минут
Сытный салат с пекинской капустой и фасолью
Красная фасоль ― один из самых полезных продуктов. Ее употребляли в пищу еще в древние времена. Она помогает при болезнях сердца, при похудении. Фасоль укрепляет иммунитет. Во многих странах из нее готовят разные блюда. Используют для приготовления первый и вторых блюд, как начинку для пирогов. Добавляют в салаты, гарниры.
Ингредиенты: Китайская капуста, Куриное яйцо, Огурцы, Красная фасоль, Укроп, Майонез
томатные соусы
10 минут
Томатный медовый соус
Первые соусы мало напоминали современные. Соус Древнего Рима представлял из себя сухую смесь соли и специй. А густые ароматные соусы придумали французские повара, пытаясь удачно подчеркнуть, то или иное блюдо. И конечно стоит отметить, что именно появление соусов привело к появлению вкуснейших знаменитых во всем мире салатов.
Ингредиенты: Томатный соус, Тростниковый сахар, Мед, Лимонный сок, Кленовый сироп, Горчица, Чеснок
салаты с ветчиной
10 минут
Хрустящий салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками
Ветчина ― популярный мясной продукт с насыщенным вкусом. Она полезна, содержит белок, который необходим для организма человека. Ее добавляют в салаты, закуски, макароны с ветчиной, блинчики, рулеты с начинками, супы и выпечку.
Ингредиенты: Китайская капуста, Ветчина, Кукуруза консервированная, Сухарики, Укроп, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Зеленый лук
блюда из грибов
7 часов 5 минут
Шампиньоны, маринованные с медом
Шампиньоны имеют второе название «агарикус» и являются на сегодняшний день самым поедаемыми грибами в мире. Они богаты цинком, калием, железом, витаминами группы В и уникальными кислотами. Популярность шампиньонам принесли Японские учёные, которые доказали противораковый эффект и их способность замедлять старение организма, и назвали шампиньоны лучшим продуктом для борьбы с аномальной полиферацией клеток.
Ингредиенты: Шампиньоны, Мед, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Соевый соус, Белый перец молотый, Тимьян
десерты
5 минут
Ягодный мед
В сезон, когда свежих ягод еще, на выручку придут замороженные. Ягодный мед отлично подойдет ко многим блюдам, а именно блины, сырники, выпечка, мороженое. Его консистенцию можно варьировать, сделав его густым и более жидким как сироп. На вкус мед получается приятным и нежным, не приторно-сладким с легкой кислинкой. Отличие меда заключается не только в его вкусе и аромате, но и в лечебных свойствах. Ведь такой мед включает полезные свойства и ягод, за счет консервирующей способности меда.
Ингредиенты: Лаванда, Мед, Вода, Ягоды
блины
30 минут
Аппетитные ПП блинчики из соевого молока
Эти вкусные и аппетитные, низкокалорийные блинчики, точно не повредят фигуре, потому что соответствуют правилам правильного питания. Рецепт этих блинчиков настоящая находка для людей кто придерживается безглютенового и безлактозного меню из-за пищевой непереносимости. Блины из соевого молока получаются очень вкусными, тоненькими, аппетитными и ароматными, готовятся просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 12 порций полезных ПП блинов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Соевое молоко, Кукурузная мука, Гречневая мука, Растительное масло, Соль, Сахар, Ванилин
соусы и маринады
10 минут
Нежный сметанный соус с тмином
Тмин употребляли в пищу еще древние римляне. Обладает острым вкусом, стойким ароматом. Тмин укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ, улучшает состояние кожи. Применяют для ароматизации сыра, блюд из яиц. Добавляют в выпечку, при приготовлении жареных и тушеных мясных блюд, в соусы, салаты. Сочетается с овощами, крупами, цитрусовыми.
Ингредиенты: Сметана, Цедра лимона, Сок лайма, Тмин, Соль, Укроп
блюда из индейки
2 часа 30 минут
Нежная индейка с овощами и грецким орехом
Индейка относится к диетическому мясу, так как в его составе содержится максимальное количество белка и минимальное количество жира. По вкусу индейка чем-то напоминает куриное мясо, но все-таки отличие есть: она более сочная. Отлично сочетается с овощами, прекрасно подходит для маринада. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу, оно великолепно подойдет под основное блюдо.
Ингредиенты: Соль, Филе индейки, Картофель, Красный лук, Морковь, Сладкий перец, Грецкий орех, Оливковое масло, Лимон, Бальзамический уксус, Черный перец молотый, Укроп, Сушеная петрушка, Сушеный тархун / эстрагон, Молотая куркума, Мед
капкейк
1 час
Ягодные капкейки с фисташкой и сливочным сыром
Капкейки бывают разные: сладкие, соленые, мясные, овощные. Но все же в приоритете до сих пор являются капкейки сладкие на вкус с добавлением в них любимых ягод. Одним из наилучшим сочетанием в капкейках считается клубника с фисташками под сливочным кремом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Малина, Клубника, Сливочный сыр, Фисташки, Сахарная пудра, Сливки 33%
мясные салаты
2 часа 10 минут
Салат с языком, корейской морковью и грибами
Салат с языком, корейской морковью и грибами — отличное блюдо для праздничного стола. В его состав входят ингредиенты, которые добавляют ему уникальности. Например, морковь по-корейски придает этому блюду нотку пикантности, поскольку она сама может выступать в роли отдельного блюда, а в сочетании с другими ингредиентами дает нотку своего неповторимого вкуса.
Ингредиенты: Смесь перцев, Телячий язык, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Капуста кимчи, Морковь по-корейски, Маринованные грибы, Белая фасоль, Майонез, Йогурт, Корень сельдерея, Гвоздика, Зелень, Соль, Лавровый лист, Смесь перцев
салаты с рыбой
15 минут
Простой рыбный салат
Форель по праву считается одной из самых вкусных рыб. Ее ароматное нежное мясо высоко ценится гурманами всего мира. Эта рыба очень питательна, в ее составе множество полезных веществ. Слабосоленая форель благодаря своему изысканному вкусу и нежно-коралловому цвету идеально сочетается со многими продуктами. Из этой вкусной холодной закуски можно приготовить простой рыбный салат. Он непременно станет украшением праздничного стола или вкусным блюдом «на каждый день».
Ингредиенты: Соленая форель, Укроп, Авокадо, Бальзамический соус, Огурцы, Салат листовой, Орегано, Оливковое масло, Мед, Сок лайма, Зернистая горчица
пряники
10 часов 25 минут
Имбирные пряники для украшения торта
Имбирные пряники представляют собой сладкую выпечку с терпким вкусом и приятным ароматом, который получается благодаря добавлению специй — мускатного ореха, корицы или гвоздики. Готовые пряники выходят очень вкусными и мягкими и буквально тают во рту. Выпечку часто используют в качестве украшения тортов. Благодаря этому десерт получается более интересным и необычным. С формой пряников можно поэкспериментировать — вырезать из теста фигурки в виде человечков или животных.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Мед, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Куриное яйцо, Сода, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех
салаты с рыбой
15 минут
Простой салат из рыбных консервов с яйцом
Простые салаты из рыбных консервов с яйцами могут быть очень разнообразными. Все ингредиенты, кроме яиц, не нуждаются в тепловой обработке, поэтому такие закуски готовятся быстро, а вкус готового блюда зависит только от составляющих и заправки. Один из вариантов — салат с тунцом и перепелиными яйцами. Яйца перепелок варятся всего 5-6 минут, вместе с нарезкой остальных продуктов — черри и салатных листьев, на создание закуски уйдет всего 15 минут.
Ингредиенты: Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку, Перепелиное яйцо, Томаты черри, Оливки без косточки, Салат листовой, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Лимонный сок
пряники
7 часов
Мягкие имбирные пряники
Имбирные пряники с медом получаются ароматными, нежными и мягкими. По желанию в них можно добавить не только имбирь, но и корицу, мускатный орех или гвоздику. Используйте гречишный или липовый мед — это самые душистые и полезные сорта. В качестве разрыхлителя можно взять пищевую соду, пекарский порошок или дрожжи. Используйте муку грубого помола или смешивайте пшеничную и ржаную муку для достижения наилучшего результата.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Кукурузный крахмал, Сливочное масло, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Молотый имбирь, Мед, Сахар
