Европейская кухня
Тип материала
печенье
2 часа 30 минут
Ароматные имбирные звездочки с пряными специями и арахисом
Если в доме запахло имбирной выпечкой, то все понимают, что приближаются зимние праздники. Такая традиция очень трогательная и навсегда запоминается детям каждого поколения семьи. В любом виде она вкусная, ароматная и желанная, поскольку несет в себе важный смысл. По кулинарной концепции здесь все просто и несложно. Обязательны в таком печенье, кроме имбиря, пряные специи в виде корицы, мускатного ореха. Такая выпечка очень гармоничная по вкусам.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Молотый имбирь, Корица, Мускатный орех, Сливочное масло, Мед, Сахар, Арахис, Молочный шоколад
шоколад
6 часов
Молочный шоколад с изюмом
Шоколад — любимое лакомство многих сладкоежек, не только детей, а и многих взрослых. И это не удивительно, ведь всего маленький кусочек шоколада способен достучаться до центра удовольствия в нашем мозге и тем самым создать для нас хорошее настроение. Черный шоколад имеет более насыщенный вкус какао-бобов и приготовить его достаточно сложно. Другое дело — молочный шоколад, его можно сделать и в домашних условиях, а удовольствия Вы получите намного больше.
Ингредиенты: Какао-порошок, Сухое молоко, Сахар, Сливочное масло, Изюм, Вода
мясные блюда
14 часов
Сочные ребра козлятины
Ребрышки козлятины, как и свиные, говяжьи — невероятно вкусные, сочные и нежные. Это блюдо пользуется большой популярностью, так как оно очень вкусное и легко готовится. Самое главное в таких ребрышках — это правильно их замариновать и приготовить. Тогда вы получите просто безумно вкусное блюдо, которое хорошо подойдет для домашнего стола.
Ингредиенты: Свиные ребрышки, Кетчуп, Майонез, Белое сухое вино, Репчатый лук, Соль, Специи
печенье
2 часа
Нежное имбирное печенье для всей семьи
Имбирное печенье получается очень вкусное и ароматное с приятным и интересным вкусом. Такое печенье подойдет в качестве легкого завтрака или ужина. Приготовьте печенье, когда ждете гостей и удивите их ароматом и формой. Формы печенья могут быть разные, тут уже на ваше усмотрение и фантазию. Печенье отлично дополнят праздник или новогодний стол, украсят любое торжества в качестве сладкого лакомства и порадуют детей на праздничном столе. Печенье готовится легко и просто и получается очень вкусным. Добавив в печенье пряных специй, оно приобретет совершенно другой вкус. Экспериментируйте с формой и вкусом и радуйте своих близких домашней выпечкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Мед, Сода, Молотый имбирь, Корица, Гвоздика, Какао, Цедра, Белковый крем
блюда из грибов
25 минут
Жареные подберезовики
Подберезовики — одни из самых неприхотливых грибов, пригодных для жарки. Сам рецепт довольно легок и прост, а результат гарантировано понравится каждому любителю грибных блюд. Вкус у них получается насыщенным и ароматным. Готовое блюдо можно подавать в качестве закуски или с гарниром. Жареные грибы хорошо сочетаются с картофелем, макаронами или гречкой.
Ингредиенты: Подберезовики, Чеснок, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Сливочное масло
рулеты
1 час
Румяный рулет с фаршем и овощами
Слоеное тесто — это всегда удобно и быстро. С ним можно приготовить абсолютно разнообразные блюда, как сладкие, так и мясные, рыбные или овощные. Приготовив рулет с мясным фаршем, овощами и сыром, вы получите очень ароматное, сочное и вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол в виде закуски, а можно готовить и для перекусов на каждый день. Работать со слоеным тестом легко, а результат всегда порадует вас своим ароматом и вкусом.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Мясной фарш, Репчатый лук, Сладкий перец, Чеснок, Стебель сельдерея, Куриное яйцо, Сыр, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
35 минут
Запеченная в медовом соусе лапша на сковороде
Лапша представляет собой вид макаронных изделий, представляющие собой длинные полоски из теста. Лапша имеет большую популярность в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и сочетанию практически со всеми продуктами. Из нее можно приготовить первое и второе блюдо, а также использовать в качестве составного ингредиента в салатах, пирогах и запеканках.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Сливочное масло, Грецкий орех, Лапша
торты
2 часа
Легкий бисквитный торт с заварным кремом
Бисквитный торт с заварным кремом довольно популярный и распространенный по всему миру десерт. Бисквит для торта готовят по классическому рецепту, а выпечка коржей занимает минимальное количество времени. Плотная консистенция заварного крема достаточно влажная, чтобы пропитать бисквитные коржи и сделать их очень нежными, буквально тающими во рту. Сливочный вкус заварного крема сделает торт сочным и влажным, а сам десерт станет украшением стола на любое торжество.
Ингредиенты: Сахар, Сахар, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Молоко, Молочный шоколад, Сливочное масло, Вишня, Горький шоколад, Молоко
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с черносливом и шампиньонами
Салат царский с черносливом и шампиньоном. В любом обитаемом замке, даже если это съемная комнатка, есть место для вкусной еды. Пусть золотая корона лежит где-то в музее, а дорогой шелк встречается лишь на киносъемках...Это не главное!
Ведь если вы приготовите из простых ингредиентов салат, который запоминается, то жизнь станет ярче еще на один день. А значит, вы будете по-королевски богаты на близких людей, их благодарность и эмоции, что способны испытать, от казалось бы, банальных вещей.
Ингредиенты: Куриная грудка, Чернослив, Яйца, Твердый сыр, Шампиньоны, Белый лук, Соль, Черный перец молотый, Майонез
супы из круп и бобов...
45 минут
Суп из кукурузы с брюссельской капустой
Суп из кукурузы с брюссельской капустой — очень вкусное и полезное блюдо. В его составе — только витаминные овощи и специи, которые помогут укрепить здоровье. Например, брюссельская капуста способна улучшить мозговую деятельность, поднять иммунитет и нормализовать работу сердца. Выбирайте капусту яркого зеленого цвета, с плотными листьями, без гнили и пятен.
Ингредиенты: Замороженная брюссельская капуста, Укроп, Замороженные зерна кукурузы, Оливковое масло, Вода, Картофель, Морковь, Молотая паприка, Лавровый лист, Молотая куркума, Соль, Черный перец молотый
закуски с креветками
30 минут
Изысканные креветки с зеленью и лимоном
Обладатели большого количества белка и аминокислот, целого набора витаминов и В-каротина — скромные креветки прочно вошли в жизнь современного человека. Их полюбили за нежный и мягкий вкус. С этим продуктом можно фантазировать, использовать новые специи и ароматы. Например, в данном рецепте морепродукт прекрасно сочетается с зеленью, оливковым маслом и лимоном. Для красоты вкуса, оказывается, больше ничего и не нужно.
Ингредиенты: Чеснок, Черный перец молотый, Петрушка, Лимон, Соль, Оливковое масло, Креветки
капкейк
1 час 30 минут
Изысканные капкейки с соленой карамелью
Приготовление капкейков — процесс простой и увлекательный. Готовьте их для большой компании или семейных посиделок. К приготовлению можно привлекать детей, ведь они так любят эти маленькие булочки. Особенно приятен момент перед окончанием готовки, когда весь дом наполняется ароматом свежей выпечки.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Ванильный сахар, Сахар, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Сахар, Лимонный сок, Клубника, Сливки
хлеб
4 часа 10 минут
Домашний ржаной дрожжевой хлеб на молоке
Домашний ржаной дрожжевой хлеб на молоке – настоящий полезный деликатес среди всего разнообразия хлеба. Благодаря ржаной муке этот хлеб содержит кальций, калий, железо, фосфор. Такой хлеб менее калорийный, чем белый и подойдет для людей, придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Прессованные дрожжи, Ржаная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Мед, Молоко, Оливковое масло, Сушеный базилик, Сушеный укроп
желе
1 час 30 минут
Фруктовое желе с сыром маскарпоне
Чтобы порадовать своих близких вкусным десертом, приготовьте желе из манго. Яркое и полезное угощение очень понравится детям. Готовится оно легко, а в качестве украшения можете использовать фрукты, листочки свежей мяты, тертый шоколад, кокосовую стружку.
Ингредиенты: Манго, Сливки 20%, Сыр маскарпоне, Желатин пищевой, Вода
печенье
1 час
Имбирное печенье с корицей и тростниковым сахаром
Имбирное печенье с корицей и тростниковым сахаром — это невероятно душистый, вкусный и ароматный символ Рождества. К тому же тростниковый сахар по сравнению с обычным гораздо полезней, в нем содержатся минералы и витамины, которых нет в обычном сахаре. При украшении печений можно проявить фантазию и разрисовать их кружевными узорами, в полосочку, в горошек, в общем, как только душа пожелает.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Лимонный сок, Тростниковый сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Мед, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Соль
печенье
1 час 20 минут
Быстрый рецепт имбирного печенья с корицей
Быстрый рецепт имбирного печенья с корицей послужит палочкой-выручалочкой для молодых хозяек. Тесто готовится быстро и без заморочек, а в результате получаются хрустящие, ароматные печенья, которые помогут создать новогоднее настроение. Для украшения такого печенья можно проявить всю свою фантазию и разрисовать его разноцветной глазурью.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Молотый имбирь, Молотая корица, Сахарная пудра
печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье на йогурте с добавлением изюма
Полезное, вкусное овсяное печенье на натуральном йогурте готовится из минимума продуктов, также является отличным блюдом, которое можно кушать даже во время диеты, так как все ингредиенты содержат минимум калорий. Печенье получается ароматное, мягкое и отлично подходит как к чаю или просто для легкого перекуса. Приготовление такого печенья не занимает много времени.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Овсяная мука, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Йогурт натуральный, Пшеничная мука хлебопекарная, Изюм, Соль
блюда из морепродукт...
40 минут
Сочные раковые шейки с овощным рагу
Раковые шейки ― вкусные, питательные, нежные, полезные. Употребляют при болезнях печени, сердца. Используют для приготовления салатов, закусок, рагу, супов. Сочетаются с курятиной, рыбой, морепродуктами, овощами, яйцами, специями, зеленью.
Ингредиенты: Артишоки, Лимон, Оливковое масло, Лук-порей, Чеснок, Шампиньоны, Спаржа, Помидор, Раки, Соль, Черный перец молотый, Петрушка, Лапша
блюда из курицы
50 минут
Запеченная цветная капуста с кефирным соусом и куриными ножками
Очень многие годы название у цветной капусты было совсем иное, раньше она называлась сирийская. Такое название капуста получила, потому что настоящее месторождения ее была именно Сирия, откуда она распространилась по всему Средиземноморскому побережью. Теперь же ее готовят во всем мире. Цветную капусту очень любят запекать с другими овощами или мясом, как, например, в этом рецепте.
Ингредиенты: Цветная капуста, Куриная голень, Твердый сыр, Сливочное масло, Куриное яйцо, Кефир, Смесь перцев
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с рисом и огурцом
Этот салат представляет собой необычное блюдо, приготовленное на основе консервированной сайры, риса и овощей. А заправляется закуска сметаной, что делает ее более нежной. Приятное послевкусие салата получается также за счет необычной смеси лимонного сока и соевого соуса, в которой маринуется лук. Блюдо приобретает пикантный вкус и легкую кислинку. Кстати, изначально салаты готовили на основе зелени, а вот рыбу начали использовать относительно недавно — в конце XIX века.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Салат листовой, Огурцы, Рис, Куриное яйцо, Красный лук, Кинза, Сметана 20%, Лимонный сок, Соевый соус, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
