25 декабря 2021
Румяный рулет с фаршем и овощами

Румяный рулет с фаршем и овощами

Слоеное тесто — это всегда удобно и быстро. С ним можно приготовить абсолютно разнообразные блюда, как сладкие, так и мясные, рыбные или овощные. Приготовив рулет с мясным фаршем, овощами и сыром, вы получите очень ароматное, сочное и вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол в виде закуски, а можно готовить и для перекусов на каждый день. Работать со слоеным тестом легко, а результат всегда порадует вас своим ароматом и вкусом.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории217,98кКал
Белки7,29грамм
Жиры15,04грамм
Углеводы16,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Сельдерей, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Фарш используйте куриный или индюшиный. Тесто выбирайте бездрожжевое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тесто разморозьте. Овощи почистите и промойте, лук и перец мелко нарежьте, а чеснок пропустите через пресс. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Одно яйцо разбейте, отделите белок от желтка, белок уберите. Духовку разогрейте.

Шаг 1

В глубокую миску выложите фарш, добавьте все подготовленные овощи, яйцо, приправьте специями и тщательно вымешайте массу.

Шаг 2

На припыленном мукой столе раскатайте тесто, присыпьте весь пласт сухарями. По всей поверхности распределите фарш, отступив немного от края с двух сторон, посыпьте фарш сыром. Заверните тесто с начинкой в плотный рулет и переложите на противень для запекания, застеленный пергаментом. Шаг 3: Сверху рулет смажьте взбитым желтком и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Подавайте рулет остывшим, нарезанным на порционные куски.

произвести впечатление

Приготовьте начинку из свино-говяжьего фарша, так рулет получится более насыщенным и питательным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении