Европейская кухня
Тип материала
домашняя лапша
1 час
Домашняя лапша под чесночной заправкой
Покупную лапшу можно найти в любом магазине, цены на нее не кусаются, однако качество оставляет желать лучшего. Домашняя лапша — это не только дешево, но еще и полезно, а главное очень вкусно. Она имеет свой особый вкус и аромат, что служит огромным плюсом в ее пользу. В лапше, изготовленной из твердых сортов пшеницы, находится больше клетчатки, витаминов, и минералов, нежели в той, что изготавливается из мягких сортов. Она отлично сочетается с грибами, мясом и морепродуктами.
Ингредиенты: Тушка цыпленка, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Зелень, Черный перец молотый, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Изысканная семга, томленная в сливках с чесноком
Нежнейшая семга заслуженно считается рыбой, достойной внимания самых требовательных гурманов. Содержание полезных жирных кислот, витаминов и микроэлементов (йода, кобальта, меди, фосфора) делает семгу еще более привлекательной для употребления. Для того чтобы получить нежное и сочное блюдо, не нужно искать сложных рецептов и способов приготовления — блюдо, вкус которого достоин хороших ресторанов, можно легко приготовить в домашних условиях при минимуме усилий. Деликатный вкус соуса из сливок с чесноком дополняет аромат семги, не перебивая его.
Ингредиенты: Семга, Сливки, Лимон, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Петрушка, Укроп, Карри
кекс
1 час
Домашний бананово-ореховый кекс
Считается, что зарождение грецкого ореха произошло в Европе. Ранее листья ореха использовались в народной медицине. В современном мире некоторые народы ежегодно устраивают Фестиваль грецкого ореха. Сейчас он всемирно популярен и пользуется огромным спросом. Как известно, орех отлично помогает работе мозга и улучшает память. Он богат витаминами и микроэлементами, которые питают организм и повышают иммунитет.
Ингредиенты: Бананы, Грецкий орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Корица
овощные салаты
40 минут
Салат из брокколи с беконом и сладким перцем, заправленный винным уксусом
Первые салаты были приготовлены еще римлянами до рождения Христа в эпоху многочисленных пиров. Традиционным считался салат из овощей и различных трав, которые заправлялись, как правило, медом, солью или уксусом. В настоящее же время насчитывается великое множество рецептов. Принято считать, что салат — это блюдо, которое служит хорошим дополнением к различным гарнирам. Этот рецепт салата отличается полезным и интересным сочетанием ингредиентов, который подойдет абсолютно к любому гарниру.
Ингредиенты: Сладкий перец, Брокколи, Бекон, Уксус из белого вина, Помидор, Растительное масло, Черный перец молотый, Зеленый лук, Соль
Безалкогольные кокте...
5 минут
Легкий бананово-клубничный коктейль
Охлажденный бананово-клубничный коктейль подарит вам приятные вкусовые ощущения в жаркие летние дни. Легкий напиток подойдет для быстрого утоления жажды. От его употребления вы получите множество полезных микроэлементов и витаминов. Этот напиток хорошо усваивается организмом человека.
Ингредиенты: Сливки 20%, Бананы, Сахар, Клубника замороженная, Молоко
фруктовые десерты
1 час 20 минут
Шоколадно-банановый десерт
Медицинские исследования показывают, что бананы — одни из самых полезных продуктов. В них содержится вещество, которое способствует выработке гормона сна — серотонина. Также в бананах содержится большое количество витаминов. Из-за высокой калорийности бананы считаются очень сытными. Таким образом, блюда из бананов способны утолить голод, улучшают настроение, нормализуют пищеварение и улучшают сон.
Ингредиенты: Сливки, Бананы, Пшеничная мука хлебопекарная, Молочный шоколад, Арахис, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Молочный шоколад
салаты с курицей
50 минут
Салат с курицей и консервированными шампиньонами
Куриное филе считается диетическим и очень полезным. Курица легко переваривается, а также содержит большое количество легко усваиваемых микроэлементов. В этом рецепте курица готовится на пару. Если решили отварить курицу, готовьте грудку на кости и с кожей, чтобы сохранить сочность мяса. Одним из главных ингредиентов салата являются консервированные шампиньоны. Это низкокалорийный продукт, содержащий клетчатку, витамины, фосфор и другие питательные вещества.
Ингредиенты: Кинза, Филе грудки, Шампиньоны консервированные, Твердый сыр, Горошек консервированный, Майонез, Соль, Прованские травы, Душистый перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Салат из рыбного паштета с корейской морковью
Многие вкусные закуски очень просты в своем приготовлении. Например, салат из рыбного паштета с корейской морковью. Паштет в консервированном виде достаточно просто открыть и добавить в салат. Перемешайте его с куриным яйцом и красным луком. Все ингредиенты очень полезны для организма человека и содержат много питательных веществ. Поэтому дополняйте праздничный стол правильной и полезной закуской!
Ингредиенты: Паштет, Репчатый лук, Морковь по-корейски, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Запеченное в фольге пюре с чесноком
Пюре из картофеля любят все. Ведь это нежный вкусный гарнир, который подходит и мясным, и к рыбным блюдам. Традиционно пюре делают просто со сливочным маслом на молоке или воде. Предлагаем вам переосмыслить привычное блюдо и запечь пюре с чесноком и сыром в фольге. Так всем знакомое блюдо превратится из обычного гарнира в изысканное угощение. Сверху картофельное пюре приобретает красивую румяную корочку из сыра. Такое блюдо можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол.
Ингредиенты: Картофель, Сливочное масло, Твердый сыр, Майонез, Чеснок, Соль
салаты с семгой
45 минут
Великолепный салат с семгой, свежим огурцом и отварной морковью
Благодаря кулинарным источникам существует огромное количество рецептов приготовления салатов. Каждая хозяйка имеет свое «коронное» блюдо, заменяя и добавляя любимые ингредиенты. Когда салат сочетает в себе красную рыбу, морковь, свежий огурец, яйца и икру он становится поистине кулинарным шедевром.
Ингредиенты: Семга, Репчатый лук, Куриное яйцо, Икра красная, Морковь, Огурцы, Салат листовой, Майонез
молочные и сливочные...
55 минут
Вкусное молоко с орехами и медом из акации
Молоко — вкусный и полезный продукт, который содержит незаменимые аминокислоты, молочный жир и молочный сахар. Добавление в молоко тертых грецких орехов делает такой напиток еще более насыщенным и полезным, обогащает его витаминами и микроэлементами. Такой напиток — полезное лакомство для детей, а кроме всего прочего, отлично подходит кормящим мамам, так как увеличивает количество грудного молока. Добавление в напиток акациевого меда придает ему нежный аромат и приятную сладость. Мед из акации относят к одним из самых лучших сортов меда, его особенностью является то, что он очень долго остается жидким и не засахаривается.
Ингредиенты: Молоко, Грецкий орех, Акациевый мед
блюда из свинины
1 день 1 час
Аппетитный жареный поросенок
Традиционным способом приготовления поросенка принято считать запекание. Поскольку свинина является одним из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса, она нашла широкое применение в руках кулинаров и хозяек по всему миру. К тому же, благодаря своим вкусовым качествам, свинина идеально сочетается со множеством трав, пряностей, фруктов, ягод и овощей. Исходя из этого стоит отметить, что свинина доступный, простой, крайне неприхотливый в готовке вид мяса.
Ингредиенты: Свинина, Мед, Соевый соус, Растительное масло, Сахар, Душистый перец горошком, Перец чили молотый, Черный перец молотый, Лавровый лист
салаты из свежих ово...
30 минут
Легкий салат из помидоров, киноа и моцареллы
Киноа ― питательная и полезная крупа. Салаты с ней получаются вкусными, сытными и необычными. В этом рецепте рассказываем, как приготовить блюдо с сыром и томатами.
Ингредиенты: Уксус из белого вина, Киноа, Сахар, Томаты черри, Черный перец молотый, Моцарелла, Базилик, Оливковое масло
рагу
30 минут
Нежное овощное рагу с белым вином
При приготовлении овощного рагу важно подобрать правильные добавки к блюду, которые достойно раскроют вкус блюда и усилят его. При приготовлении рагу можно использовать белое вино, оно отлично сочетается с овощами, придает им восхитительный аромат и легкую кислинку. Такое рагу можно подать с мясными блюдами, тем самым приготовив полноценный, сытный и полезный ужин.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Чеснок, Замороженный горох, Маринованные артишоки, Зеленый лук, Оливковое масло, Тимьян, Лавровый лист, Белое вино, Соль
рагу
40 минут
Сливочное рагу с морским коктейлем
Морской коктейль ― питательный, вкусный, полезный. Обладают нежным вкусом. Сочетается с грибами, каперсами, фруктами, овощами, яйцами, зеленью. Заправляют морской коктейль оливковым маслом с лимоном, соевым соусом, сливками, сметаной.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Сливки 30%, Картофель, Сладкий перец, Репчатый лук, Чеснок, Базилик, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
булочки
1 час
Быстрые синнабоны
Синнабон — знаменитые булочки с корицей, обильно сдобренные сливочной глазурью. Попробовать эту выпечку можно в пекарнях, однако и приготовить их дома не составит большого труда. Для этого достаточно иметь на кухне духовой шкаф, глубокий противень и немного кулинарных способностей. Такие булочки можно испечь не только для какого-то повода, но и для собственного удовольствия. Этот быстрый рецепт синнабон точно займет свое место в вашей кулинарной книге.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Молоко, Сливочное масло, Сахарная пудра, Тростниковый сахар, Корица
булочки
50 минут
Улитки с сосисками и сыром
Слоеное тесто идеально для приготовления различных рулетов и слоек. Благодаря использованию готового теста на приготовление этой выпечки вы затрачиваете минимальное количество времени, а изделия получаются с хрустящей корочкой, нежной сердцевиной и сочной начинкой. Данный рецепт поможет вам быстро приготовить идеальную закуску, которая понравится взрослым и детям. Улитки с сосисками и сыром очень вкусные и красиво смотрятся на столе.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски, Сыр, Куриное яйцо, Кунжут
тосты
15 минут
Тост с ржаным хлебом
Ржаной хлеб очень полезен для организма, так как улучшает обмен веществ, нормализует содержание холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует профилактике многих болезней. Поэтому на него стоит обратить внимание и использовать в приготовлении различных блюд и закусок. Например, можно приготовить полезный завтрак из тостов с ржаным хлебом, красной слабосоленой рыбой и авокадо. Рыбу выбирайте по вкусу — это может быть лосось или форель.
Ингредиенты: Кинза, Ржаной хлеб, Слабосоленая красная рыба, Авокадо, Творожный сыр, Кинза
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с баклажаном
Спелые баклажаны — настоящая находка для каждой хозяйки. Простые в приготовлении блюда из них присутствуют на обеденном столе круглый год. Баклажаны — кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Благодаря низкой калорийности, овощ отлично подходит для диетического питания. Из баклажанов получаются вкусные и изысканные блюда, даже выпечка. Пирог из теста фило с баклажанами и сыром обязательно займет достойное место в меню. Готовится легко, а выглядит очень красиво.
Ингредиенты: Укроп, Тесто фило, Баклажан, Брынза, Мягкий творог, Чеснок, Растительное масло, Куриное яйцо, Петрушка, Кунжут, Соль
