Европейская кухня
Тип материала
шаурма
15 минут
Оригинальная шаурма с рыбной начинкой из тунца
Тунец является популярным продуктом в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, большому содержанию в его составе витаминов, минералов и жирных кислот, а также плотной структуре мяса, которая позволяет создавать кулинарные шедевры. Рыбу жарят, варят, тушат и запекают, а также добавляют в салаты, пиццу, пасту и различные закуски. Тунец отлично сочетается с овощами, бобовыми, фруктами и ягодами, что позволяет импровизировать и получать новые блюда с изысканным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурцы, Сладкий перец, Тунец рубленый в собственном соку, Нут, Салат листовой, Сыр фета, Кунжут, Соль
фруктовые пюре
15 минут
Клубничное пюре с яблоком и медом
Клубнично-яблочное пюре с медом — здоровая альтернатива классическим десертам с большим количеством углеводов и жиров. Такое пюре особенно актуально летом, когда созревает богатый урожай ягод и фруктов. Клубника и яблоки содержат много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Самый лучший способ сохранить всю пользу яблок и клубники — не подвергать их тепловой обработке. Такое пюре можно съесть в чистом виде или использовать для приготовления десертов.
Ингредиенты: Клубника, Клубника, Яблоки, Мед
салаты с крабовыми п...
10 минут
Сочный салат с ананасом и крабовыми палочками
Для быстрых и легких перекусов отлично подходят салаты. Вариантов приготовления огромное количество и каждый из них вкусен по-своему. Салат из ананасов с крабовыми палочками имеет особенный вкус. В нем сочетается сразу несколько вкусов — сладость ананаса с легкой кислинкой отлично гармонирует с легкостью крабового вкуса и дополняется хрустом свежей зелени. Этот салат — прекрасный вариант для холодных закусок, а также идеальный вариант для праздничного салата.
Ингредиенты: Ананасы, Крабовые палочки, Китайская капуста, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Необычный салат с персиками и креветками
Вариантов приготовления салатов огромное множество. Каждый раз готовив их, мы хотим сделать что-то новое и оригинальное. Одним из таких вариантов приготовления будет интересное сочетание консервированных персиков и креветок. В таком блюде все вкусы идеально подобранны и сбалансированным, а на вкус салат получается насыщенным, в меру сладким и соленым, и в тоже время полезным. Это блюдо станет прекрасным вариантом для разнообразия вашего повседневного рациона.
Ингредиенты: Королевские креветки, Персики консервированные, Авокадо, Салат «айсберг», Томаты черри, Соевый соус, Кунжутное масло
кекс
1 час 5 минут
Лимонадный кекс
Попробуйте приготовить эту необычную и очень вкусную выпечку. Бутылку лимонада необходимо открывать непосредственно перед применением, так как это напрямую влияет на высоту бисквита. Если все сделать правильно, то тесто получается очень пышным — до 12 см в высоту. Бисквит также можно использовать для домашнего торта, просто разрезав на несколько пластов и смазав кремом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Куриное яйцо, Лимонад, Растительное масло, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахарная пудра
овощные блюда
30 минут
Полезный гарнир из брюссельской капусты
Брюссельская капуста родом из Бельгии. В своем составе она содержит много витаминов, особенно витамины С, В и А. Ее калорийность довольно низкая, поэтому она не только полезная, но и диетическая. Для приготовления гарнира выбирайте крепкие, ярко-зеленые и мелкие кочаны капусты, так как крупные могут немного горчить.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Сливочное масло, Оливковое масло, Ялтинский (крымский) сладкий лук, Бальзамический уксус, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
10 минут
Салат с кальмаром и рисовой лапшой
Вкуснейший домашний салат, приготовленный из пекинской капусты с добавлением отварного кальмара. По этому рецепту салат готовится легко и быстро, а получается очень нежным, аппетитным и сытным. Подавайте приготовленный салат на обеденный стол, как закуска к основному мясному блюду с гарниром.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Лук-порей, Китайская капуста, Рисовая лапша
гуляш
1 час 50 минут
Сочный гуляш из свинины
Сочный гуляш из свинины — это простой рецепт, который поможет вам сделать из обычной свинины нежное и сочное блюдо. Для приготовления используются помидоры, сладкий перец, зеленый горошек, морковь, лук, лавровый лист и специи. Простые, на первый взгляд, ингредиенты создают очень вкусное блюдо, хорошо подходящее как для праздничного стола, так и для обеденного стола.
Ингредиенты: Свинина, Помидор, Сладкий перец, Горошек консервированный, Морковь, Репчатый лук, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Специи
салаты с колбасой
30 минут
Салат с пекинской капустой, помидорами, вареной колбасой и моцареллой
Салат с пекинской капустой, помидорами, вареной колбасой и моцареллой — одновременно сытный, вкусный, легкий и полезный. Пекинская капуста придает ему воздушности, помидоры — кислинку, моцарелла — нежную сливочную нотку, а колбаса и шампиньоны — сытности. Такой салат точно не останется без внимания на праздничном столе.
Ингредиенты: Китайская капуста, Морковь, Репчатый лук, Вареная колбаса, Моцарелла, Твердый сыр, Помидор, Шампиньоны, Сметана 15%, Оливковое масло, Соль
фруктовые салаты
30 минут
Освежающий фруктовый салат
Фруктовый салат — это прекрасное блюдо для завтрака, способное зарядить витаминами и хорошим настроением на целый день. Также это идеальное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете, ведь в нем содержатся только здоровые ингредиенты, не вредящие фигуре и организму. Освежающий фруктовый салат — выбор тех, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Яблоки, Апельсин, Киви, Бананы, Груша, Курага, Изюм, Грецкий орех, Йогурт
блюда из индейки
1 час
Рулет из индейки с мандаринами
Рулет из индейки с мандаринами — вкусное и ароматное диетическое блюдо. Такое сочетание ингредиентов может кому-то показаться экзотическим, но на самом деле птица и цитрусовые идеально дополняют друг друга. Мандарины придает блюду не только кисло-сладкие нотки, но также делают индейку более мягкой и сочной. Такой рулет можно подать на Новый Год или Рождество, ведь бесспорно, что мандарин — это «зимний» фрукт. Дополните рулет любым гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты: Филе индейки, Мандарины, Майонез, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
овощное пюре
20 минут
Рецепт пюре из замороженной цветной капусты с паприкой
Пюре из замороженной цветной капусты с паприкой. Подойдет для любого марафона похудения или как первый шаг, на пути к долгой дружбе с правильным питанием. Вкус лучше, чем у стандартного пюре! А пользы больше. Им наедаешься, нет желания снова перекусить или накинуться на сладкое. Удивительно, но это очень легко, когда худеешь ВКУСНО!
Рецепт прост и не требует кулинарных навыков. Продукты есть в ближайшем магазине, а готовка займет не больше двадцати минут. Универсален в качестве гарнира.
Ингредиенты: Петрушка, Замороженная цветная капуста, Молоко, Соль, Молотая паприка, Сухой гранулированный чеснок
торты-салаты
1 час
Торт-салат с вафельными коржами и соленой горбушей
Если у вас впереди намечается торжество, и вы не знаете, какой салат лучше выбрать для праздничного стола, то предлагаем вам приготовить салат-торт с вафельными коржами и слабосоленой горбушей. Торт получается очень красивым и нарядным. Не менее великолепным он получается и на вкус! Вместо горбуши вы можете взять любую другу слабосоленую красную рыбу. Салат особенно хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества.
Ингредиенты: Икра красная, Вафельные коржи, Слабосоленая горбуша, Зеленый лук, Морковь, Репчатый лук, Яйца, Твердый сыр, Майонез
фаршированные овощи
50 минут
Фаршированные куриным фаршем помидоры
Фаршированные куриным фаршем помидоры — быстрая и простая в приготовлении закуска, которая идеально подойдет к праздничному столу. Готовое блюдо получается сочным, аппетитным, вкусным и в то же время легким и диетическим, особенно, если для начинки взять фарш из куриного филе. Начиненные помидоры могут выступать не только в виде закуски, но и в качестве основного блюда. Чтобы томатные корзинки не перевернулись, нужно на каждой сделать по небольшому надрезу с внешней стороны снизу.
Ингредиенты: Помидор, Сметана 20%, Куриный фарш, Твердый сыр, Репчатый лук, Растительное масло, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
Необычный и быстрый завтрак из яиц с клубникой
Этот необычный завтрак из яиц с клубникой готовится достаточно быстро. Состоит он из омлета на сливках, клубнично-йогуртово-медовой начинки и украшения из веточек мяты. Подойдет как свежая клубника, так и замороженная. Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно взять менее жирные сливки и йогурт. Сливки также можно заменить молоком.
Ингредиенты: Мята, Куриное яйцо, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Клубника, Йогурт натуральный, Мед
блюда из курицы
15 минут
Морковь по-корейски с копченой курицей
Морковь по-корейски уже многие годы является незаменимой спутницей семейных обедов и праздничных застолий. Ее используют не только как самостоятельное блюдо, но и как начинку для выпечки, или добавку к салатам. Корейская морковка положительно влияет на зрение, за счет находящегося в главном ингредиенте каротина. Морковь относится к числу распространенных продуктов питания которые запросто можно встретить в составе блюд на обеденном столе любого народа. При этом состав моркови богат различными витаминами и минералами. Этот овощ предупреждает образование зубного камня, повышает защитные функции организма и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Морковь по-корейски, Огурцы, Китайская капуста, Укроп, Майонез
блюда из курицы
1 час
Ароматные куриные шашлычки с рисом и овощами в духовке
Если нет возможности устроить пикник во дворе возле мангала и пожарить шашлыки, то очень даже поможет другой способ — на домашней кухне, и, не выходя из дома. Да, шашлыки можно приготовить и в духовке. В этом рецепте дополнением к нему идут рис и овощи. В целом получается очень вкусное блюдо, и не хуже, чем на природе. К тому же куриные шашлычки из грудки подходят для здорового питания и для тех, кто опасается за свою фигуру.
Ингредиенты: Филе грудки, Кефир, Рис, Кабачки, Сладкий перец, Помидор, Репчатый лук, Растительное масло, Молотая паприка, Сушеный чеснок, Карри, Соль, Вода
овощные блюда
30 минут
Омлет из морской капусты в духовке
В омлет часто добавляют овощи, ветчину, сыр и другие ингредиенты. В этом рецепте мы предлагаем сделать завтрак с морской капустой. Ламинарию сначала нужно отварить, потом немного обжарить, а затем выложить в форму для запекания, залить яичной смесью и отправить в духовку.
Ингредиенты: Морская капуста (ламинария), Куриное яйцо, Сливочное масло, Зелень, Специи, Соль
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с моцареллой
Всеми любимые спагетти ― это идеальный вариант быстрого приготовления сытного блюда. Паста прекрасно сочетается со многими продуктами, с сливочными соусами и многими сырами. Приготовив блюдо из макарон с мясом, сыром и сливочной заправкой, вы сытно и вкусно накормите семью ароматным блюдом за короткое время. А добавив в него горчицы и свежих томатов, вы насытите блюдо дополнительным, пикантным вкусом.
Ингредиенты: Спагетти, Филе грудки, Молоко, Моцарелла, Французская горчица, Помидор, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
молочные и сливочные...
15 минут
Домашнее миндальное молоко
Домашнее миндальное молоко используется в тех же целях что и традиционное коровье, с одной оговоркой, что его употребление также делается возможным и для людей с непереносимостью лактозы. Стоит отметить, что приготовление такого молока по времени сопоставимо с походом в магазин за обычным. А кто-то и вовсе впервые слышит о таком растительном продукте, да еще из миндаля. Поэтому вкусовая интрига побуждает воспользоваться данным рецептом в целях сравнения с обыденным его животным аналогом.
Ингредиенты: Вода, Миндаль
