Европейская кухня
Тип материала
мясные рулеты
50 минут
Легкие куриные рулеты в пароварке
Ароматные и нежные куриные рулеты, приготовленные в пароварке, станут отличным легким ужином. Они содержат минимум жира и идеально подходят для тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Это высокобелковое блюдо готовится с начинкой из орехов. Вы можете взять любые, мы выбрали грецкие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Тимьян / чабрец, Чеснок, Цедра лимона, Соль, Черный перец молотый, Куриное филе, Твердый сыр
мясные рулеты
50 минут
Нежный куриный рулет с черносливом
Нежный куриный рулет с черносливом украсит ваш праздничный стол. Нежная куриная мякоть идеально сочетается с терпко-сладким черносливом. Чтобы начинка была сочной, выбирайте крупный чернослив с плотной мякотью. Для оригинальности можно добавить к сухофруктам рубленые грецкие орехи.
Ингредиенты: Куриное филе, Твердый сыр, Чернослив, Майонез, Соль, Черный перец молотый
вегетарианская шаурм...
25 минут
Постная шаурма с морковью
Такой рулет из лаваша с морковкой по-корейски является вегетарианской версией шаурмы. Простая начинка, состоящая только из овощей. Рулет получается сочный и свежий. Но если вы посчитаете его недостаточно сытным, то добавьте мясные компоненты: ветчину, колбасу или курицу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Редис, Зеленый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные рулеты
25 минут
Рулетики из баклажана с чесноком
Баклажанные рулетики с чесноком — быстрая и простая закуска, которая подойдет как для фуршета, так и для простого семейного застолья. Сначала нужно нарезать баклажаны длинными слайсами и обжарить с двух сторон. В это время приготовьте начинку, которую следует завернуть в каждый кусочек баклажана. Украсьте свежей зеленью.
Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Майонез, Сыр, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
рулеты
20 минут
Рулетики из лаваша с яйцами и копченым сыром
Яйцо с сыром — классическая начинка для рулетиков и конвертиков из лаваша. Такие закуски можно приготовить на сковороде или на решетке. Для красоты и сочности вкуса можно добавить свежую зелень.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Укроп, Армянский лаваш, Колбасный сыр, Растительное масло
стейки
45 минут
Стейки из баранины с кускусом
Мясо барана, как и блюда из баранины, более популярны на Кавказе и в Средней Азии. Однако это не является препятствием для того, чтобы попробовать приготовить потрясающий стейк из мяса, который дополняется пшеничным кускусом и ароматными мятой и лимоном.
Ингредиенты: Чеснок, Вода, Йогурт натуральный, Кускус, Помидор, Мята, Петрушка, Лимонный сок, Мята, Баранина, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло, Растительное масло, Соль
рулеты
30 минут
Быстрый рулет из лаваша с морковью по-корейски
Рулеты в лаваше очень экономят время, когда нужно сообразить что-то сытное, вкусное и к тому же, чтобы все гости остались довольны. Рецепт рулета с корейской морковью относится к разряду тех, которые уместны и на пикнике, и на праздничном столе. Сочная морковь в сочетании с нежным творожным сыром сделает рулет ароматным и пикантным. Главное, правильно выбрать остроту моркови, чтобы рулет не был слишком острым.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Сливочный сыр, Петрушка
рулеты
30 минут
Нежный рулет с творогом и смородиной
Сочетание сладкого творога и черной смородины идеально для рулета. Эти ингредиенты хорошо гармонируют друг с другом, что делает вкус десерта идеальным. За основу рулета мы решили взять готовый лаваш.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Сахар, Черная смородина, Творог
пироги с капустой
3 часа 30 минут
Капустный пирог на кефире
Пирог на кефире с овощами и колбасками — отличная идея для завтрака в выходной день или полдника. Подать его можно со сметаной или несладким классическим йогуртом, свежими овощами и зеленью. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Репчатый лук, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Белокочанная капуста, Разрыхлитель теста, Копченые колбаски, Растительное масло, Растительное масло, Соевый соус, Сливочное масло, Сушеный чеснок, Сахар, Молотая паприка, Соль, Соль, Кефир, Черный перец молотый
блюда из говядины
35 минут
Сочные отбивные из говяжьей печени
Отбивные из говядины — классическое домашнее блюдо, которое является неотъемлемой частью каждого праздничного стола. Испокон веков наши мамы, бабушки готовят отбивные на любое торжество, ведь такая быстрая и несложная закуска засела в сердцах миллионов людей. Никто не сможет пропустить это вкусное блюдо на вашем столе.
Ингредиенты: Яйца, Говяжья печень, Соль, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Подсолнечное масло нерафинированное
овощные рулеты
1 час 30 минут
Сочный кабачковый рулет
Кабачковый рулет является оригинальной закуской, но также может служить основным блюдом на ужин. Сочетание творога и сыра придаст нежный вкус и сытность рулету. А зелень добавит свежести закуске. Это блюдо удобно взять с собой на пикник, или приготовить заранее на завтрак.
Ингредиенты: Кабачки, Яйца, Чеснок, Творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Растительное масло
стейки из рыбы
50 минут
Домашний стейк из семги под сочной пекинской капустой
Стейк из семги можно с легкостью приготовить дома. Это блюдо отлично разнообразит ежедневный рацион, оно подойдет для праздничного ужина или обеда. Рыба отлично сочетается с жареными или отварными овощами.
Ингредиенты: Стейк семги, Соль, Черный перец молотый, Пекинская капуста, Уксус из белого вина, Бекон
холодные десерты
3 часа
Рулет из шоколадных блинчиков с творогом и бананом
Простой и очень вкусный десерт из шоколадных блинчиков с творожно-банановой начинкой можно приготовить на завтрак в выходной. Десерт получится сладким, нежным и очень ароматным. Подавайте к чашке чая или кофе.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Фундук, Молоко, Сметана, Какао-порошок, Сахар, Творог, Вода, Ванилин, Разрыхлитель теста, Соль, Растительное масло
рулеты
3 часа
Омлетный рулет с начинкой из печеночного паштета
Легкий и вкусный омлет с необычной начинкой из паштета можно подать на праздничный стол. Рулет можно наполнять абсолютно любыми начинками, но мы выбрали куриную печень: она мягче говяжьей и готовится быстрее.
Ингредиенты: Морковь, Укроп, Репчатый лук, Куриное яйцо, Куриная печень, Базилик, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Майонез, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рулеты
1 час
Рулет из лаваша с рисом, яйцами и сыром в духовке
Рулеты из лаваша — это не только отличный перекус, но и быстрый рецепт, который пригодится как дома, так и на природе. Классическая для пирожков начинка из риса с яйцом в таких рулетиках начинает играть новыми красками благодаря тянущемуся нежному сыру сулугуни и свежим пряным травам. Вкусное блюдо порадует любителей соленой выпечки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Чеснок, Куриное яйцо, Базилик, Укроп, Рис, Сулугуни, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Сытный слоеный рулет с ветчиной
Этот рулет готовится очень просто благодаря тому, что можно использовать готовое слоеное тесто. В качестве начинки мы выбрали ветчину, помидор, маринованные огурцы и сыр. Блюдо станет отличной закуской на праздничном столе или сытным перекусом в будни.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Помидор, Яйца, Слоеное тесто, Ветчина, Горчица, Сыр, Кунжут
рулеты
2 часа
Домашний рулет в медовой корочке
В этом десерте хорошо сочетаются орехи с черносливом и лимоном. По вкусу вы можете добавить еще изюм или любые другие сухофрукты. После выпекания смажьте рулет медом, он придаст красивую корочку.
Ингредиенты: Лимон, Яйца, Сухие дрожжи, Желток куриного яйца, Чернослив, Сахар, Молоко, Сахарная пудра, Молоко, Сливочное масло, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Мед
рулеты
40 минут
Классические песочные рулетики
Приготовить эти рулетики можно быстро и очень просто. Благодаря им вы найдете чем угостить гостей к чаю вместо обычного печенья. Если вам не нравится корица, то вы можете заменить ее на мак или ореховую смесь. Перед подачей дополнительно посыпьте рулетики сахарной пудрой.
Ингредиенты: Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Корица, Соль, Сливочное масло, Кефир, Сливочное масло
рулеты из рыбы
2 часа 25 минут
Полезный рулет из рыбного фарша
Рыбный рулет будет эффектно смотреться на праздничном столе. Его можно подать как самостоятельное горячее блюдо или как закуску. В качестве начинки мы взяли вареные яйца, но вы можете дополнить их другими ингредиентами по вкусу.
Ингредиенты: Репчатый лук, Яйца, Филе лосося, Сливочное масло, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
рулеты
30 минут
Сочный рулет с ветчиной и помидорами
Сочный и быстрый рулет с ветчиной определенно понравится всем, кто не желает тратить много времени на готовку. Эту закуску также можно сделать горячей: в таком случае добавьте в начинку сыр, он расплавится и станет тягучим. Также можно заменить помидоры на перец или маринованные огурчики.
Ингредиенты: Помидор, Армянский лаваш, Репчатый лук, Ветчина, Соль, Черный перец молотый
