Материалы по тегу: Испанская кухня

Материалы по тегу: Испанская кухня

Тип материала

Хамон в домашних условиях

Хамон в домашних условиях

Хамон — это испанский деликатес, который ценится во всем мире. Само по себе это блюдо сыровяленая свинина, которая выдерживается в специальных условиях на протяжении трех месяцев.

Пикантный паштет из овечьего сыра с помидорами и паприкой

Пикантный паштет из овечьего сыра с помидорами и паприкой

Альмогроте представляет собой сырный паштет, приготовленный из сочетания помидоров, сыра и пряных трав и специй. Традиционный рецепт альмогроте предполагает использование выдержанного козьего сыра и зрелых помидоров, которые позволяют получить вкус истинного испанского блюда. Альмогроте отлично сочетается с паприкой, перцем чили и чесноком, который придает паштету яркий пикантный акцент.

Традиционная испанская похлебка с нутом

1 час 40 минут

Традиционная испанская похлебка с нутом

В европейской кухне супы не столь популярны, как у нас в стране. В классическом понимании европейцев суп представляет собой что-то среднее между первым и вторым блюдом. К таковым относится и традиционная испанская похлебка потахе, которая готовится из нута и различных овощей. Нут придает блюду густую консистенцию и насыщенность, овощи — легкость, ну а специи — тонкий и изысканный аромат.

Домашнее мороженое с базиликом

Домашнее мороженое с базиликом

Мороженое — это излюбленное лакомство для всех детей и взрослых. Сладкий холодный десерт из молока, фруктов и ягод буквально покорил весь мир. Существуют тысячи различных вкусов для мороженого, включая самые необычные сочетания. Мороженое с базиликом приятно вас удивит и вам захочется пробовать его снова и снова!

Вкусный салат из креветок и овощей

Вкусный салат из креветок и овощей

Сытные креветки ― морепродукт, который прекрасно сочетается с многими ингредиентами. Блюда с креветками украшают стол и делает его изысканным и праздничным. Сочетание креветок и свежих овощей получается не только очень вкусным, но и полезным, поскольку клетчатка, которая находится в овощах, отлично действует на переваривание креветок.

Популярная сальса с мидиями

Популярная сальса с мидиями

О вкусе соуса сальса с мясом знает каждый человек. Что можно сказать и о таком же сочетании, но с морепродуктами. Сальса сама по себе является уникальной закуской, которая прекрасно будет сочетаться как с рыбными, так и мясными блюдами. Этот рецепт был создан не так давно, но успел полюбиться как настоящим гурманам, так и любителям.

Кролик с шампиньонами, тушеный в сливочно-винном соусе

1 час 50 минут

Кролик с шампиньонами, тушеный в сливочно-винном соусе

Мясо кролика ценится за хорошие вкусовые и кулинарные свойства. Оно имеет нежную консистенцию. Существует много способов приготовления крольчатины, но предпочтение отдается тушению. Если подать кусочки кролика с грибами в сливочно-винном соусе, то оно обязательно восхитит любого гурмана.

Аппетитные макароны с помидорами в сырном соусе

Аппетитные макароны с помидорами в сырном соусе

Макароны с помидорами в сырном соусе готовятся быстро и легко, а получается вкусно и сытно. Макароны с помидорами получаются очень ароматными и понравятся всей семье своим необычным вкусом. С добавление сырного соуса, блюдо станет необычным, соус придаст макаронам калорийности и придаст сочную консистенцию.

Пикантное испанское рагу с хамоном

Пикантное испанское рагу с хамоном

Хамон ― питательный, полезный. Изготавливают из свиного окорока. Улучшает состояние мышечных тканей, повышает иммунитет. Добавляют в супы, салаты, закуски, рагу. Сочетается с миндалем, маслинами, грушей, огурцом, инжиром, дыней, авокадо, яйцами.

Сливочное мороженое с хурмой в мультиварке

Сливочное мороженое с хурмой в мультиварке

Мороженое — это универсальный десерт к любому столу. Сочетание классического сливочного пломбира с сезонной хурмой получается не только очень вкусным, но и полезным. Хурма полезна при анемии, восполняет дефицит йода, но специфична на вкус и вяжет. Но в таком виде обязательно придется по вкусу дому ребенку!

Сливочное мороженое с голубикой и кремом из белого шоколада

Сливочное мороженое с голубикой и кремом из белого шоколада

Мороженое отлично охлаждает и бодрит, утоляет жажду в летний зной. Кроме того, это и безумно вкусный десерт, который так нравится детям! Сочетание голубики и белого шоколада станет для вас открытием и обязательно порадует своим вкусом.

Вкусное рагу с сухарями

Вкусное рагу с сухарями

Рагу очень вкусное блюдо, которое в основном из овощей, а рагу, приготовленное по этому рецепту, будет очень отличатся от остальных рецептов. Почему? Ответ прост. Редко можно встретить рагу, сделанное из молотых ванильных сухарей. Поэтому, этот рецепт будет неординарным и разнообразным для вашего меню.

Сытная испанская тортилья из картофеля с тмином

1 час 20 минут

Сытная испанская тортилья из картофеля с тмином

Тортилья — уникальное блюдо, встречающееся в разных странах с абсолютно разными способами приготовления. В Мексике это тонкая пшеничная лепешка, в которую заворачивают различные ингредиенты на свой вкус. А в Италии и Испании — плотный омлет с картофелем без добавления молока.

Аппетитные перепела в сметанном соусе

Аппетитные перепела в сметанном соусе

В современных реалиях соблюдение установок правильного питания встречается повсеместно. Однако в большинстве случаев люди сильно ограничивают себя, думая, что правильное питание — это всегда жесткие ограничения. Перепела, тушенные в сметанном соусе — диетическое блюдо, наполненное огромным количеством полезных веществ. Сочное мясо птицы в кисловато-сметанном соусе считается изысканным блюдом, называемым «едой царей».

Румяные перепела, маринованные в меде и соевом соусе

12 часов 30 минут

Румяные перепела, маринованные в меде и соевом соусе

Маринованные перепела — универсальное изысканное блюдо, считающееся деликатесом во многих странах. Оно удобно в приготовлении, так как не занимает много времени и не требует особых навыков. Его легко сочетать с различными гарнирами и соусами, поскольку каждый из них раскрывает вкус мяса по-своему. А в пользе перепелов можно не сомневаться, ведь они являются диетическим.

Праздничные фаршированные перепела

9 часов 20 минут

Праздничные фаршированные перепела

Праздничные фаршированные перепела — необычное блюдо, соединяющее в себе, казалось бы, несочетаемые ингредиенты. Сладкие мандарины и ананас, кисловатый лайм и нежная птица создают особый, ни с чем несравнимый вкус. Так же это блюдо богато огромным количеством витаминов, которое максимально сохраняется в процессе приготовления и впоследствии питает организм.

Простые перепела с тушеными овощами

Простые перепела с тушеными овощами

Приготовление перепелов в древней Руси считалось признаком достатка и высокого статуса. Это нежное, сочное, слегка пикантное мясо добывалось трудно и имело высокую цену. Даже сегодня, перепелки считаются изысканным деликатесом. Сочетание этой птицы и тушеных овощей удивляет не только несравнимым вкусом и ароматом, но и разнообразием питательных веществ, наполняющих организм силами и энергией.

Перепелка, обжаренная по классическому рецепту

1 час 45 минут

Перепелка, обжаренная по классическому рецепту

Мясо перепелов ценится во всем мире за его низкую калорийность, питательность и большое количество различных витаминов и аминокислот. Диетологи рекомендуют употреблять именно его, поскольку это мясо улучшает работу сердца, головного мозга, способствует укреплению костной системы, что так необходимо детям и пожилым людям.

Сытная тортилья в мультиварке

1 час 30 минут

Сытная тортилья в мультиварке

Тортилья широко известна как в странах Европы, так и в Северной Америке, приготовление этого блюда в мультиварке является более удобным способом, что доказанно временем. В готовке этого блюда используются всем известные ингредиенты. Тортилья прекрасно дополнит праздничный стол и станет прекрасным украшением семейного ужина.

Нежная тортилья с картофелем и ветчиной

Нежная тортилья с картофелем и ветчиной

Тортилья — это интернационациональное блюдо, которое часто ассоциируют с Мексикой. Однако существует еще и итальянская тортилья. Она отличается тем, что готовая начинка кладется не в лепешку теста, а смешивается с яйцом и обжаривается в виде блина. Готовится она быстро и легко. Такую тортилью можно подать на завтрак или перекус.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении