Материалы по тегу: Итальянская кухня

Материалы по тегу: Итальянская кухня

Тип материала

Веганский соус бешамель

Веганский соус бешамель

Оригинальный соус бешамель является рецептом французской кухни. Такое нежное дополнение многих европейских блюд сделает их более изысканными и оригинальными. Основными составляющими такого соуса является мука и молоко. Но для тех, кто соблюдает рацион питания для веганов или не переносит лактозу, прекрасной заменой коровьего молока станет любое растительное.

Итальянский салат с грушей и сыром

Итальянский салат с грушей и сыром

Приготовить необычный и вкусный салат можно из продуктов, которые кажутся необычными в сочетании. Салат с грушей и сыром получается очень нежным и ароматным. У него идеально сбалансирован сладкий вкус с кислинкой, дополненный легким сливочным привкусом. Такое блюдо отлично подойдет для быстрых перекусов, а подав их к мясным блюдам, подойдет и для полноценного ужина.

Теплая закуска из груш и моцареллы под тягучей сырной корочкой

Теплая закуска из груш и моцареллы под тягучей сырной корочкой

Закуска представляет собой простое в приготовлении блюдо, которое нацелено на возбуждение аппетита перед основным приемом пищи. Все закусочные украшения стола делятся на теплые и горячие закуски, которые могут быть мясными, рыбными, овощными и фруктовыми. Закусочные блюда, как правило, отличаются изысканным вкусом, небольшими размерами и оригинальной подачей, что способно разнообразить праздничный стол и придать ему изобилие.

Пикантные макароны с нутом в томате

Пикантные макароны с нутом в томате

Макароны— изделия из муки в форме трубочек, спиралей или ракушек, родом из Италии. Этот продукт завоевал большую популярность в мире за счет своих вкусовых качеств, быстроты приготовления, а так же сочетания со всеми мясными и овощными продуктами, в том числе и бобовыми. Нут отлично подходит к макаронам, вкус кушанья получится оригинальным и питательным. Добавление томатной пасты сделает блюдо ароматным и придаст красивый аппетитный цвет.

Спагетти с сливочными шампиньонами

Спагетти с сливочными шампиньонами

В шампиньонах минимальное количество углеводов и много белка, витаминов и клетчатки, в них совсем нет жиров. Это идеальный продукт для спортсменов и вегетарианцев. Интересно, что в составе этих грибов также присутствуют природные антибиотики, которые помогают организму бороться и противостоять инфекциями. В дуэте с вермишелью или спагетти получается очень питательное блюдо.

Классический бисквит

Классический бисквит

Бисквит — легкое и нежное тесто, было придумано французскими кондитерами. Классический рецепт вкусного, мягкого и нежного бисквита станет идеальной основой для ваших тортов. Вам не составит труда приготовить его дома. Это займет не очень много времени, а результат будет фантастическим.

Пышный шоколадный бисквит

Пышный шоколадный бисквит

Шоколадный бисквит можно использовать как основу для тортов «Прага», «Захер» и других популярных десертов. Получается он всегда пышным и пористым как губка. Он отлично пропитывается кремом и различными сиропами. Для любителей шоколадной выпечки будет настоящим праздником!

Домашняя моцарелла

Домашняя моцарелла

Моцарелла — это итальянский сыр, который покорил сердца гурманов во всех странах мира. По составу сыр почти не отличается от любой молочной продукции. Вкус мягкого сыра невозможно перепутать ни с чем. Его очень часто используют для приготовления пиццы, закусок, салатов. Он прекрасно плавиться и тянется при горячей температуре, поэтому его часто можно встретить в составе многих блюд.

Домашняя пицца с курицей

1 час 40 минут

Домашняя пицца с курицей

Обычно я делаю пиццу с колбасой или ветчиной, но сегодня решила сделать с куриным филе. Получается сытно и полезно, попробуйте!

Необычная пицца на тесте из манки

2 часа 30 минут

Необычная пицца на тесте из манки

Рецептом пиццы поделилась подруга. Изюминка этого рецепта в тесте из манки. Пицца получается мягкой, нежной и тесто не сохнет. Пальчики оближешь!

Паста а-ля болоньезе

Паста а-ля болоньезе

Этот рецепт пользуется у нас в семье большим спросом. Сначала я готовила его обычным способом, потом стала добавлять китайские специи, которые мы все любим. В итоге получилось интересно. Если у вас именно такие специи не продаются, то советую вам купить по отдельности фенхель, молотый перец чили, анис, гвоздику, цедру апельсина, имбирь и корицу. Добавьте сначала совсем немного, потом постепенно увеличивайте дозировку. Тут главное не переборщить. Но могу точно заверить, что все сочетается.

Соус «Болоньезе» к пасте

Соус «Болоньезе» к пасте

Данный рецепт пришел из Италии и пришелся он по вкусу всему миру. Пасту с этим соусом любят как взрослые, так и дети. Невозможно ошибиться, добавив этот соус к вашей пасте.

Креветки в сливочном соусе с пастой

Креветки в сливочном соусе с пастой

Этот рецепт имеет много разновидностей и способов приготовления. Мне нравится этот самый простой и обычный вариант, который готовится за 10 минут. Граммовка приблизительная, я делаю так, чтобы получилось на одну порцию. Это блюдо не испортить, если взять чего-то побольше или чего-то поменьше.

Паста с грушей, голубым сыром, мёдом и сливками

Паста с грушей, голубым сыром, мёдом и сливками

Невероятно вкусная паста с сочной грушей, медом, голубым сыром и тимьяном. Вкус получается насыщенным и многогранным. Попробуйте!

Пицца «Деревенская»

Пицца «Деревенская»

Очень простая в приготовлении и в то же время вкусная пицца на хлебе. Придется по вкусу любителям итальянской кухни. Вдобавок она требует мало времени для приготовления.

Итальянский грушевый пирог с фундуком

1 час 30 минут

Итальянский грушевый пирог с фундуком

Пироги с фруктами всегда будут популярны благодаря своему аппетитному насыщенному виду, нежному вкусу и легкому аромату. Немногие смогут пройти мимо этого манящего пирога, такого вкусного и сытного. Пирог с грушей и фундуком родом из Италии, он обладает изысканным вкусом, который сложно забыть.

Вкусная лазанья из кабачков

1 час 25 минут

Вкусная лазанья из кабачков

Этот рецепт проходить для осени, сезон кабачков в самом разгаре и это блюдо как раз для вас! Приготовьте эту лазанью и порадуйте себя и свою семью!

Рецепт теста для пиццы

Рецепт теста для пиццы

Это отличный рецепт! Тесто раскатывается очень легко и выпекается всего 10 минут, а готовится быстро и просто.

Полезная пицца из кабачков

Полезная пицца из кабачков

Кабачковая пицца — это отличный способ разнообразить свое меню. Тесто из кабачков получается не только вкусное, но и полезное. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус. В этом рецепте предлагаем вам овощную пиццу с сыром. Это быстро, это вкусно, это полезно. Если у вас нет своих кабачков с грядки, то на рынке в сезон они стоят совсем не дорого. Такая пицца обойдется дешевле обычной.

Ароматный лосось с песто

Ароматный лосось с песто

Если вы любитель итальянской кухни, то вы обязательно должны попробовать жаренный с зеленым горошком лосось. Ароматное песто отличное сочетается с лососем. Такое сочетание продуктов дает максимальный вкус и аромат.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении