Фетучини с курицей в сливочном соусе

Фетучини с курицей в сливочном соусе

Фетучини — макароны в виде лент, которые можно отварить как спагетти или скрутить в форму гнезд. В этом рецепте мы тушим пасту с курицей в сливочно-сырном соусе. Блюдо отлично подойдет для семейного ужина.
Калории 318,72 кКал
Белки 13,39 грамм
Жиры 21,43 грамм
Углеводы 16,45 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте пасту из твердых сортов пшеницы, а для соуса выбирайте нежирные сливки или натуральный йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе нарежьте небольшими брусочками, посолите и поперчите. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 1

Вскипятите воду и добавьте соль. В кипящую воду положите пасту и варите так, как указано на упаковке. Затем воду слейте, перемешайте пасту с небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 2

В нагретую сковороду положите 35 г сливочного масла. Когда масло растопится, увеличьте огонь на максимум и уложите мясо ровным слоем. Обжаривайте 2 минуты, затем переверните и жарьте до румяной корочки. Уберите на тарелку.

Шаг 3

В сковороду выложите оставшееся масло, огонь убавьте до среднего, вылейте туда сливки, добавьте мускатный орех и тушите в течение 2 минут, пока масса не загустеет. Затем убавьте огонь на минимум.

Шаг 4

В загустевшие сливки всыпьте тертый сыр, тщательно перемешайте. Выложите отварную пасту и обжаренное куриное филе и еще раз хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте пасту в горячем виде в глубокой тарелке с широкими бортами, посыпав свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении