Кавказская кухня
Тип материала
шашлык из курицы
8 часов
Шашлык из курицы со смесью трав
Готовим шашлык из куриных бедер в маринаде на йогурте и травах. Он легкий, мягкий и ароматный. Отлично подходит для жарки на мангале.
Ингредиенты: Мясо куриного бедра, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Паприка, Сушеный чеснок, Горчица, Укроп, Петрушка, Кинза, Базилик, Лимон, Греческий йогурт, Вода, Растительное масло
люля-кебаб
40 минут
Люля-кебаб с соусом дзадзики
Приготовим сочный, ароматный люля-кебаб дома. Шампуры не понадобятся, так как будем готовить в духовке. Пикантные люля прекрасно сочетаются с легким и освежающим соусом дзадзики.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Куриный фарш, Свиной фарш, Кинза, Репчатый лук, Чеснок, Зира / Кумин, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Соль, Греческий йогурт, Огурец, Укроп, Оливковое масло, Лимонный сок
люля-кебаб
15 минут
Люля-кебаб с приправами и соусом барбекю
Это традиционное восточное мясное блюдо, приготовленное из фарша, часто с добавлением лука и специй. Помидоры черри служат свежим и ярким дополнением к насыщенному вкусу мяса.
Ингредиенты: Мясной фарш, Репчатый лук, Кайенский перец, Кориандр, Морская соль, Соус барбекю
плов с уткой
1 час 10 минут
Плов с уткой из пропаренного риса
Вкусное блюдо, которое сочетает в себе ароматные специи, нежное мясо и рассыпчатый рис. Рецепт идеально подойдет для семейного обеда или праздничного стола.
Ингредиенты: Утка, Репчатый лук, Морковь, Рис пропаренный, Растительное масло, Чеснок, Специи для плова, Соль, Вода
